Thanh trà Huế và lễ hội Thanh trà

11/27/2017 3:22:57 PM | Nguồn: Tổng hợp Internet

Thanh trà là loại trái cây được trồng ở nhiều địa phương ở tỉnh Thừa Thiên Huế nhưng nơi được cho là có trái Thanh trà ngon nhất là Thủy Biều. Đây là vùng đất ở phía Tây Nam thành phố Huế, được bao bọc ba phía bởi sông Hương nên hàng năm được bồi đắp một lượng phù sa lớn. Đất đai ở đây trù phú, màu mỡ nên cây trái sum suê, hầu như nhà nào cũng có vườn rộng để trồng trái cây trong đó phổ biến nhất chính là Thanh trà. Thanh trà thuộc họ bưởi nhưng bưởi thì trồng được nhiều nơi còn Thanh trà thì chỉ có ở Thừa Thiên Huế mới có.

Hàng năm vào độ tháng 7, tháng 8 âm lịch, các vườn Thanh trà ở Thủy Biều thu hút nhiều người đến tham quan và thưởng thức loại trái ngon này. Đặc biệt những năm trở lại đây, địa phương còn tổ chức "Lễ hội Thanh trà" để giới thiệu loại quả này đến với đông đảo mọi người. Năm 2014, ngày 30-31 tháng 8 vừa rồi lễ hội Thanh trà được tổ chức lần thứ tư với chủ đề "Ngày hội tôn vinh đặc sản Huế". Ngoài việc để nhiều người có cơ hội thưởng thức loại trái ngon này, lễ hội còn là dịp tôn vinh Thanh trà Huế - Loại quả được Tổ chức kỷ lục Việt Nam trao bằng xác lập kỷ lục đặc sản bưởi thanh trà của tỉnh Thừa Thiên Huế. Đây cũng là loại quả đầu tiên của tỉnh Thừa Thiên Huế được Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận thương hiệu sản phẩm với tên gọi là "Thanh trà Huế".

Lễ hội Thanh trà được tổ chức theo mô hình chợ quê với nhiều gian hàng, không chỉ trưng bày và bán Thanh trà mà còn bán các loại nông sản địa phương, các sản phẩm thủ công mỹ nghệ và các đặc sản khác như các loại mắm Huế, rượu Thanh trà, các món ăn chế biến từ Thanh trà...

Thanh trà trưng bày và bán trong lễ hội được tuyển chọn từ những vườn có trái ngon nhất Thủy Biều để giới thiệu đến công chúng.

Ngoài các gian hàng bày bán Thanh trà còn có các gian hàng khác bán nông sản, đặc sản của vùng:

Trong khuôn khổ của lễ hội còn tổ chức các trò chơi dân gian như đập om, hội thi tiếng hót chim chào mào, hội thi ẩm thực.

Chỉ diễn ra trong vòng hai ngày nhưng Lễ hội Thanh trà đã để lại dấu ấn đẹp trong lòng công chúng. Lễ hội không chỉ là cơ hội để thưởng thức loại trái cây ngon Thanh trà mà còn là dịp để tham gia các trò chơi dân gian. Nếu có cơ hội đến Huế, mọi người hãy một lần ghé thăm Thủy Biều, để được hòa mình vào thiên nhiên xanh mát, vào khung cảnh thơ mộng của những vườn cây trĩu quả Thanh trà.

Bài viết được viết bởi Thành viên: Hoàng Phương Uyên

Nguồn: Tổng hợp Internet