17:36 13/07/2018
Nếu cảm thấy món thịt xào quen thuộc đã quá nhàm chán thì đừng chần chừ khám phá ngay công thức mới với món thịt heo xào kiểu Hàn siêu hấp dẫn này nhé! Chắc chắn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn nhiều lắm đấy! Hãy bắt tay vào làm thôi nào!
Thịt đùi trước (600g), bột gừng, rượu soju 2 thìa lớn
Gia vị: Rượu dùng để nấu ăn 1 thìa, nước cốt mơ 1 thìa, nước tương 1,5 thìa, đường 1,5 thìa, bột ớt 2,5 thìa, tương ớt 2 thìa, tỏi băm 1,5 thìa, hành tây thái nhuyễn ¼ củ, một ít tiêu, nửa củ hành tây. Hoặc để đơn giản hơn bạn có thể sử dụng gói gia vị ướp thịt heo kiểu Hàn hiện đang bán trên yes24.vn
Bước 1: Rắc đều bột gừng lên thịt và 2 thìa rượu soju. Đây là quá trình khử mùi hôi của thịt. Chỉ cần cho lượng bột gừng vừa phải trộn đều lên là được.
Bước 2: Các bạn làm gia vị cho món thịt heo bằng cách cho 1 thìa rượu dùng để nấu ăn, 1 thìa nước cốt mơ, 1 thìa rưỡi nước tương, 1 thìa rưỡi đường, 2 thìa rưỡi ớt bột, 2 thìa tương ớt, 1 thìa rưỡi tỏi băm, 1 phần tư hành tây thái nhuyễn, cho một ít tiêu vào là được.
Bước 3: Cắt nửa củ hành tây cho vào thịt, xong trộn đều với gia vị đã làm ở bước 2. Sau đó các bạn ướp khoảng 2-3h để thịt và hành tây thấm gia vị khiến món ăn được ngon hơn. Tùy theo gu của mỗi người mà các bạn có thể cho thêm nấm, cà rốt, v.v… để tăng tính hấp dẫn của món ăn nhé.
Bước 4: Xào thịt đã ướp với 1 nhúm hành pa-rô là chúng ta hoàn tất món thịt heo xào rồi!!
Món thịt heo xào kiểu Hàn thường ăn kèm với cơm trắng, món này có thể dùng để đãi khách hoặc đổi khẩu vị cho các bữa ăn hàng ngày thêm hấp dẫn hơn, mùi vị của chúng cũng rất ngon miệng đấy nhé!
Màu sắc của món này quá ư đẹp đúng không nào?
À, các bạn chú ý nhé, sử dụng bột ớt No brand cho tí vào để thêm vị cay cho món thịt heo xào đúng vị hơn nha.
Nguồn: Tổng Hợp Internet.
xem thêm
Có thể bạn quan tâm
Mực là món hải sản giàu dinh dưỡng được nhiều người rất thích. Mực có thể xào theo nhiều kiểu khác nhau mà kiểu nào cũng mang lại độ giòn ngon ...
Cải thảo ngoài việc nấu canh, cuốn thịt thì có thể làm món chiên cũng rất ngon và lạ miệng nha ^^.
Vị chua của món Tokbokki được tiết chế với vị ngọt, điểm thêm mùi thơm như cơm cháy nhờ bánh gạo được áp chảo vàng giòn, là món ăn chơi khoái ...
Món gà kho rau củ theo công thức của xứ sở kim chi dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn cảm thấy thích thú và ...
Việc ăn cũng như việc yêu, cần phải chọn đúng thực phẩm và đúng thời điểm.
Những ngày Tết, bạn đã liên tục nạp vào cơ thể bánh chưng, bánh tét, giò, chả các loại...Thế mọi người đã thấy ngán chưa nè? Nếu ngán rồi hãy ...
Mùa yêu đến rồi, bạn đã sẵn sàng vào bếp thực hiện ngay món quà valentine ngọt ngào ý nghĩa dành tặng người ấy chưa?
Công thức hoàng kim của bulgogi cay nồng được nấu với thật nhiều giá đỗ cùng thịt bò được tẩm hỗn hợp gia vị vừa ăn, ngon ngon!!
Cách chế biến cháo gà thanh đạm nhưng vẫn thơm ngon bổ dưỡng. Hãy cùng tôi bắt tay vào làm nào ~
Điểm nhấn chính của món sườn ram từ Baek Jongwon chính là nước sốt chuyên dùng dành cho món thịt.
Nếu còn đang băn khoăn chưa biết nấu gì cho bữa tối nay thì tôi xin giới thiệu món nấm bào ngư xào ớt paprika, cách làm siêu đơn giản mà ...
Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh khoai tây kiểu Hàn gồm khoai tây 2 củ, hành tây ½ củ, hành paro ½ nhánh, nấm bào ngư Nhật Bản, nước dùng ...