Cách chế biến thịt bò Kyukatsu

16:49 19/04/2019

Cách chế biến Kyukatsu tại nhà không khó nên các bạn hãy thử tham khảo công thức chế biến dưới đây rồi làm vào những buổi tụ họp của gia đình xem sao nha~

Share social
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Hôm nay, tôi đã làm món Kyukatsu ở nhà cho mọi người cùng thưởng thức^^
Cách chế biến Kyukatsu tại nhà không khó nên các bạn hãy thử tham khảo công thức chế biến dưới đây rồi làm vào những buổi tụ họp của gia đình xem sao nha~
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu

Nguyên liệu:

Thịt thăn bò, bột mì, trứng gà, bột làm bánh mì
Nước sốt kyukatsu: Sốt wasabi tươi (hoặc sốt Tonkatsu)

Cách làm:

Trước hết là chọn phần thịt bò để chế biến~
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu 
Tôi đã chuẩn bị thịt thăn bò. Thịt bò thì các bạn chọn loại đã được làm sẵn tốt hơn 
Độ dày thích hợp để làm Kyukatsu cho 1 phần ăn tầm 200g. 
 Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Các bạn loại bỏ sạch phần máu bằng khăn bếp rồi tẩm gia vị bằng muối với tiêu
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Và đương nhiên, với món kyukatsu này, chúng ta không thể bỏ qua bắp sú rồi :D
Sau khi thái sợi thì các bạn ngâm vào nước lạnh xong lấy ra để phần cải bắp này được giòn hơn khi ăn. Các bạn cứ chuẩn bị nhiều nhất có thể nha ^^
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Với thịt bò được tẩm gia vị, các bạn tẩm theo thứ tự em nó vào bột mì, nước trứng, bột làm bánh mì 
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Nếu chiên bằng chảo đúc thì nhiệt độ dầu mỡ được duy trì ở mức phù hợp, phần thịt bò thăn chiên giòn trở nên ngon hơn mà không cần phải điều chỉnh mấy lần độ to của lửa
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Kyukatsu thì các bạn chiên sơ xong nướng một lần nữa bằng lò than nhỏ rồi ăn nên không cần phải chiên quá lâu. Riêng tôi thì thường chiên theo kiểu thường mà không có bước nướng bằng lò than nhỏ. 
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Chiên xong thì em nó sẽ thế này. Lớp vỏ chiên bên ngoài giòn tan~ Phần bên trong thì mềm~~
Mặt trước sau của 2 phần thịt khi chiên, tôi chiên mỗi mặt tầm 2 phút và cách nhau tầm 5 phút 
 Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Kyukatsu với độ to thế này tôi đã thái nhỏ thành từng miếng để dễ ăn và cũng dễ bày biện lên đĩa nữa 
 Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Nhìn xem, miếng thịt trông có ngon mắt không, độ chín của nó được đảm bảo luôn nha~
Với từng này miếng từ một khoanh thịt to thì vừa đủ, bày lên đĩa cùng phần cải bắp thái sợi nhỏ là hoàn hảo~ 
Cách chế biến thịt bò Kyukatsu
Phần thịt thăn mềm mềm, lớp vỏ chiên giòn giòn.. Đúng là món ăn mà ta muốn làm ăn cùng ai đó~
Nếu có thêm trẻ nhỏ nữa thì phần thịt chín mềm này ăn chung với sốt Tonkatsu hay sốt Balsamic sẽ ngon lắm đấy~
Shop café style
  • Cách làm kem chiên giòn giòn béo thơm ăn vặt là hết "xẩy"

    Bạn là một cô nàng thích ăn vặt hay bạn đang muốn làm cho con của mình một món ăn vặt lạ vị, thơm ngon thì đừng bỏ qua món kem chiên hấp dẫn. Lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, hòa quyền cùng phần kem thơm ngọt dịu bên trong, chỉ nhìn thôi là chẳng nỡ chôí từ rồi.

  • Snowee giới thiệu vị kem mới đủ sắc – hương – vị: Gelato Jar – Hũ Kem Ý 

    Với cả bầu trời sắc, hương, vị được chứa đựng bởi một hũ trong suốt, dòng sản phẩm Gelato Jar – Hũ Kem Ý gồm kem, sốt, bánh và hạt của Snowee hứa hẹn sẽ đem đến một trải nghiệm rất khác biệt cho những ai yêu thích kem Ý làm từ trái cây tự nhiên.

  • Saigon Everywhereee – Hương vị từ gian bếp của mẹ

    Saigon Everywhereee – một không gian ấm áp, nhỏ xinh giữa lòng Sài Gòn giới thiệu đến thực khách những hương vị quen mà lạ với những bí quyết nấu nướng đơn giản nhưng tinh tế ra đời từ gian bếp của mẹ.

  • Khám phá thiên đường món ngon 3 miền cho tín đồ mê du lịch và ẩm thực

    Chắc có lẽ với những tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực sẽ không bỏ qua thiên đường món ngon 3 miền phải không nào. Những món ngon kèm theo cảnh đẹp luôn “hớp hồn” chúng ta và thế là những quyết định “vác balo lên và đi sẽ nhanh chóng được lên lịch. Cùng khám phá những món ngon đặc sắc trong bài viết sau nhé!

  • Bánh Pudding sữa dừa món tráng miệng thơm ngon cho ngày hè

    Mùa hè đến rồi còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món pudding sữa dừa mát lành. miếng bánh pudding vừa mềm mịn, vừa thơm ngon, béo ngậy sẽ là món tráng miệng mà từ trẻ nhỏ đến người già ai cũng thích mê.

  • Vịt xào sả ớt - món ăn ngon thân quen - đa dạng dinh dưỡng

    Quanh quẩn hằng ngày với những món ăn từ thịt heo, thịt bò, thịt gà, tôm, cá...mà chúng ta đã quên mất có một loại thịt cũng rất thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, lại dai dai, giòn giòn, cũng không quá lạ lẫm trong nét đẹp ẩm thực. Đó chính là thịt vịt xiêm. Với vịt xiêm, có quá nhiều sự lựa chọn để chế biến một món ăn xuất sắc như: Nấu cháo, làm gỏi, kho gừng, hấp chao...

  • Bí quyết làm cá lóc kho tộ - món ngon cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn

    Các món kho tộ như: thịt kho tộ, cá hú kho tộ, cá bông lau kho tộ...là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của khu vực miền Tây. Ngày nay các món ăn ấy được biết đến ở nhiều vùng miền trên khắp đất nước bởi những hương vị độc đáo, dễ ăn, hợp khẩu vị, cách chế biến không quá cầu kỳ. Nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về món cá lóc kho tộ vừa thân quen vừa gợi nhớ hương vị quê nhà nhé.

  • Công thức cách chế biến món Bắp bò ngâm mắm đánh thức vị giác người sành ăn

    Bắp bò ngâm mắm là một trong những món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết cổ truyền, món ăn ấy như một nét đẹp ẩm thực không thể thiếu vào những ngày Tết. Với vị ngon tuyệt vời, món bắp ngâm mắm đã trở nên quen thuộc hơn với mỗi bữa cơm gia đình hằng ngày và cũng chẳng cần đợi đến Tết mới ăn nữa. Công thức thực hiện sẽ không phải làm khó chúng ta nhé!

  • Những món ăn sáng ít calo dành cho các cô nàng giảm cân

    Ai nói các món ngon thì đều khiến bạn tăng cân. Đó là vì bạn chưa tìm thấy những món ăn sáng ít calo nhưng cũng rất ngon miệng mà thôi. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến vấn đề giảm cân nhưng cũng cần ăn ngon thì hãy cùng chúng tôi tham khảo thông tin bài viết dưới đây nhé.

  • Ẩm thực hấp dẫn tháng Tư tại khách sạn Sheraton Saigon Hotel & Towers

    Trong tháng tư lễ hội này, Sheraton Saigon Hotel & Towers giới thiệu đến thực khách các chương trình ẩm thực hấp dẫn và chưa từng có, giúp bạn và gia đình có một trải nghiệm khó quên.