11/27/2017 3:21:45 PM | Nguồn: Tổng hợp Internet
Tết của các dân tộc ViệtTết Nguyên Đán là một ngày lễ lớn của người Việt, phản ánh nét văn hóa tốt đẹp của dân tộc. Tuy nhiên, cái nét văn hóa ấy cũng tùy từng dân tộc, từng vùng miền mà khác nhau đôi chút. 54 dân tộc anh em là 54 bản sắc riêng biệt. Thế nhưng, trong phạm vi bài này, chúng tôi không thể đề cập đến tất cả mà chỉ có thể điểm sơ qua vài dân tộc tiêu biểu và đặc sắc nhất.
Người Mông
Diễn ra trước Tết Nguyên Đán của người Kinh khoảng một tháng, Tết của người Mông tương đối lớn và kéo dài. Vào ngày này, vùng đất Tà Phình - Mộc Châu (nơi có đông đảo người Mông sinh sống) ngập tràn sắc trắng tinh khôi của hoa mận, chứ không phải là đào hay mai. Đây cũng là dịp để trẻ con chơi trò tung bóng, dắt gà; người lớn nếu là phụ nữ thì quần quần áo áo sặc sỡ sắc màu; cánh đàn ông thì tha hồ mời rượu khách quý.
Trẻ con quần áo sặc sỡ chơi đùa
Giã bánh dày
Trước khi ăn bánh này được chiên lại
Người Mường gói bánh chưng
Người Cơ Tu
Người Cơ Tu vận quần áo và hát những điệu hát truyền thống
Người Thái
Tết của người Thái trùng với người Kinh và có nhiều nét tương đồng. Theo đó, tối ngày 29, người Thái bắt đầu gói bánh chưng, đặc biệt là loại bánh chưng đen, gọi là Khẩu tủm đăm. Để làm loại bánh này, họ đốt gỗ cây núc nác, lấy than, giã lẫn gạo nếp rồi sàng sạch muội tro mà vẫn giữ được màu đen. Nhân bánh thì được trộn gia vị của rừng gồm thảo quả. Bánh làm xong, có màu đen nhánh, mùi vị thì hay đến khó tả, đăng đắng mà ngọt ngào, hào sảng cứ như cách sống của những người con núi rừng. Bên cạnh đó, người Thái còn có món ăn “lẫy lừng” khác là rong suối nướng. Loại rong này chỉ mọc trên các mỏm đá quanh những con suối, được người ta hái về, nhặt sạch, trộn thêm vài thứ gia vị rồi gói trong lá dong, nướng trên than hồng.
Khẩu Tủm Đăm của người Thái
Cũng giống như người Kinh và nhiều dân tộc khác, người Dao đón Tết cổ truyền theo lịch âm. Khoảng ngày 20 tháng Chạp, hầu hết các gia đình đều gác lại công việc làm ăn để chuẩn bị đón Tết. Người Dao đỏ cũng có tục cúng ông Công, ông Táo như người Kinh, nhưng họ không cúng vào ngày 23 tháng Chạp mà làm chung với lễ cúng tất niên. Trong mâm cỗ, ngoài bánh chưng, bánh gù đặc trưng của người Dao, thịt lợn, thịt gà, rượu, thường có thêm đĩa bánh dày hoặc bánh nếp gói trong lá chít.
Người Dao đỏ du xuân sắm Tết
Có thể thấy, Tết của các dân tộc ít người vốn rất nhiều màu sắc và mang đậm nét văn hóa núi rừng vốn hoang sơ mà thiêng liêng, kỳ vĩ, điểm thêm cho bức tranh Tết Việt những mảng màu đậm nhạt phong phú. Qua đó, người ta nhận ra rằng, tiết xuân ngoài sắc hoa thắm đượm, còn có thứ hương sắc khác mang tên văn hóa cội luôn khiến lòng người nôn nao, hân hoan.
Bài: Minh Thư
Nội dung bài viết trên cafestyle thuộc sở hữu của HansaeYes24 Vina Co.,Ltd
|
Nguồn: Tổng hợp Internet
10:58
16/11/2017. 902 lượt xem
1:30
18/12/2017. 361 lượt xem
8:33
19/11/2017. 721 lượt xem
Dù không xuất hiện biển tên quán nhưng ‘mọt phim’ Việt đã tìm ra danh tính quán phở ở khu Mapo-gu,...
Nếu như bạn đã quá ngán ngẫm với cơm trưa văn phòng của mình và từng suy nghĩ xa xăm không biết các...
Dù không phải là chuyên gia cập nhật những trào lưu, xu hướng nhưng chắc hẳn khoảng thời gian gần...
Thật khó tin nhưng đây hoàn toàn là sự thật đấy. Địa điểm mà Cafe Styles muốn nhắc đến ngày hôm...
Dạo gần đây, hội yêu bánh mì Việt đang xôn xao về một tiệm bánh mì lọt thỏm giữa lòng Tokyo hoa...
Nghe thật ngộ nhưng đây hoàn toàn là sự thật. Trà sữa thêm sứa vào đang thu hút rất nhiều thực khách...
Mạng xã hội không chỉ là nơi gắn kết bạn bè, chia sẻ hình ảnh cá nhân mà giờ đây nó còn là nơi cập...
Nếu như trước đây nhắc về ẩm thực tại "đất nước mặt trời mọc" người ta sẽ nghĩ ngay đến sự cầu kỳ...
Nếu như trước đây nhắc đến món ăn đặc trưng Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay đến món phở thơm nồng....
Đã từ lâu mỗi khi gió mùa về, người dân Hà Nội lại rủ rê nhau đến phố Hàng Giầy thưởng thức món bánh...
Thực khách sẵn sàng xếp hàng dài, đợi 1 tiếng, thậm chí 2, 3 tiếng xếp hàng để được thưởng thức món...
Thay vì phải bỏ quá nhiều tiền để mua mỹ phẩm đắt tiền, bạn có thể đều đặn sử dụng những nguyên liệu...