Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn

15:48 13/03/2019

Với công thức trứng cuộn kiểu Hàn này thì chúng ta không phải sợ “ăn nóng mới ngon” mà dù có "ăn nguội vẫn ngon" như thường ha.

Share social
Có công thức hoàng kim cho cả món trứng cuộn nữa các bạn ạ. Vậy nên, tôi không thể không thích công thức từ chương trình Live Info Show.
 Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn

Nguyên liệu: 

5 quả trứng
½ hành tây 
1/3 cà rốt 
Một nhúm hẹ 
1 thìa lớn sốt mayo
1 thìa lớn bột phô mai Parmesan
1 thìa nhỏ muối 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
 
 
Nếu kích thước của trứng nhỏ thì các bạn hãy dùng 6 quả nha~

Cách làm trứng cuộn:

Rau củ thì các bạn làm nhuyễn là được 
Vì không có hẹ nên tôi dùng lá vừng và chuẩn bị chút lá cải thảo. Dù không phải hẹ thì nếu có rau củ nào màu xanh trong tủ lạnh thì các bạn sử dụng cũng được nha~~~
 Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Loại bỏ lòng trắng trứng và sau khi khuấy đều lên 
Hightlight của món trứng cuộn chính là bột phô mai Parmesan, sốt mayo. Mỗi thứ 1 thìa lớn. 
Lại còn bỏ cả nguyên liệu thế này vào món trứng cuộn nữa cơ~~ 
Bột phô mai Parmesan tôi có là từ đợt gọi bánh pizza của Pizza Hut về nhà ăn. Tôi đã để nó trong tủ lạnh, cần sẽ lấy ra dùng. Cùng với nước sốt khi tôi gọi món ăn ở ngoài về, 2 em này cực kỳ hữu dụng. Không bỏ đi là quá chuẩn luôn~
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Cho bột phô mai bằng1 thìa lớn ăn cơm của người lớn^^
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Và sốt mayo 
Mà hình như không phải chỉ cho sốt mayo mỗi khi xào cá cơm đâu 
Với 1 thìa sốt mayo, dù trứng cuộn có nguội thì các bạn vẫn có thể ăn món này thật mềm nha 
Với công thức trứng cuộn kiểu Hàn này thì chúng ta không phải sợ “ăn nóng mới ngon” mà dù có "ăn nguội vẫn ngon" như thường ha~
  Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Khuấy nhẹ lên thôi sốt mayo vẫn tan đều nha~
Muối, lúc này, tôi không dùng muối mà cho 1 thìa nhỏ tép ướp muối 
Cả trứng hấp và trứng cuộn thì tôi đều dùng tép ướp muối thay muối nhưng có vẻ như vầy lại ngon hơn nhiều 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Các bạn trộn đều các loại rau củ đã làm nhuyễn vào nước trứng đã chuẩn bị thế này  
Rau củ thì phải làm nhuyễn thật nhỏ thì khi cuộn trông mới đẹp nên các bạn cố gắng làm sao cho đẹp nha~
Lau nhẹ chảo bằng giấy ăn.
 Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Cho 1 thìa dầu ăn vào làm nóng chảo
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
 
Đổ hỗn hợp trứng đã khuấy vào chảo, đổ một lớp mỏng thôi nhé ^^
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Sau đó nhẹ nhàng cuộn lại để trứng ko bị vỡ nha~
Tiếp tục đổ thêm một chút hỗn hợp trứng đè lên rồi lại cuộn  
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn

Cứ tiếp tục như thế cho đến khi hỗn hợp trứng hết
Và khi hết thì chúng ta hoàn tất được món trứng cuộn dày thật dày rồi nha~
Sau khi trứng cuộn nguội một chút thì các bạn cắt nó ra, phần dư ra thì tôi cắt ăn tại chỗ luôn~
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Nếu cắt lệch thì độ dày có vẻ hơi quá nên tôi cắt miếng như khi cắt kimbap ấy 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Giờ thì bắt đầu trang trí một chút nào.
Tạo thành hình bông hoa. Xếp lên rồi thì mới thấy nó ra thế này ^^
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Ăn kèm nước sốt chua ngọt 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn 
Nếu ăn cùng ketchup thì tụi nhỏ sẽ ăn cơm mạnh lắm đây~
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn 
Giữa khoảng cách mỗi miếng trứng, tôi đặt cà chua bi lên để trang trí cho đẹp mắt kkk. Wow trông cũng hấp dẫn quá phải không nào :D
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn 
Cách chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn
Chúc các bạn thành công với món trứng cuộn này nha~
Shop café style
  • Cơm Chiên dương châu - hương vị nhà làm - Thơm ngon bổ dưỡng

    Thay vào những bữa cơm gia đình thông thường, Hôm nay mình sẽ thực hiện món cơm được phá cách nhưng không xa lạ với mọi người. Đó là món cơm chiên dương châu.

  • Chanh sả hạt chia - thức uống bổ sung đầy đủ năng lượng và khoáng chất có lợi

    Giữa những ngày hè nắng nóng làm cho cơ thể chúng ta mất nước nghiêm trọng và làn da trở nên khô khan kém sức sống. Nên việc bổ sung nước, cung cấp các khoáng chất có lợi và vitamin là rất cần thiết cho cơ thể mỗi người. Sau đây mình sẽ thực hiện thức uống: Chanh sả hạt chia - một thức uống dinh dưỡng nhưng dễ thực hiện ngay tại nhà. Bổ sung nước và cung cấp vitamin C có trong chanh.

  • Thịt kho trứng nước dừa- thơm ngon - dễ nấu

    Sau đây, mình sẽ giới thiệu với các bạn món ăn thật thân quen với bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Đó là món thịt kho trứng nước dừa, ngọt thanh vị nước dừa xiêm, béo ngậy vị thịt ba chỉ, bùi bùi vị trứng được thấm nước kho thịt.

  • Heo quay kho cải chua- ngọt ngọt chua chua

    Món heo quay kho cải chua có hương vị ngọt ngọt chua chua, giúp ta thưởng thức được hương vị lạ miệng, đầy màu sắc góp phần tạo nên bữa cơm gia đình ấm cúm và tươi mới hơn.

  • Sữa gạo lứt- thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.

    Gạo lứt được biết đến như một thần dược chống lão hóa và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng tinh bột ít làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của những người có hàm lượng trong máu cao...Có rất nhiều đồ ăn thức uống được làm từ nguyên liệu này như cơm gạo lứt, bánh tráng gạo lứt, bún gạo lứt, trà gạo lứt…

  • KH U NHỤC - ẨM THỰC TRUNG HOA Độc đáo

    Nói đến ẩm thực Trung Hoa, ta liền liên tưởng ngay đến sự đa dạng, phức tạp và đòi hỏi tay nghề rất cao trong kĩ thuật nấu nướng. Hầu hết các món ăn này đều được chế biến qua nhiều công đoạn và các loại gia vị để góp phần làm cho món ăn thêm đặc trưng hơn cũng như là điểm khác biệt với ẩm thực của các nước bạn bè trên thế giới.

  • Hướng dẫn làm sữa chua thơm ngon ngay tại nhà

    Nhắc đến sữa chua chúng ta đã không còn xa lạ gì nữa bởi nó đã gắn liền với tuổi thơ của ta từ thời bé xíu xiu. Ngày nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu về sữa chua với đầy đủ hương vị khác nhau. Tuy vậy, lưu lại trong kí ức của chúng ta đậm sâu nhất vẫn là vị truyền thống - nó gần như là cội nguồn của các hương vị ra đời sau này như: dâu, cam , xoài , việt quất....

  • Gân bò cháy tỏi – Món nhậu chiêu đãi vừa lòng mọi ông chồng

    Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn dai dai, giòn giòn, hòa quyền với vị thơm nồng của lớp tỏi, vị cay cay của ớt sẽ là món nhậu nhâm nhi tuyệt vời cho các ông chồng nhà bạn đấy!

  • Mực nhồi cá hấp gừng – Món ăn ghi điểm cho mọi chị em

    Vị dai dai bùi bùi của mực, cùng vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt tạo nên món ăn lạ miệng , ngon cơm mà bạn phải xuống bếp để dành tặng cho cả gia đình mình ngay thôi nào!

  • KIM CHI XỨ HÀN - TIÊU CHUẨN HÀN QUỐC

    Kim chi được nhắc đến như cái tên quen thuộc và gần gũi với mỗi người. Đây là món ăn dường như không thể thiếu khi ăn cùng với thịt nướng, cơm cuộn… Ngoài ra còn là nguyên liệu dùng để nấu món lẩu kim chi kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên món ăn ngon tuyệt vời, lạ vị mà chúng ta vẫn thường hay ăn.