Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù

00:01 06/03/2019

Phô mai que là một món ăn hấp dẫn và được yêu thích thời gian vừa qua và ngay tại nhà mình bạn cũng có thể biến tấu món ăn này để "bắt cơm" hơn với công thức mới lạ thịt bọc phô mai chiên xù được chia sẻ ngay sau đây:

Thịt viên chiên xù thôi đã ngon rồi giờ thêm phô mai chảy dẻo ở giữa nữa thì không biết nói thế nào! Ngoài vàng giòn, lớp thịt  ngon ngọt, giữa là phô mai dẻo béo ăn kèm với tương ớt thì "tuyệt cú mèo"!
 

Nguyên liệu cho món thịt bọc phô mai chiên xù gồm:

 
Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù
Nguyên liệu cho món thịt bọc phô mai chiên xù
 

- 400gr thịt heo xay

- 150gr phô mai mozzarella

-  Trứng gà

- 03 tép tỏi băm nhuyễn

-  02 muỗng cà phê đường

- ½ muỗng cà phê hạt nêm

- Bột chiên xù

- Bột mì

- 1 muỗng cà phê tiêu và chút chút xíu muối.
 

Các bước thực hiện:


Bước 1: Thịt heo mua về bạn xay hoặc giã nhuyễn.
 

Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù


Bước 2:

 Ướp thịt heo xay với 03 tép tỏi băm nhuyễn, 02 muỗng cà phê đường, 1 ½ muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và chút chút xíu muối, ½ quả trứng. Trộn đều thịt và giữ trong ngăn mát tủ lạnh.
 

Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù


Bước 3: Cắt phomai thành từng viên chữ nhật vừa ăn.


Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù


Bước 4: Thịt sau khi ướp được 20 phút, lấy lượng thịt khoảng 01 muỗng canh rồi tán dẹp và nhấn viên phô mai vào giữ. Cẩn thận ve thịt để viên phô mai được bọc kín hoàn toàn. Sau khi ve viên hết số thịt, tiếp tục giữ thịt trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
 

Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù

Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù
Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù

Bước 5: Lăn viên thịt bọc phô mai vào bột mì, đến trứng rồi bột chiên giòn.

 

Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù


Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt xay bọc phomai vào chiên ngập dầu ở lửa vừa cho tới khi thịt chín vàng đều thì lấy ra đĩa.


Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù


Giờ thì mình có thể bày món ăn ra đĩa và thưởng thức được rồi.
 

Cách làm thịt bọc phô mai chiên xù

Chúc các bạn thành công !

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

xem thêm

Có thể bạn quan tâm