17:31 29/11/2018
- Mì 1 nhúm (100~120g)
- Kim chi đã ướp 1 cốc, trứng gà luộc, lưa leo thái miếng dài mỏng
- Hỗn hợp gia vị cho món mì trộn kim chi (đơn vị là thìa ăn cơm)
- Đường 1 thìa, nước tương 1 thìa, tương ớt 1 thìa, ớt bột 1 thìa, nước đường nửa thìa, dầu vừng 1 thìa
Nếu các bạn thêm vài thìa soda hay nước ép cam thì vị của mì trộn kim chi sẽ ngọt dịu giống như là vị bán ở chợ ấy
Trứng thì các bạn luộc trong 12 phút với 1 thìa muối, 1 thìa dấm.
Dưa leo thì các bạn rửa sạch và thái miếng dài mỏng
Cho kim chi vào một cái thố và cắt đều ra bằng kéo
Chúng ta phải luộc mì lên
Nước sôi cho mì vào luộc khi phần mì sôi có bọt thì các bạn đổ ước lạnh vào
Lập lại quá trình này 2~3 lần...
Mì luộc rồi thì các bạn trộn với nước lạnh rồi tráng qua vài lần, cho vào ray rồi để ráo nước (phải để ráo nước thì mì ăn mới ngon được)
Cho phần hỗn hợp gia vị của mì trộn kim chi vào tô cắt sau đó bỏ kim chi vào trộn.
1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 1 thìa dấm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa ớt bột, nửa thìa nước đường, 1 thìa dầu vừng
Tùy theo độ mặn của kim chi mà các bạn nêm nước tương và tương ớt cho vừa khẩu vị của mình là được nha
Trộn thật đều trong hỗn hợp gia vị rồi cho phần mì đã ráo nước vào là món ăn trở nên ngon ngay đó~
Trộn đều rồi thì mì xoắn miếng lại thế này
Cho vào một cái tô rồi để trứng luộc và dưa leo lên trên xong rắc vừng vào là đã xong rồi ^^
Một bát mì thưởng thức trọn vẹn hương vị tan đều trong miệng cùng hỗn hợp gia vị tương ớt cay nồng. Thật đơn giản phải không nào. Chúc mọi người thành công với món mì trộn kim chi kiểu Hàn này nhé.
Đến đây du khách có thể thưởng thức ẩm thực phong phú và đa dạng vừa ngon mà giá cả cũng phải chăng. Tôi có một người bạn ở miền Tây khi đặt chân đến Quy Nhơn ăn rất nhiều món như Bún chả cá, bánh hỏi lòng heo, bún thịt nướng…
Ẩm thực Hà Nội luôn mang đến cho các tín đồ du lịch và ẩm thực những ấn tượng khó phai. Đặc biệt, sự đa dạng về món ngon ăn sáng ở Hà Nội đã tạo nên văn hóa ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây dù đi chơi, đi công tác hay chỉ có dịp ghé ngang đều phải đổ gục. Hãy cùng khám phá danh sách món ngon này để giúp bạn có được một bữa sáng vừa ngon vừa no nhé.
Món ăn trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua sẽ rất phù hợp cho bạn nào muốn chế biến nhanh chóng một bữa ăn nhưng cũng rất lạ vị và hao cơm. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay các bạn nhé.
Bún bò giò heo được biết đến là món ngon mang nét đặc trưng của nền ẩm thực xứ Huế. Món ăn này hay còn được gọi là bún bò Huế mang hương vị độc đáo của xứ Huế yêu thương và được rất nhiều người sành ăn ưa thích. Vậy, nay chúng ta cùng nhau khám phá và thực hiện món ăn bún bò giò heo này nhé!
Khách sạn Sheraton Saigon trân trọng ra mắt bộ quà tết Lục Vị Hồng Phúc sang trọng và ý nghĩa dành cho những người thân yêu trong Năm Mới Tân Sửu 2021, lấy cảm hứng từ câu chuyện cổ tích về gia đình và mưu cầu thịnh vượng.
Gửi cho nhau những món quà trong ngày Tết là nét đẹp truyền thống từ xa xưa của người Việt Nam. Lựa chọn quà Tết ý nghĩ cũng là cả một nghệ thuật.
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực Đà Nẵng thì chắc chắn không nên bỏ qua những món ngon đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp này. Hãy cùng chúng tôi điểm danh qua 5 món ngon Đà Nẵng mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần trong đời dưới đây nhé.
Món này ở các địa phương khác cũng có, tuy nhiên mỗi nơi sẽ có bí quyết gia truyền, công thức nấu giống nhau, những sẽ mang đến nhiều hương vị khác nhau. Đối với món bún chả cá ở Đà Nẵng rất ngon và đậm đà, mang một điểm đặc trưng riêng với hương vị và màu sắc rất riêng .
BreadTalk giới thiệu bộ sưu tập chủ đề “ Giáng Sinh đáng nhớ” cho mùa Giáng Sinh năm nay, với rất nhiều hình thức và hương vị đặc sắc.
Cá thát lát mang vị ngọt đậm đà tự nhiên, là loại cá lành tính, có công dụng bổ khí huyết, giảm đau, kháng viêm, hỗ trợ điều trị chứng khó ngủ, nhức mỏi…