Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm

12:11 08/08/2019

Rong biển dường như còn khá xa lạ đối với nhiều người, sau đây Caféstyle Yes24 xin giới thiệu đến các bạn cách làm món "gỏi rong biển" rất đơn giản mà lại ngon. Món ăn có tác dụng tốt cho sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh.

Share social
Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm

Nguyên liệu cho món gỏi rong biển

- 6 lá rong biển
- Hạt vừng
- Ớt đỏ
- Hành củ/ hành tây
- Hẹ/ hành paro

Hỗn hợp gia vị (đơn vị là thìa ăn cơm) 
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa mạch nha
- 1 thìa rượu chuyên dùng nấu ăn
- 1/3 thìa ớt bột
- 1/3 thìa đường
- 1 thìa dầu vừng
 

Cách sơ chế rong biển

Cho lá rong biển lên chảo nướng giòn mặt trước sau rồi cho vào bọc nylong vò nhẹ, làm vỡ chúng ra 
Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm
Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm
Tôi đã chuẩn bị ớt đỏ, mầm củ hành tây, hành paro thái tròn 
 Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm
Mầm củ hành tây thế này đây~
 Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm
Tôi đã dùng nó thay cho hành củ, vị cay nhưng rất dễ chịu á. Giờ tôi sẽ làm hỗn hợp gia vị.
 Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm
Khi làm gỏi lá rong biển thì chúng ta nên làm trước nước tương rồi cho vào lá rong biển, phải làm vậy thì mới ra được hương vị nhất định nha. 
Lượng nước tương cho món này thì các bạn nêm nếm phù hợp với khẩu vị của gia đình mình 
Cho từng chút một hỗn hợp gia vị vào và trộn đều hết lên 
 Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm
Cho cả nguyên liệu phụ vào rồi lại trộn thêm 1 lần nữa là chúng ta kết thúc 
 Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm
 Cuối cùng rắc hạt vừng lên, thế là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi lá rong biển rồi ^^
Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm 
Cách chế biến món gỏi lá rong biển ăn kèm cơm
Gỏi lá rong biển phù hợp để ăn chung với cơm.
Đây là món gỏi đơn giản, nhanh chóng nhưng rất ngon nha. Hãy bắt tay vào làm thử nhé!
Chúc các bạn thành công với món gỏi lá rong biển~
Shop café style
  • Chả cá thát lát bọc trứng muối- sự kết hợp hoàn hảo mang đến bữa ăn chất lượng

    Cá thát lát mang vị ngọt đậm đà tự nhiên, là loại cá lành tính, có công dụng bổ khí huyết, giảm đau, kháng viêm, hỗ trợ điều trị chứng khó ngủ, nhức mỏi…

  • Ngon miệng cùng món bò kho siêu hấp dẫn

    Bò kho là một trong những món ăn nổi tiếng ở Miền Nam. Món ăn này không chỉ dùng vào bữa sáng mà còn khá thông dụng trong bữa cơm hàng ngày của người Việt.

  • Trứng kho nước tương và thịt ba chỉ khìa nước dừa

    Chúng ta có thể kết hợp cả trứng và thịt ba chỉ để nấu chung hoặc tách biệt để nấu hai món. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu 2 món ăn cũng lạ lạ mà lại thân quen, đó là món trứng kho nước tương và thịt ba chỉ khìa nước dừa.

  • Chân giò heo chua cay món ăn ngon cơm mà chẳng ai có thể bỏ qua

    Bạn đang thèm chút gì đó cay cay, chua chua cho bữa ăn tối của cả gia đình trong mùa đông se lạnh này thì chân giò heo chua cay là món ăn mới lạ, cực kỳ ngon. Chân giò giòn sần sật, thêm chút cay chua đậm đà, màu vàng bóng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích và hao cơm lắm đấy!

  • Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng món ngon chẳng thể nào bỏ lỡ

    Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng nghe thôi cũng đủ làm cái bụng của bạn phải cồn cào và nuốt nước bọt ừng ực rồi phải không nào! Các được chiên giòn, bùi bùi, béo béo, hòa quyên với nước sốt xí muội chua chua, thêm tí tỏi ớt cay cay, chút thơm của hành lá.

  • Nhớ lắm món bánh bèo Quy Nhơn - Đặc sản Bình Định

    Chắc hẳn chúng ta ai cũng nhớ về quê hương, nhớ đến từng cái giếng, bề đơ, con trâu cái cày. Và đặc biệt hơn là các món ăn dân dã, đặc trưng của quê nhà. Riêng bản thân tôi nhớ lắm món Bánh bèo Quy Nhơn.

  • Giải nhiệt mùa hè với món lẩu gà nấu lá giang

    Với sự kết hợp giữa gà và lá giang tạo nên một món ngon mà khi ăn một lần sẽ nhớ mãi. Bởi vị chua chua thanh của lá giang, đã kích thích lên vị giác người ăn, ngửi thôi đã thèm rồi. Món này có thể dùng giải nhiệt mùa hè.

  • Bún ngan măng khô mọc - Hương vị đậm đà, ai ăn rồi cũng thích

    Sáng thức dậy giữa thời tiết se lạnh của mùa đông còn gì hạnh phúc hơn khi có ngay tô bún ngan măng khô mọc nóng hổi, đậm đà vị ngọt thanh của thịt ngan, vị bùi bùi của măng khô, nước bún béo béo, cộng thêm chút cay cay tỏi ớt, thơm nồng vị hành lá. Vừa ăn vừa hít hà, ăn xong là sẽ muốn ăn nữa!

  • Đùi gà rô ti thơm ngon bá cháy - cực kỳ hao cơm

    Với mong mỏi được đa dạng nền ẩm thực trong từng bữa ăn gia đình, các chị em phụ nữ chắc hẳn sẽ không ngừng khám phá các món ngon để thay đổi khẩu vị cho mọi thành viên, góp phần kích thích sự ngon miệng, tạo sự ấm áp trong gia đình và gắn chặt tình cảm.

  • Đổi vị cho cả nhà với món bún sứa thơm ngon đậm đà như ở tiệm

    Thay vì những món bún tái, bún chả quen thuộc hãy thay đổi khẩu vị buổi sáng cho cả nhà với món bún sứa thơm ngon, với sứa dai dai, sần sần, nước bún đậm đà, ngọt ngọt của cá, thêm chút cay cay của ớt, sả… thì còn gì tuyệt vời bằng