Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà

17:20 15/11/2019

Trong công thức chế biến Shakshuka, chúng ta sử dụng nhiều thịt nguội hay thịt xông khói cho xúc xích thịt ức gà nên không chỉ vị đạm bạc mà calories cũng thấp, thích hợp là thực đơn giảm cân cho các nàng nữa. 

Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Tôi có thói quen ăn nhẹ salad trong một bữa của ngày. Và một trong những nguyên liệu tôi thường dùng làm salad chính là thịt ức gà.
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Và tôi không chỉ dùng xúc xích được chế biến từ thịt ức gà để làm salad, mà còn chọn em ấy cho một vài món ăn khác, chẳng hạn như hôm nay là Shakshuka cay nồng thơm ngon. 
 Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Trong công thức chế biến Shakshuka, chúng ta sử dụng nhiều thịt nguội hay thịt xông khói cho xúc xích thịt ức gà nên không chỉ vị đạm bạc mà calories cũng thấp, thích hợp là thực đơn giảm cân cho các nàng nữa. 
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà

Giờ thì chúng ta chuẩn bị nguyên liệu (phần ăn 2 người):

Xúc xích thịt ức gà 120g (2 cây), hành tây ½, ½ ớt paprika, một ít nấm, tỏi lát, 50ml sữa tươi (hoặc nước), 1 cốc sốt cà chua, 2 quả trứng, bột thảo mộc, dầu oliu.
Nguyên liệu chọn lựa bởi tôi: Ớt cay, phô mai, bánh mì. 
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Để tạo được vị cay cho công thức Shakshouka thì tôi dùng ớt Cheongyang hoặc ớt Việt Nam. 
Hôm nay, tôi dùng xúc xích thịt ức gà I’m DAK; ớt thì tôi giản lược. Ớt Cheonguang nếu có thì các bạn thái tròn còn xúc xích thịt ức gà thì các bạn thái khúc vừa ăn. 
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Tôi đã thái miếng nhỏ hành tây, ớt paprika và nấm. 
Các bạn cho dầu oliu vào chảo rồi xào tỏi lát với lửa vừa (Có thể dùng tỏi băm cũng được nha).
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Tỏi lên màu vàng nâu thì các bạn cho xúc xích thịt ức gà vào xào.
Các bạn cho xúc xích vào và xào nhẹ, xong cho rau củ đã chuẩn bị mới nãy vào xào chung. 
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Khi thấy màu hành tây đã trong, rau củ dường như đã chín thì các bạn cho sữa tươi (hoặc nước) cùng sốt cà chua vào
Các bạn trộn nhẹ lên rồi nấu sôi hỗn hợp này.
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Khi đã nấu sôi phần nước sốt này thì các bạn đập 2 quả trứng gà vào (Có thể thêm phô mai cũng được nha).  
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Đậy nắp vào và các bạn gia nhiệt nấu cho tới khi trứng cho vào được chín.  
Trứng gà thì các bạn tùy theo khẩu vị của mình mà làm chín hết hoặc làm chín một phần đều được nha. 
Cuối cùng, chúng ta cho bột thảo mộc hoặc xay tiêu hột ra rồi rắc vào đều ok hết~ 
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Tôi đã cho một ít bột ngò tây và cho lên vài lá húng quế vào để hoàn tất…  
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Độ ngọt ngào của rau củ, độ bùi của trứng được làm chín một phần, đến xúc xích thịt ức gà mềm mềm~ Món ăn làm từ thịt ức gà đầy đủ dinh dưỡng đã hoàn tất. 
Tôi đã nướng thêm một phần bánh mì tortilla mỏng thôi làm tăng độ no bụng á~
Cách chế biến Shakshouka xúc xích với thịt ức gà
Shakshuka được làm từ xúc xích thịt ức gà đầy đủ vị thanh, đạm và cay nồng dễ dàng khiến bạn thưởng thức trọn vẹn cùng 1 bát cơm nóng hổi thơm ngon luôn đấy!! Hãy thử một lần xem sao nha.
Chúc các bạn thành công ^^

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

xem thêm

sản phẩm gợi ý
khuyến mãi hot
ANESSA - Chống Nắng Số 1 Nhật Bản
ANESSA - Chống Nắng Số 1 Nhật Bản

Có thể bạn quan tâm