Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

17:23 24/01/2019

Các món gỏi thông thường rất đa dạng vì thường dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến vì thế dù là gỏi chay hay mặn, chúng cũng phong phú đủ thu hút lòng người. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một món gỏi cà tím cực kỳ đơn giản nhưng cũng rất ngon. Hãy cùng bắt tay vào làm với chuyên mục Cafestyle nhé!

Share social

Các món gỏi thông thường rất đa dạng vì thường được dùng nhiều loại nguyên liệu để chế biến, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một món gỏi cà tím cực kỳ đơn giản nhưng cũng rất ngon. Hãy bắt tay vào làm cùng với chuyên mục Cafestyle các bạn nhé!

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Nguyên liệu:

Cà tím, nước tương (hoặc muối), tỏi băm, hành paro băm nhuyễn, hạt vừng, dầu vừng.

Cách làm:

Sau khi rửa với nước xong thì các bạn bỏ phần cuống.

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Cắt miếng to vừa ăn rồi đem lên hấp.

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Các bạn hấp tầm 7-8 phút sau đó kiểm tra miếng cà tím đã hấp chín hay chưa thì các bạn dùng đũa chọt vô như thế này.

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Nếu thấy nó mềm là OK~
Tùy theo khẩu vị nhà bạn thích ăn chín vừa tới hay mềm thật mềm nha.

Tiếp theo các bạn xé ra như hình trên, nhớ để nguội rồi hãy xé nha. Vì cà tím còn nóng lắm đấy kkk~

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Các bạn cho vào hỗn hợp gia vị gồm tỏi và hành paro băm nhuyễn!!

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Nêm gia vị bằng nước tương hoặc muối~
Các bạn cho vô từng chút một và nêm thử nha!!
Cái này cũng theo khẩu vị của từng người!!

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Trộn đều lên rồi khi thấy phần nêm hợp khẩu vị của mình thì các bạn hãy kết thúc bằng cách cho dầu vừng và hạt vừng vào là được.

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Ở đây, nếu bạn nào muốn dùng cay thì tăng vị cay bằng bột ớt hoặc cho ớt Cheongyang vào
Gỏi cà tím – món ăn kèm cơm mùa Hè đã được hoàn tất một cách đơn giản phải không nào.
Khi băn khoăn chưa biết làm gì cho món ăn kèm cơm thì các bạn có thể làm thử món này và dùng cũng ngon lắm nha~

Cách chế biến món gỏi cà tím ngon, đơn giản

Shop café style
  • Thịt kho trứng nước dừa- thơm ngon - dễ nấu

    Sau đây, mình sẽ giới thiệu với các bạn món ăn thật thân quen với bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Đó là món thịt kho trứng nước dừa, ngọt thanh vị nước dừa xiêm, béo ngậy vị thịt ba chỉ, bùi bùi vị trứng được thấm nước kho thịt.

  • Heo quay kho cải chua- ngọt ngọt chua chua

    Món heo quay kho cải chua có hương vị ngọt ngọt chua chua, giúp ta thưởng thức được hương vị lạ miệng, đầy màu sắc góp phần tạo nên bữa cơm gia đình ấm cúm và tươi mới hơn.

  • Sữa gạo lứt- thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.

    Gạo lứt được biết đến như một thần dược chống lão hóa và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng tinh bột ít làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của những người có hàm lượng trong máu cao...Có rất nhiều đồ ăn thức uống được làm từ nguyên liệu này như cơm gạo lứt, bánh tráng gạo lứt, bún gạo lứt, trà gạo lứt…

  • KH U NHỤC - ẨM THỰC TRUNG HOA Độc đáo

    Nói đến ẩm thực Trung Hoa, ta liền liên tưởng ngay đến sự đa dạng, phức tạp và đòi hỏi tay nghề rất cao trong kĩ thuật nấu nướng. Hầu hết các món ăn này đều được chế biến qua nhiều công đoạn và các loại gia vị để góp phần làm cho món ăn thêm đặc trưng hơn cũng như là điểm khác biệt với ẩm thực của các nước bạn bè trên thế giới.

  • Hướng dẫn làm sữa chua thơm ngon ngay tại nhà

    Nhắc đến sữa chua chúng ta đã không còn xa lạ gì nữa bởi nó đã gắn liền với tuổi thơ của ta từ thời bé xíu xiu. Ngày nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu về sữa chua với đầy đủ hương vị khác nhau. Tuy vậy, lưu lại trong kí ức của chúng ta đậm sâu nhất vẫn là vị truyền thống - nó gần như là cội nguồn của các hương vị ra đời sau này như: dâu, cam , xoài , việt quất....

  • Gân bò cháy tỏi – Món nhậu chiêu đãi vừa lòng mọi ông chồng

    Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn dai dai, giòn giòn, hòa quyền với vị thơm nồng của lớp tỏi, vị cay cay của ớt sẽ là món nhậu nhâm nhi tuyệt vời cho các ông chồng nhà bạn đấy!

  • Mực nhồi cá hấp gừng – Món ăn ghi điểm cho mọi chị em

    Vị dai dai bùi bùi của mực, cùng vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt tạo nên món ăn lạ miệng , ngon cơm mà bạn phải xuống bếp để dành tặng cho cả gia đình mình ngay thôi nào!

  • KIM CHI XỨ HÀN - TIÊU CHUẨN HÀN QUỐC

    Kim chi được nhắc đến như cái tên quen thuộc và gần gũi với mỗi người. Đây là món ăn dường như không thể thiếu khi ăn cùng với thịt nướng, cơm cuộn… Ngoài ra còn là nguyên liệu dùng để nấu món lẩu kim chi kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên món ăn ngon tuyệt vời, lạ vị mà chúng ta vẫn thường hay ăn.

  • Gà hầm ngũ sắc - Món ngon của gia đình

    Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn vừa dễ ăn vừa đa dạng sắc màu trông rất bắt mắt nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể .

  • Bánh rán Doaremon đậu đỏ - ký ức tuổi thơ

    Để quay lại miền ký ức thuở bé xíu, sau đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh rán Doaremon nhân đậu đỏ.