Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

17:23 24/01/2019

Các món gỏi thông thường rất đa dạng vì thường dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến vì thế dù là gỏi chay hay mặn, chúng cũng phong phú đủ thu hút lòng người. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một món gỏi cà tím cực kỳ đơn giản nhưng cũng rất ngon. Hãy cùng bắt tay vào làm với chuyên mục Cafestyle nhé!

Share social

Các món gỏi thông thường rất đa dạng vì thường được dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một món gỏi cà tím cực kỳ đơn giản nhưng cũng rất ngon. Hãy bắt tay vào làm cùng với chuyên mục Cafestyle các bạn nhé!

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Nguyên liệu:

Cà tím, nước tương (hoặc muối), tỏi băm, hành paro băm nhuyễn, hạt vừng, dầu vừng.

Cách làm:

Sau khi rửa với nước xong thì các bạn bỏ phần cuống.

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Cắt miếng to vừa ăn rồi đem lên hấp.

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Các bạn hấp tầm 7-8 phút sau đó kiểm tra miếng cà tím đã hấp chín hay chưa thì các bạn dùng đũa chọt vô như thế này.

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Nếu thấy nó mềm là OK~
Tùy theo khẩu vị nhà bạn thích ăn chín vừa tới hay mềm thật mềm nha.

Tiếp theo các bạn xé ra như hình trên, nhớ để nguội rồi hãy xé nha. Vì cà tím còn nóng lắm đấy kkk~

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Các bạn cho vào hỗn hợp gia vị gồm tỏi và hành paro băm nhuyễn!!

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Nêm gia vị bằng nước tương hoặc muối~
Các bạn cho vô từng chút một và nêm thử nha!!
Cái này cũng theo khẩu vị của từng người!!

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Trộn đều lên rồi khi thấy phần nêm hợp khẩu vị của mình thì các bạn hãy kết thúc bằng cách cho dầu vừng và hạt vừng vào là được.

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Ở đây, nếu bạn nào muốn dùng cay thì tăng vị cay bằng bột ớt hoặc cho ớt Cheongyang vào
Gỏi cà tím – món ăn kèm cơm mùa Hè đã được hoàn tất một cách đơn giản phải không nào.
Khi băn khoăn chưa biết làm gì cho món ăn kèm cơm thì các bạn có thể làm thử món này và dùng cũng ngon lắm nha~

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Shop café style
  • Bánh mì trứng nướng phô mai thơm ngon

    Bánh mì trứng nướng phô mai sẽ là món ăn mà bạn không thể cưỡng lại khi nhìn thấy. Đây là một món ăn bổ dưỡng với các nguyên liệu đơn giản. Nó giòn ở bên ngoài và ẩm, mềm ở bên trong. Chính vì vậy mà bánh mì trứng nướng phô mai có thể cho mọi lứa tuổi thưởng thức. Ngoài ra, nó là một công thức tuyệt vời cho buổi sáng nhanh chóng của bạn.

  • Đến Ninh Thuận thì nên ăn gì? Khám phá đặc sản du lịch

    Ninh Thuận là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở nước ta. Cảnh đẹp hoang sơ và những đặc sản là thứ nứt tiếng tại đây. Nếu đã đến đây du lịch mà không thưởng thức những đặc sản dưới đây thì thật là thiếu sót. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là những món ăn nào và lưu lại danh sách cần dùng cho sau này nhé!

  • Món lẩu thái chua cay cho ngày mùa đông

    Với không khí ngoài trời đang lạnh buốt giá, còn gì bằng cùng với người thân gia đình bạn bè ngồi quây quần bên một nồi lẩu thửơng thức cái cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa hà hơi. Có rất nhiều món lẫu để thay đổi hàng ngày cho đỡ ngán, trong đó món lẫu thái chua cay hải sản , không thể thiếu trong thực đơn mùa đông các bạn nhé

  • Chả ram tôm đất Bình Định ăn một lần sẽ nhớ mãi

    Đến đây du khách có thể thưởng thức ẩm thực phong phú và đa dạng vừa ngon mà giá cả cũng phải chăng. Tôi có một người bạn ở miền Tây khi đặt chân đến Quy Nhơn ăn rất nhiều món như Bún chả cá, bánh hỏi lòng heo, bún thịt nướng…

  • Khám phá món ngon ăn sáng ở Hà Nội nhất định phải thử

    Ẩm thực Hà Nội luôn mang đến cho các tín đồ du lịch và ẩm thực những ấn tượng khó phai. Đặc biệt, sự đa dạng về món ngon ăn sáng ở Hà Nội đã tạo nên văn hóa ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây dù đi chơi, đi công tác hay chỉ có dịp ghé ngang đều phải đổ gục. Hãy cùng khám phá danh sách món ngon này để giúp bạn có được một bữa sáng vừa ngon vừa no nhé.

  • Trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua tuyệt hảo

    Món ăn trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua sẽ rất phù hợp cho bạn nào muốn chế biến nhanh chóng một bữa ăn nhưng cũng rất lạ vị và hao cơm. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay các bạn nhé.

  • Bún bò giò heo chuẩn vị xứ Huế thân thương

    Bún bò giò heo được biết đến là món ngon mang nét đặc trưng của nền ẩm thực xứ Huế. Món ăn này hay còn được gọi là bún bò Huế mang hương vị độc đáo của xứ Huế yêu thương và được rất nhiều người sành ăn ưa thích. Vậy, nay chúng ta cùng nhau khám phá và thực hiện món ăn bún bò giò heo này nhé!

  • Trao Gửi Yêu Thương với bộ quà Tết Lục Vị Hồng Phúc từ Sheraton Saigon

    Khách sạn Sheraton Saigon trân trọng ra mắt bộ quà tết Lục Vị Hồng Phúc sang trọng và ý nghĩa dành cho những người thân yêu trong Năm Mới Tân Sửu 2021, lấy cảm hứng từ câu chuyện cổ tích về gia đình và mưu cầu thịnh vượng.

  • Quà tết L’angfarm – quà tết thật ý nghĩa cho những người trân quý

    Gửi cho nhau những món quà trong ngày Tết là nét đẹp truyền thống từ xa xưa của người Việt Nam. Lựa chọn quà Tết ý nghĩ cũng là cả một nghệ thuật.

  • Top 5 món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử khi có dịp

    Nếu bạn là một tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực Đà Nẵng thì chắc chắn không nên bỏ qua những món ngon đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp này. Hãy cùng chúng tôi điểm danh qua 5 món ngon Đà Nẵng mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần trong đời dưới đây nhé.