12/11/2017 11:19:48 PM
- Yến mạch xay nhỏ.
- 1 lòng đỏ trứng.
- cà rốt băm nhỏ.
Nguyên liệu đã sẵn sàng, bắt tay vào làm thôi!
- Cà rốt làm sạch hấp chín.
- Ngâm yến mạch với nước khoảng 30 phút thì chắt bỏ nước.
- Cho yến mạch và nước vào nồi nấu sôi đến khi yến mạch chín mềm thì cho lòng đỏ trứng vào đánh đều.
- Nấu sôi 5 phút cho trứng chín, sau đó cho cà rốt vào. Nấu sôi lại là xong. Tắt bếp cho 1 thìa cafe dầu oliu là được.
Trong yến mạch có chứa nhiều chất sắt, kẽm, calcium cũng như vitamin B và folic acid làm tăng khả năng tập trung, giúp trẻ thông minh và phát triển trí não. Cà rốt lại là thực phẩm giàu beta-caroten, chất được chuyển hoá thành vitamin A ở gan. Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm sẽ là 1 bữa tiệc dinh dưỡng hoàn hảo cho bé yêu.
- Cá hồi tươi ngon.
- Gạo tẻ: 300gram
- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ.
- Bí đỏ: 0,5kg.
- Hành lá, hành khô, gia vị.
Nguyên liệu làm cháo cá hồi, bí đỏ sau khi hoàn thành.
Bước 1: Xương cá hồi mua về rửa sạch với chút dấm, đem chần với nồi nước sôi có thả vài lát gừng để khử bớt mùi tanh của cá. Sau đó gỡ riêng phần thịt cá và phần xương.
Bước 2: Cho gạo, xương cá vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi rồi sau đó hạ nhỏ lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho nhừ. Có thể nấu bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian.
Bước 3: Bí đỏ, hành rửa sạch. Bí thái miếng vuông, hành lá thái nhỏ.
Bước 4: Phần thịt cá có thể xào với chút dầu ăn và cà chua, hoặc sao khô thành ruốc cá.
Bước 5: Ruốc sao đến khi thấy không còn hơi nước bốc lên, đảo thấy nhẹ tay và phần thịt cá nhìn bông lên thì tắt bếp.
Bước 6: Khi thấy gạo trong nồi đã nhừ, nở hết thì vớt xương cá ra, cho bí đỏ vào nồi đun cho sôi lại rồi vặn nhỏ lửa để cháo và bí nhừ. Cháo bí đỏ cá hồi nhừ thì đảo đều, khuấy nhẹ nhàng để cháo được nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Nguồn: Tổng Hợp Internet.
9:16
13/04/2018. 134 lượt xem
6:04
14/01/2018. 237 lượt xem
2:32
31/01/2018. 306 lượt xem
Sau này lớn lên con nhất định phải là một người tốt con biết không? Bởi vì mẹ không mong con lớn lên...
.Bà mẹ nào cũng sẽ cảm thấy hạnh phúc khi chứng kiến những bước đi đầu đời của con đúng không nào?...
Sau đây Cafe Style xin được giới thiệu đến các mẹ một vài mẫu đầm xinh như thiên thần mà mẹ có thể...
Mùa hè là mùa nóng nhất trong năm, trẻ sơ sinh lại rất nhạy cảm với thời tiết. Chính vì vậy các mẹ...
Chụp lại những bức ảnh lưu giữ thời thơ ấu của con là một việc làm thú vị và không gì dễ dàng hơn...
Thời tiết nóng, ẩm ướt là thời điểm thích hợp cho rôm sảy bùng phát. Rôm sảy xuất hiện khi bé đổ mồ...
Các mẹ ơi, bị sún răng xấu lắm chính vì thế mẹ hãy chung tay bảo vệ hàm răng của bé nhé. Nếu bé có...
Mẹ bỉm ơi, trong giai đoạn cho con bú là vô cùng quan trọng. Vì nguồn dinh dưỡng chủ yếu của trẻ sẽ...
Chắc hẳn các mẹ cũng mong muốn con yêu lớn lên cũng sở hữu chiều cao ấn tượng như các cầu thủ U23 VN...
Tết sắp đến rồi, trong không khí nôn nao chuẩn bị về quê đón tết chắc hẳn những mẹ bỉm sữa lần đầu...
Ăn dặm kiểu Nhật dần trở thành phương pháp được nhiều mẹ Việt áp dụng trong quá trình cho con yêu...
Từ ngàn xưa, ông bà ta đã có quan niệm "tên hay thời vận tốt" quả thật không sai. Cái tên không đơn...