Cá hồi nướng bơ độc đáo

Bơ và cá hồi… nghe thì mùi vị cũng hợp đấy. Sao không thử nướng bơ với cá hồi nhỉ? Thử tưởng tượng 1 chút vị cá hồi có xen lẫn 1 chút vị bơ, hẳn là một món ăn tuyệt vời. Bơ là loại trái cây với chất béo tự nhiên tốt cho sức khỏe. Protein trong cá hồi cũng rất tốt và lành mạnh. Sự kết hợp của cả 2 sẽ đem đến 1 món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Nào cùng thử nhé!

 

Đánh giá

Độ khó: Dễ làm

Thời gian: 25 phút

Nguyên liệu

Quả bơ: 2 quả

Cá hồi hun khói: 4 lát

Trứng: 4 quả

Pesto: 2 muỗng canh

Thì là: 1 ít

Muối: 1 ít

Tiêu: 1 ít

Ớt nghiền: 1 ít

 

Cách thực hiện

Bước 1: Xử lý bơ

Dùng dao cắt dọc quả bơ cho tới khi chạm phần hạt và xoay dọc. Tách quả bơ ra sau đó dùng muỗng lấy phần hạt ra khỏi quả. Dùng muỗng nạo tiếp 1 muỗng thịt bơ.

 

Bước 2: Xử lý các nguyên liệu chính

1. Cho ½ muỗng canh Pesto vào trong quả bơ.

 

2. Cho 1 lát cá hồi vào trong quả bơ.

 

3. Lấy lòng đỏ trứng đỏ vào giữa quả bơ.

 

4. Đổ thêm 1 ít lòng trắng vào.

 

Bước 3: Nướng bơ

Rắc 1 chút muối và hạt tiêu lên trên phần trứng và bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 180 trong 15 phút.

 

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Thêm 1 ít thì là và ớt nghiền lên món ăn. Sử dụng muỗng để múc và thưởng thức. 

 

Vậy là xong 1 món ăn bổ dưỡng và đặc biệt này rồi. Chắc chắn đây sẽ là món ăn rất tốt cho sức khỏe vì giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều khoáng chất có lợi. Hãy cùng thực hiện cho cả gia đình thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công!