Khuôn đậu sốt cà chua

03:22 27/11/2017 | Nguồn: Tổng hợp Internet

Món ăn đơn giản và tốt cho bữa ăn gia đình bạn. Món này có thể nấu theo kiểu chay hay mặn đều được.

 

Nguyên liệu:

1 khuôn đậu tươi
1 quả cà chua
Hành lá, hành tím
Gia vị: 2 thìa bột nêm, 1 muỗng đường, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa bột ngọt, 1 muỗng xì dầu

 

Chuẩn bị:

Khuôn đậu tươi rửa sạch, để ráo cắt khúc
Cà chua bổ múi, bằm nhỏ

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Hành tím thái nhỏ phi thơm với ớt màu

 

Cách nấu:

Rán khuôn đậu tươi cho vàng giòn vớt ra để cho ráo dầu

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Phi thơm hành rồi cho cà chua đã bằm vào chảo

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Sau đó nêm gia vị ở trên vào, khuấy đều đến lúc cà chua chín thì cho đường vào cuối cùng cho hành lá vào.

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Cho đậu đã rán vào hỗn hợp nước sốt trên, cho lửa nhỏ nhỏ để khuôn đậu ngấm với nước sốt rồi tắt bếp.

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

Trình bày:

Cho ra đĩa, rưới nước sốt lên và ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

 

Khuôn đậu sốt cà chua

 

 

Bài được viết bởi thành viên Trần Thị Như Ý

Nguồn: Tổng hợp Internet

Có thể bạn quan tâm