Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn

23:30 07/04/2019

Món xúc xích xào chua ngọt đậm đà hương vị ăn mãi không chán, cả nhà đều khen ngon.

Share social
Nếu như bạn là tín đồ của các món ăn như: sườn xào chua ngọt, thịt sốt chua ngọt, gà sốt chua ngọt thì kể từ ngày hôm nay hãy note vào từ điển ăn uống của mình món xúc xích xào chua ngọt nhé!
 

Nguyên liệu:

 
 
Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn

- 300g xúc xích

- Nửa củ hành tây

- 1/4 ớt chuông xanh

- 1/4 ớt chuông đỏ

-  1/4 ớt chuông vàng

- 1/2 muỗng cafe tỏi băm

Nguyên liệu nước sốt


- 2 muỗng canh nước sốt cà chua

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh dầu hào  (Oyster sauce)

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cafe dầu mè

- 1 muỗng cafe tỏi băm

- 1/2 muỗng cafe bột năng trước đó pha loãng với 2 muỗng canh nước.

- 1 muỗng cafe tương ớt Hàn Quốc 
 

Bắt tay vào chế biến món xúc xích xào chua ngọt


Bước 1: Xúc xích có thể cắt khúc vừa ăn hoặc bạn có thể mua loại xúc xích ngắn. Sau đó khứa các rãnh trên thân xúc xích như trong hình.
 
Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn

Bước 2: Trụng sơ xúc xích qua nước sôi. 
 
Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn
 
Bước 3: Xắt ớt chuông, hành tây thành hình quân cờ vừa miệng ăn.
 
Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn
 

Bước 4: Pha chế nước sốt bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt bên trên.
 
Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn
 
Bước 5: Cho chút dầu ăn vào chảo. Khi chảo nóng, bạn cho tỏi băm vào phi vàng. Tiếp đến cho lần lượt xúc xích, ớt chuông, hành tây vào xào đều chừng vài ba phút.

Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn
Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn
 

Bước 6: Kế tiếp bạn cho hỗn hợp nước sốt vào đảo 1 phút nữa là xong. Sau khi tắt bếp bạn cho thêm chút mè rang lên trên.
 
Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn
Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn
Cách chế biến xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn

Món này ăn kèm cơm nóng là trên cả tuyệt vời. Chúc các bạn thành công!
 
Shop café style
  • Hướng dẫn nấu bò kho đơn giản thơm ngon chuẩn vị

    Bò kho là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam xuất hiện nhiều ở các quán hàng rong, nhà hàng và trong mâm cơm gia đình. Vậy món này thực hiện như thế nào, chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết hướng dẫn nấu bò kho dưới đây nhé.

  • Mì ống bạch tuộc Jukkumi siêu ngon và hấp dẫn

    Mì ống jukkumi. món ăn này cho phép bạn cảm nhận được hương vị và kết cấu nguyên bản của jukkumi. Một sự biến thể khác của món Jukkumi trong ẩm thực truyền thống!

  • Cháo ếch ngon đậm vị món ăn lý tưởng cho thời tiết se lạnh mùa đông

    Còn gì tuyệt vời hơn khi được hít hà món cháo ếch nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng giữa tiết trời se lạnh của mùa đông. Thịt ếch thì mềm thấm gia vị, tô cháo thơm nồng ăn cùng với chút hành phi, rau thơm, chút cay cay của ớt sẽ đánh thức mọi giác quan của cả gia đình bạn

  • Món lẩu mắm – Hương vị của Cần Thơ

    Ngoài nét đẹp văn hóa , cảnh đẹp vùng sông nước, những cây cầu nổi tiếng do con người tái tạo, không những vậy khi đến đây du khách còn được thưởng thức các món ngon và bổ dưỡng mang đặc trưng của ẩm thực vùng miền. Và một món không thể không nhắc đến đó là lẩu mắm – Cần Thơ .

  • Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng

    Chè hạt sen đậu xanh là một món ngon thanh mát bổ dưỡng, giúp giải nhiệt và cung cấp nhiều dưỡng chất. Tuy là món khá đơn giản và dễ làm nhưng nếu làm không đúng cách sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của hạt sen cũng như đậu xanh

  • Hướng dẫn làm chà bông thịt heo thơm ngon đơn giản tại nhà

    Chà bông hay còn gọi là ruốc, là một món ngon được làm từ thịt heo rất phổ biến trong thói quen ăn uống của mỗi gia đình Việt. Vậy món này thực hiện như thế nào, chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết hướng dẫn làm chà bông dưới đây nhé.

  • BreadTalk ra mắt bộ sưu tập bánh kem “HOA THÁNG 10”

    Hôm nay, BreadTalk ra mắt bộ sưu tập bánh kem mang tên “HOA THÁNG 10” nhằm tôn vinh, cũng như thay lời tri ân đến Chị Em Phụ Nữ nhân ngày “Phụ Nữ Việt Nam 20-10”

  • Cá chẽm sốt chua ngọt - hương vị độc đáo, vị ngon tinh tế

    Dưới đây sẽ là mô tả chi tiết về cách thức nấu ăn món cá chẽm sốt chua ngọt với hương vị độc đáo, rất chi là "hao cơm".

  • Bữa tối ngon lành với lẩu quân đội (Budae jjigae)

    Khi tiết trời trở nên mát lạnh như những ngày gần đây, tôi hoàn toàn bị lôi cuốn bởi những món nước. Với tâm tình đó, hôm nay tôi đã chuẩn bị món lẩu quân đội Hàn Quốc rất ngon này, hãy cùng theo dõi nhé!

  • Cách làm cơm trộn cá ngừ với sốt đặc biệt

    Hôm nay, tôi đã làm cơm trộn cá ngừ tận dụng cá ngừ hộp trong set quà tặng của mình. Đồng thời, tôi cũng làm sốt gia vị cơm trộn ăn chung với cơm cá ngừ đã loại bỏ phần dầu mỡ, phía trên để kèm nhiều loại rau củ. Mỗi khi làm cơm trộn hay cơm deop-bap cá ngừ, chúng ta dùng nhiều sốt mayo, nhưng hôm nay thì tôi dùng sốt tương ớt đặc biệt hợp với khẩu vị của cả nhà.