Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn

15:48 13/03/2019

Với công thức trứng cuộn kiểu Hàn này thì chúng ta không phải sợ “ăn nóng mới ngon” mà dù có "ăn nguội vẫn ngon" như thường ha.

Share social
Có công thức hoàng kim cho cả món trứng cuộn nữa các bạn ạ. Vậy nên, tôi không thể không thích công thức từ chương trình Live Info Show.
 Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn

Nguyên liệu: 

5 quả trứng
½ hành tây 
1/3 cà rốt 
Một nhúm hẹ 
1 thìa lớn sốt mayo
1 thìa lớn bột phô mai Parmesan
1 thìa nhỏ muối 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
 
 
Nếu kích thước của trứng nhỏ thì các bạn hãy dùng 6 quả nha~

Cách làm trứng cuộn:

Rau củ thì các bạn làm nhuyễn là được 
Vì không có hẹ nên tôi dùng lá vừng và chuẩn bị chút lá cải thảo. Dù không phải hẹ thì nếu có rau củ nào màu xanh trong tủ lạnh thì các bạn sử dụng cũng được nha~~~
 Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Loại bỏ lòng trắng trứng và sau khi khuấy đều lên 
Hightlight của món trứng cuộn chính là bột phô mai Parmesan, sốt mayo. Mỗi thứ 1 thìa lớn. 
Lại còn bỏ cả nguyên liệu thế này vào món trứng cuộn nữa cơ~~ 
Bột phô mai Parmesan tôi có là từ đợt gọi bánh pizza của Pizza Hut về nhà ăn. Tôi đã để nó trong tủ lạnh, cần sẽ lấy ra dùng. Cùng với nước sốt khi tôi gọi món ăn ở ngoài về, 2 em này cực kỳ hữu dụng. Không bỏ đi là quá chuẩn luôn~
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Cho bột phô mai bằng1 thìa lớn ăn cơm của người lớn^^
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Và sốt mayo 
Mà hình như không phải chỉ cho sốt mayo mỗi khi xào cá cơm đâu 
Với 1 thìa sốt mayo, dù trứng cuộn có nguội thì các bạn vẫn có thể ăn món này thật mềm nha 
Với công thức trứng cuộn kiểu Hàn này thì chúng ta không phải sợ “ăn nóng mới ngon” mà dù có "ăn nguội vẫn ngon" như thường ha~
  Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Khuấy nhẹ lên thôi sốt mayo vẫn tan đều nha~
Muối, lúc này, tôi không dùng muối mà cho 1 thìa nhỏ tép ướp muối 
Cả trứng hấp và trứng cuộn thì tôi đều dùng tép ướp muối thay muối nhưng có vẻ như vầy lại ngon hơn nhiều 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Các bạn trộn đều các loại rau củ đã làm nhuyễn vào nước trứng đã chuẩn bị thế này  
Rau củ thì phải làm nhuyễn thật nhỏ thì khi cuộn trông mới đẹp nên các bạn cố gắng làm sao cho đẹp nha~
Lau nhẹ chảo bằng giấy ăn.
 Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Cho 1 thìa dầu ăn vào làm nóng chảo
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
 
Đổ hỗn hợp trứng đã khuấy vào chảo, đổ một lớp mỏng thôi nhé ^^
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Sau đó nhẹ nhàng cuộn lại để trứng ko bị vỡ nha~
Tiếp tục đổ thêm một chút hỗn hợp trứng đè lên rồi lại cuộn  
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn

Cứ tiếp tục như thế cho đến khi hỗn hợp trứng hết
Và khi hết thì chúng ta hoàn tất được món trứng cuộn dày thật dày rồi nha~
Sau khi trứng cuộn nguội một chút thì các bạn cắt nó ra, phần dư ra thì tôi cắt ăn tại chỗ luôn~
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Nếu cắt lệch thì độ dày có vẻ hơi quá nên tôi cắt miếng như khi cắt kimbap ấy 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Giờ thì bắt đầu trang trí một chút nào.
Tạo thành hình bông hoa. Xếp lên rồi thì mới thấy nó ra thế này ^^
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Ăn kèm nước sốt chua ngọt 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn 
Nếu ăn cùng ketchup thì tụi nhỏ sẽ ăn cơm mạnh lắm đây~
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn 
Giữa khoảng cách mỗi miếng trứng, tôi đặt cà chua bi lên để trang trí cho đẹp mắt kkk. Wow trông cũng hấp dẫn quá phải không nào :D
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Chúc các bạn thành công với món trứng cuộn này nha~
Shop café style
  • Bánh mì trứng nướng phô mai thơm ngon

    Bánh mì trứng nướng phô mai sẽ là món ăn mà bạn không thể cưỡng lại khi nhìn thấy. Đây là một món ăn bổ dưỡng với các nguyên liệu đơn giản. Nó giòn ở bên ngoài và ẩm, mềm ở bên trong. Chính vì vậy mà bánh mì trứng nướng phô mai có thể cho mọi lứa tuổi thưởng thức. Ngoài ra, nó là một công thức tuyệt vời cho buổi sáng nhanh chóng của bạn.

  • Đến Ninh Thuận thì nên ăn gì? Khám phá đặc sản du lịch

    Ninh Thuận là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở nước ta. Cảnh đẹp hoang sơ và những đặc sản là thứ nứt tiếng tại đây. Nếu đã đến đây du lịch mà không thưởng thức những đặc sản dưới đây thì thật là thiếu sót. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là những món ăn nào và lưu lại danh sách cần dùng cho sau này nhé!

  • Món lẩu thái chua cay cho ngày mùa đông

    Với không khí ngoài trời đang lạnh buốt giá, còn gì bằng cùng với người thân gia đình bạn bè ngồi quây quần bên một nồi lẩu thửơng thức cái cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa hà hơi. Có rất nhiều món lẫu để thay đổi hàng ngày cho đỡ ngán, trong đó món lẫu thái chua cay hải sản , không thể thiếu trong thực đơn mùa đông các bạn nhé

  • Chả ram tôm đất Bình Định ăn một lần sẽ nhớ mãi

    Đến đây du khách có thể thưởng thức ẩm thực phong phú và đa dạng vừa ngon mà giá cả cũng phải chăng. Tôi có một người bạn ở miền Tây khi đặt chân đến Quy Nhơn ăn rất nhiều món như Bún chả cá, bánh hỏi lòng heo, bún thịt nướng…

  • Khám phá món ngon ăn sáng ở Hà Nội nhất định phải thử

    Ẩm thực Hà Nội luôn mang đến cho các tín đồ du lịch và ẩm thực những ấn tượng khó phai. Đặc biệt, sự đa dạng về món ngon ăn sáng ở Hà Nội đã tạo nên văn hóa ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây dù đi chơi, đi công tác hay chỉ có dịp ghé ngang đều phải đổ gục. Hãy cùng khám phá danh sách món ngon này để giúp bạn có được một bữa sáng vừa ngon vừa no nhé.

  • Trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua tuyệt hảo

    Món ăn trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua sẽ rất phù hợp cho bạn nào muốn chế biến nhanh chóng một bữa ăn nhưng cũng rất lạ vị và hao cơm. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay các bạn nhé.

  • Bún bò giò heo chuẩn vị xứ Huế thân thương

    Bún bò giò heo được biết đến là món ngon mang nét đặc trưng của nền ẩm thực xứ Huế. Món ăn này hay còn được gọi là bún bò Huế mang hương vị độc đáo của xứ Huế yêu thương và được rất nhiều người sành ăn ưa thích. Vậy, nay chúng ta cùng nhau khám phá và thực hiện món ăn bún bò giò heo này nhé!

  • Trao Gửi Yêu Thương với bộ quà Tết Lục Vị Hồng Phúc từ Sheraton Saigon

    Khách sạn Sheraton Saigon trân trọng ra mắt bộ quà tết Lục Vị Hồng Phúc sang trọng và ý nghĩa dành cho những người thân yêu trong Năm Mới Tân Sửu 2021, lấy cảm hứng từ câu chuyện cổ tích về gia đình và mưu cầu thịnh vượng.

  • Quà tết L’angfarm – quà tết thật ý nghĩa cho những người trân quý

    Gửi cho nhau những món quà trong ngày Tết là nét đẹp truyền thống từ xa xưa của người Việt Nam. Lựa chọn quà Tết ý nghĩ cũng là cả một nghệ thuật.

  • Top 5 món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử khi có dịp

    Nếu bạn là một tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực Đà Nẵng thì chắc chắn không nên bỏ qua những món ngon đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp này. Hãy cùng chúng tôi điểm danh qua 5 món ngon Đà Nẵng mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần trong đời dưới đây nhé.