11/27/2017 3:21:45 PM | Nguồn: Tổng hợp Internet
KHI CÔN TRÙNG LÊN… MÂM!!
Nếu đã từng xem những bộ phim về các bộ tộc thiểu số, hẳn bạn đã chứng kiến việc người ta bắt côn trùng, sâu bọ làm thức ăn. Như chàng Tazan trong phim “Chúa tể rừng xanh” cũng đã rất ưa thích món trứng kiến. Và có lẽ, bạn sẽ phán ngay rằng: Ăn côn trùng chỉ là cách ăn của kẻ “thổ dân”! Nhưng xin thưa, bạn đã sai vì ngay tại thủ đô Bangkok hào nhoáng, London xa hoa hay thậm chí thành phố New York tráng lệ, người ta nhâm nhi côn trùng như cách mà bạn ăn… khoai tây chiên.
Thú ăn sang
Dường như, đã qua rồi cái thời người ta chuộng cao lương mỹ vị, bào ngư vi cá, yến sào hay nhân sâm; bây giờ, ăn côn trùng mới là thú ăn sang! Đừng tưởng ấy là chuyện đùa bởi hiện nay, ở Mỹ và nhiều nước phương tây như Anh, Úc, Canada, người ta hô hào việc ăn côn trùng như là cách ăn của dân sành điệu. Điển hình là món kẹo sô-cô-la với phần nhân bên trong là vài chú dế, vài con ong hay thậm chí là một chú bò cạp đang giương càng… rất được người lớn lẫn trẻ con yêu thích tại các nước này. Nếu có dịp đến bang Texas (Mỹ) hay ghé thăm thủ đô London (Anh), chắc chắn bạn sẽ được mời mọc hay tự thấy cuốn hút bởi những món ăn “mật ngọt chết người” này.
Bò cạp tẩm sô-cô-la
Một viên sô-cô-la bọc… nhộng xung quanh Thanh kẹo bò cạp này cũng ngon lành đấy chứ!
Còn nếu đến Australia, nếu muốn chứng tỏ mình là người sành ăn, hãy tìm cho được món nhộng mối - món ăn phổ biến của bộ tộc Aborigin hàng nghìn năm nay. Và hiện giờ, món nhộng mối đã được phục vụ khá phổ biến tại nhiều nhà hàng trong thành phố, với nhiều thực đơn phong phú không kém gì các món bò hảo hạng tại quốc gia này. Bên cạnh đó, rượu nhộng còn là thức uống cực kỳ đặc biệt của người dân Mêhicô được chế từ các con mối con, nấu và ủ thành rượu trong vòng một năm. Chẳng biết hương vị nó đặc biệt thế nào nhưng hình như các đấng mày râu luôn truyền tai nhau về khả năng làm tăng “nhiệt huyết” của nó.
Món ăn hè phố
Nếu như, ở các quốc gia phương Tây, ăn côn trùng là thú ăn sang thì đến lượt các quốc gia châu Á, món này có thể là… xoàng xĩnh. Điển hình như Thái Lan, quốc gia ăn côn trùng “vô địch” Đông Nam Á.
Hay như ở Campuchia, các món côn trùng được coi là món ăn của người nghèo như nhện nhảy, nhộng tằm, ong bắp cày, cà cuống, dế hoặc con cà niễng. Trong đó, nhện nhảy là đặc sản. Tại thị xã Skuon, cách thủ đô Phnom Penh chừng một giờ xe ôtô, là nơi cung cấp nguồn nhện nói trên cho thị trường thủ đô, các loại nhện này được bắt ở khu đồi Ro Vey, ngoại ô Kompong Thom. Còn ờ Singapore, từ lâu lại rất nổi tiếng vì món ăn độc đáo: bọ cạp nướng hay rán giòn ăn với măng tây, có mùi vị bùi, thơm.
Bên cạnh đó, ở quốc gia đông dân thứ hai của thế giới: Ấn Độ, người ta cũng chuộng côn trùng không kém và việc lùng sục các loại côn trùng sống trong thân cây đang là công việc kiếm ra tiền của nhiều người. Còn tại thành phố Bắc Kinh, người ta xem việc ăn côn trùng là cách để bù đắp năng lượng bởi bản thân các loại côn trùng rất giàu đạm, protein và chất béo. Và từ thời xa xưa, người ta đã biết tận dụng nguồn thực phẩm có một không hai này. Riêng Hàn Quốc thì có kỳ sản là châu chấu, cào cào, bọ muỗm và dế ăn tươi, phơi khô, rán, nướng, luộc hay trộn với patê… Vương Minh Nội dung bài viết thuộc sở hữu của HansaeYes24 vina co.,Ltd
|
Nguồn: Tổng hợp Internet
5:41
01/04/2018. 244 lượt xem
2:45
05/02/2018. 509 lượt xem
3:21
22/02/2018. 192 lượt xem
Nếu như bạn đã quá ngán ngẫm với cơm trưa văn phòng của mình và từng suy nghĩ xa xăm không biết các...
Dù không phải là chuyên gia cập nhật những trào lưu, xu hướng nhưng chắc hẳn khoảng thời gian gần...
Thật khó tin nhưng đây hoàn toàn là sự thật đấy. Địa điểm mà Cafe Styles muốn nhắc đến ngày hôm...
Dạo gần đây, hội yêu bánh mì Việt đang xôn xao về một tiệm bánh mì lọt thỏm giữa lòng Tokyo hoa...
Nghe thật ngộ nhưng đây hoàn toàn là sự thật. Trà sữa thêm sứa vào đang thu hút rất nhiều thực khách...
Mạng xã hội không chỉ là nơi gắn kết bạn bè, chia sẻ hình ảnh cá nhân mà giờ đây nó còn là nơi cập...
Nếu như trước đây nhắc về ẩm thực tại "đất nước mặt trời mọc" người ta sẽ nghĩ ngay đến sự cầu kỳ...
Nếu như trước đây nhắc đến món ăn đặc trưng Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay đến món phở thơm nồng....
Đã từ lâu mỗi khi gió mùa về, người dân Hà Nội lại rủ rê nhau đến phố Hàng Giầy thưởng thức món bánh...
Thực khách sẵn sàng xếp hàng dài, đợi 1 tiếng, thậm chí 2, 3 tiếng xếp hàng để được thưởng thức món...
Thay vì phải bỏ quá nhiều tiền để mua mỹ phẩm đắt tiền, bạn có thể đều đặn sử dụng những nguyên liệu...
Những loại thực phẩm này được chứng minh là tốt cho sức khoẻ tim mạch. Nếu bổ sung đúng và đủ các...