11/27/2017 3:22:36 PM | Nguồn: Tổng hợp Internet
Chế biến những món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian chế biến và hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình là điều mình mong muốn nhất. Với công thức chế biến cực kỳ đơn giản, bát canh cà dĩa nhồi thịt sẽ để lại ấn tượng khó quên cho những ai đã được thưởng thức nó. Bây giờ mời các bạn hãy cùng mình khám phá món canh hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu:
- 500g cà dĩa (Có nơi gọi là cà bát hay cà trắng)
- 200g thịt ba chỉ
- Hành lá
- Gia vị gồm: Muối, tiêu, bọt ngọt, hành khô
Nguyên liệu chính
Thực hiện:
Bước 1:
- Cà dĩa cắt quai, bỏ phần ruột. Chú ý khi lấy ruột cà cần cẩn thận để cà không bị nứt.
- Ngâm và rửa sạch bằng nước muối để cà không bị gắt, sau đó vớt ra và để ráo.
Quả cà sau khi được cắt bỏ ruột
Bước 2:
Thịt ba chỉ thái nhỏ và băm nhuyễn cùng với hành củ, tiêu, thêm ½ thìa muối, hạt nêm để tạo nhân bên trong quả cà.
Thịt ba chỉ sau khi băm nhỏ và ướp gia vị
Bước 3:
Tiến hành nhồi nhân vào bên trong quả cà, để giảm thời gian chờ thì khi thực hiện bước này các bạn hãy bắt nồi nước lên bếp đun cho sôi.
Nhồi nhân thịt vào quả cà
Cà đã được nhồi thịt xong cho vào nồi nước đang sôi này và vặn nhỏ lửa, hầm khoảng 15 phút, bạn cho muối và hạt nêm, hành lá thái nhỏ vào nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Bát canh cà dĩa thơm ngon
Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có được bát canh cà dĩa nhân thịt thơm ngon hấp dẫn rồi. Chúc các bạn thành công với món canh cà dĩa nhồi thịt nhé!
Bài được viết bởi thành viên Lê Thị Huyền Trang
Nguồn: Tổng hợp Internet
11:17
28/01/2018. 283 lượt xem
1:38
11/12/2017. 360 lượt xem
10:46
05/01/2018. 302 lượt xem
Nếu như bạn đã quá ngán ngẫm với cơm trưa văn phòng của mình và từng suy nghĩ xa xăm không biết các...
Dù không phải là chuyên gia cập nhật những trào lưu, xu hướng nhưng chắc hẳn khoảng thời gian gần...
Thật khó tin nhưng đây hoàn toàn là sự thật đấy. Địa điểm mà Cafe Styles muốn nhắc đến ngày hôm...
Dạo gần đây, hội yêu bánh mì Việt đang xôn xao về một tiệm bánh mì lọt thỏm giữa lòng Tokyo hoa...
Nghe thật ngộ nhưng đây hoàn toàn là sự thật. Trà sữa thêm sứa vào đang thu hút rất nhiều thực khách...
Mạng xã hội không chỉ là nơi gắn kết bạn bè, chia sẻ hình ảnh cá nhân mà giờ đây nó còn là nơi cập...
Nếu như trước đây nhắc về ẩm thực tại "đất nước mặt trời mọc" người ta sẽ nghĩ ngay đến sự cầu kỳ...
Nếu như trước đây nhắc đến món ăn đặc trưng Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay đến món phở thơm nồng....
Đã từ lâu mỗi khi gió mùa về, người dân Hà Nội lại rủ rê nhau đến phố Hàng Giầy thưởng thức món bánh...
Thực khách sẵn sàng xếp hàng dài, đợi 1 tiếng, thậm chí 2, 3 tiếng xếp hàng để được thưởng thức món...
Thay vì phải bỏ quá nhiều tiền để mua mỹ phẩm đắt tiền, bạn có thể đều đặn sử dụng những nguyên liệu...
Những loại thực phẩm này được chứng minh là tốt cho sức khoẻ tim mạch. Nếu bổ sung đúng và đủ các...