7 nguồn protein từ thực vật tốt nhất

23:57 27/01/2021

Thông thường mọi người thường do dự khi chuyển sang chế độ ăn chay hoàn toàn chỉ vì họ tin rằng họ sẽ không nhận được đủ dinh dưỡng. Nhưng theo các chuyên gia, chúng ta hoàn toàn có thể đáp ứng tất cả các yêu cầu dinh dưỡng của cơ thể từ thực vật. Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ liệt kê 7 loại thực phẩm chứa protein nhưng có nguồn gốc thực vật phù hợp với phong cách sống lành mạnh!

Share social

Thông thường mọi người thường do dự khi chuyển sang chế độ ăn chay hoàn toàn chỉ vì họ tin rằng họ sẽ không nhận được đủ dinh dưỡng. Nhưng theo các chuyên gia, chúng ta hoàn toàn có thể đáp ứng tất cả các yêu cầu dinh dưỡng của cơ thể từ thực vật. Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ liệt kê 7 loại thực phẩm chứa protein nhưng có nguồn gốc thực vật phù hợp với phong cách sống lành mạnh!

7 nguồn protein từ thực vật 1
7 nguồn protein từ thực vật tốt nhất

7 nguồn protein từ thực vật tốt nhất

1. Đậu hũ: Đậu hũ được làm từ đậu nành với đậu nành là một trong những nguồn cung cấp protein toàn phần tốt nhất. Nó nuôi dưỡng cơ thể với tất cả các axit amin thiết yếu. Đậu hũ được làm bằng cách xay đậu nành trong nước và làm đông tụ nó với các khoáng chất hoặc muối canxi.

7 nguồn protein từ thực vật 2
Đậu hũ được làm từ đậu nành

2. Các loại đậu: Hầu hết các loại đậu đều rất giàu protein. Đậu xanh chứa khoảng 15 gam protein sau khi nấu chín (mỗi cốc-240ml). Chúng cũng là nguồn cung cấp carbs, sắt, chất xơ, folate, phốt pho, kali, mangan và các hợp chất thực vật có lợi khác. Bạn có thể luộc đậu và thêm chúng vào bát salad hoặc nướng với gia vị hoặc đơn giản làm món cà ri đậu xanh để ăn cùng bánh mì. Dù bằng cách nào thì chúng cũng có hương vị thơm ngon, giúp bạn no lâu. Theo các nghiên cứu, một chế độ ăn nhiều đậu và các loại đậu khác có thể làm giảm lượng cholesterol xấu, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm huyết áp.

3. Bơ đậu phộng: Bơ đậu phộng chỉ giàu protein, nó cũng có thể kiểm soát cơn đói và hỗ trợ giảm cân. Nó chứa nhiều chất béo lành mạnh và chứa chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch. Bơ đậu phộng chứa kali giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao và đột quỵ. Nó chứa các vitamin thiết yếu và chất chống oxy hóa. Bạn có thể làm bánh sandwich bơ đậu phộng với trái cây yêu thích của mình như táo / chuối cắt lát, sức khỏe của bạn có thể tăng tốc nhanh chóng!

7 nguồn protein từ thực vật 3
Bơ đậu phộng giàu protein

4. Protein Whey thực vật : Thêm bột whey protein vào chế độ ăn uống của bạn là cách dễ nhất để tăng lượng protein của bạn. Hầu hết các loại bột whey protein chứa 24-25 gm protein mỗi muỗng. Nó rất có lợi cho việc giảm cân và được các vận động viên và những người đam mê thể dục trên thế giới tin dùng. Nó cải thiện sức mạnh tổng thể và giúp tăng cơ. Bạn có thể thêm bột protein vào bữa ăn yến mạch, bột bánh kếp, sinh tố, đồ nướng như bột bánh hoặc đơn giản là trộn một muỗng với nước để làm thức uống bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt hơn bột whey có nhiều hương vị để lựa chọn!

5. Đậu lăng : Đậu lăng rất dễ tiêu hóa và rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa một lượng protein phong phú và rất bổ dưỡng.

7 nguồn protein từ thực vật 4
Đậu lăng rất dễ tiêu hóa và rất tốt cho sức khỏe

6. Hạt bí ngô: Hạt bí ngô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng! Những loại hạt này có thể giúp bạn cải thiện lượng protein. Bạn có thể sử dụng hạt bí ngô trong ngũ cốc, bột yến mạch để qua đêm, sinh tố, v.v. để có đủ lượng protein và chất chống oxy hóa cần thiết hàng ngày. Bạn cũng có thể ăn hạt bí ngô như một bữa ăn nhẹ buổi tối cùng với các loại thực phẩm ăn vặt khác như đậu phộng, hạnh nhân, v.v.

7. Hạt đậu xanh : Hạt đậu xanh chứa 9 g protein (mỗi cốc 240 ml) và chứa hơn 25% lượng chất xơ hàng ngày của bạn! Nó chứa vitamin A, C, K, folate và mangan. Đậu xanh cũng chứa nhiều sắt, kẽm, đồng và các vitamin B thiết yếu khác.

Yến Kyo

Shop café style
  • 9 việc cần chuẩn bị nếu bạn là F1, F0 được cách ly tại nhà

    Hiện tại các cơ quan chức năng cũng đang từng bước triển khai thí điểm cách ly tại nhà đối với các trường hợp F1 và F0 không triệu chứng, ở một số địa phương và trên một số nhóm đối tượng có quy định các tiêu chí chặt chẽ. Ngoài lợi ích giảm tải cho cơ sở điều trị, việc này còn giúp giảm nhân lực y tế hậu cần và đỡ chi phí về kinh tế. Bạn cần chuẩn bị những gì nếu là F1, F0 được cách ly tại nhà?

  • Thực phẩm tốt cho người tiêm vắc xin COVID-19

    Theo Bộ Y tế Việt Nam và CDC Hoa Kỳ và cùng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người sau khi tiêm vắc xin nên đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân đối và giàu năng lượng.

  • 3 bài tập trị liệu thư giãn để tìm thấy hạnh phúc trong tâm

    Nhận biết hơi thở, mỉm cười và tưởng tượng một chuyến đi thuyền trên hồ ảo: Đây là 3 bài tập được đưa ra bởi huấn luyện viên, nhà trị liệu tinh thần Carole Serrat, người Pháp, sẽ giúp bạn tìm thấy niềm hạnh phúc nội tại mà mọi người đều khao khát trong thời gian khủng hoảng sức khỏe này.

  • Chọn bài tập theo... dáng người

    Tự tìm bài tập luyện ở nhà trên internet là biện pháp tối ưu trong thời COVID-19. Tuy nhiên, theo chuyên gia thể dục thẩm mỹ Nguyễn Thu Hằng, việc lựa chọn bài tập muốn hiệu quả cần dựa trên mỗi dáng người phù hợp.

  • 4 nhóm thực phẩm cần ăn đủ để tăng cường sức đề kháng

    Dinh dưỡng đóng một vai trò rất lớn trong nâng cao miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể. Khi một hệ miễn dịch mạnh khỏe giúp cơ thể chống lại các bệnh tật, trong đó có COVID-19.

  • 6 nguyên nhân khiến mông của bạn bỗng mọc những chiếc mụn đáng ghét

    Mụn có thể xuất hiện ở bất cứ vị trí nào trên cơ thể. Theo Ths.Bs Nguyễn Thị Hiền, mụn ở mông thực chất không phải là mụn mà là các viêm nang lông, một bệnh nhiễm trùng nhẹ ở nang lông, thường là mụn đỏ và mụn mủ.

  • Tập luyện nâng cao sức khỏe hệ hô hấp trong mùa dịch COVID-19

    Bệnh COVID-19 là một căn bệnh truyền nhiễm do SARS-CoV-2 gây ra. Bệnh lây chủ yếu qua các giọt bắn văng ra khi người bệnh ho, hắt hơi, thở ra. Vì vậy nâng cao sức khỏe nói chung, sức khỏe hệ hô hấp nói riêng là “pháo đài vững chắc” bảo vệ cơ thể phòng chống bệnh COVID-19.

  • 5 loại thực phẩm giúp bạn giải khát ngày hè

    Bạn có thể khát nước vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, nhất là trong thời tiết nắng nóng của mùa hè. Mất nước ngày hè dễ xảy ra vào bất cứ thời điểm nào. Giải khát là nhu cầu cần thiết trong những ngày hè nóng nực. Nhưng uống nước thể nào và loại nước nào giúp bạn bổ sung lượng nước đã mất?

  • Đọc sách giúp kéo dài cuộc sống, giảm 20% nguy cơ tử vong

    Chúng ta đều biết việc những thông tin từ sách có thể làm phong phú thêm cuộc sống của mỗi người, nhưng đọc sách có lợi ích sức khỏe như thế nào?

  • Thực phẩm giúp cơ thể khỏe mạnh mùa dịch

    Duy trì lối sống lành mạnh, xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý là những cách có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chuẩn bị sẵn sàng khi cơ thể tiếp xúc với các mầm bệnh không mong muốn.