Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc

17:33 12/04/2019

Dọn dẹp sạch những đồ ăn còn lại trong tủ lạnh, nên hôm nay tôi đã nghĩ ngay tới món canh ngon lành thanh mát này. Đó chính là canh mực với củ cải trắng. Sự tươi mát từ em này thì tuyệt nhiên không bao giờ thay đổi. 

Share social
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc

Dọn dẹp sạch những đồ ăn còn lại trong tủ lạnh, nên hôm nay tôi đã nghĩ ngay tới món canh ngon lành thanh mát này. Đó chính là canh mực với củ cải trắng. Sự tươi mát từ em này thì tuyệt nhiên không bao giờ thay đổi. 
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
 
Và giờ, tôi sẽ thử chế biến món canh mực với củ cải trắng ngon lành, thanh mát này nhé!

Nguyên liệu (Phần ăn 3 người) 

Mực 2 con, 1 củ cải trắng (200g), 2 rễ hành paro, 1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt Cheongyang, 1 lít nước dùng cá cơm 
Gia vị (tính đơn vị là thìa ăn cơm)
2 thìa bột ớt, 1 thìa mắm cá cơm, 1 thìa nước tương đậm đặc, 0.7 tỏi băm 
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc

Cách chế biến

 
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Thường tôi hay nấu nước dùng bằng cách cho một lượng lớn nhúm cá cơm, lá tảo biển vào và nấu sôi lên. Khi đã sôi thì các bạn vớt lá tảo biển ra trước, xong nấu thêm hỗn hợp cá cơm còn lại một chút là được. Nước dùng cá cơm thì chuẩn bị 1 lít~
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Củ cải trắng thì các bạn thái hình vuông~ Trước hết là chia ra làm 3 phần rồi mới thái nhỏ tiếp, vì thích sự mềm mại nên tôi thái mỏng. Những bạn thích cảm giác ăn rộp rộp thì cứ thái miếng to cũng không sao nha~
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Giờ chuẩn bị thái ớt và hành paro là kết thúc phần chuẩn bị nguyên liệu ^^ 
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Chỉ cần cho ớt Hàn Quốc vào là được nhưng nếu có chút sắc đỏ thì về phần thị giác trông sẽ ngon hơn nên tôi đã cho thêm ớt đỏ vào~
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Mực thì các bạn thái miếng vừa ăn là được~
Các bạn chia ra làm 2 hay làm 3 đều được nhé~
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Tiếp theo chúng ta cho củ cải trắng đã thái vào nước dùng cá cơm. Để độ tươi mát được hòa tan đều với hỗn hợp này, các bạn nấu sôi đến khi củ cải trắng trong là được
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
 
Về phần mực, nếu nấu lâu thì nó bị dai nên sau khi đã nêm nếm vừa miệng thì hãy cho vào. Để nêm nếm gia vị thì các bạn cho 1 thìa mắm cá cơm, 1 thìa nước tương đậm đặc vào.
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
 
Giờ thì cho 2 thìa bột ớt vào để tạo nước dùng có màu sắc đỏ cam thật đẹp. 
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
 
Và lúc này, hãy cho nhân vật chính của món canh mực với củ cải trắng là mực vào~
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
 
Khi hỗn hợp trong nồi đã sôi lên thì các bạn cho tỏi băm vào (0.7)
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Tiếp tục cho hành paro cùng ớt đã chuẩn bị ở trên vào và sau khi nấu sôi toàn bộ hỗn hợp trong nồi thì các bạn tắt bếp là chúng ta hoàn tất
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
 
Vậy là hoàn tất món canh mực với củ cải trắng đầy tươi mát. 
Cách làm món canh mực củ cải trắng hàn quốc
Vì món dễ làm nên hãy thử một lần nha!! Chúc các bạn thành công^^
Shop café style
  • Cách làm kem chiên giòn giòn béo thơm ăn vặt là hết "xẩy"

    Bạn là một cô nàng thích ăn vặt hay bạn đang muốn làm cho con của mình một món ăn vặt lạ vị, thơm ngon thì đừng bỏ qua món kem chiên hấp dẫn. Lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, hòa quyền cùng phần kem thơm ngọt dịu bên trong, chỉ nhìn thôi là chẳng nỡ chôí từ rồi.

  • Snowee giới thiệu vị kem mới đủ sắc – hương – vị: Gelato Jar – Hũ Kem Ý 

    Với cả bầu trời sắc, hương, vị được chứa đựng bởi một hũ trong suốt, dòng sản phẩm Gelato Jar – Hũ Kem Ý gồm kem, sốt, bánh và hạt của Snowee hứa hẹn sẽ đem đến một trải nghiệm rất khác biệt cho những ai yêu thích kem Ý làm từ trái cây tự nhiên.

  • Saigon Everywhereee – Hương vị từ gian bếp của mẹ

    Saigon Everywhereee – một không gian ấm áp, nhỏ xinh giữa lòng Sài Gòn giới thiệu đến thực khách những hương vị quen mà lạ với những bí quyết nấu nướng đơn giản nhưng tinh tế ra đời từ gian bếp của mẹ.

  • Khám phá thiên đường món ngon 3 miền cho tín đồ mê du lịch và ẩm thực

    Chắc có lẽ với những tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực sẽ không bỏ qua thiên đường món ngon 3 miền phải không nào. Những món ngon kèm theo cảnh đẹp luôn “hớp hồn” chúng ta và thế là những quyết định “vác balo lên và đi sẽ nhanh chóng được lên lịch. Cùng khám phá những món ngon đặc sắc trong bài viết sau nhé!

  • Bánh Pudding sữa dừa món tráng miệng thơm ngon cho ngày hè

    Mùa hè đến rồi còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món pudding sữa dừa mát lành. miếng bánh pudding vừa mềm mịn, vừa thơm ngon, béo ngậy sẽ là món tráng miệng mà từ trẻ nhỏ đến người già ai cũng thích mê.

  • Vịt xào sả ớt - món ăn ngon thân quen - đa dạng dinh dưỡng

    Quanh quẩn hằng ngày với những món ăn từ thịt heo, thịt bò, thịt gà, tôm, cá...mà chúng ta đã quên mất có một loại thịt cũng rất thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, lại dai dai, giòn giòn, cũng không quá lạ lẫm trong nét đẹp ẩm thực. Đó chính là thịt vịt xiêm. Với vịt xiêm, có quá nhiều sự lựa chọn để chế biến một món ăn xuất sắc như: Nấu cháo, làm gỏi, kho gừng, hấp chao...

  • Bí quyết làm cá lóc kho tộ - món ngon cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn

    Các món kho tộ như: thịt kho tộ, cá hú kho tộ, cá bông lau kho tộ...là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của khu vực miền Tây. Ngày nay các món ăn ấy được biết đến ở nhiều vùng miền trên khắp đất nước bởi những hương vị độc đáo, dễ ăn, hợp khẩu vị, cách chế biến không quá cầu kỳ. Nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về món cá lóc kho tộ vừa thân quen vừa gợi nhớ hương vị quê nhà nhé.

  • Công thức cách chế biến món Bắp bò ngâm mắm đánh thức vị giác người sành ăn

    Bắp bò ngâm mắm là một trong những món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết cổ truyền, món ăn ấy như một nét đẹp ẩm thực không thể thiếu vào những ngày Tết. Với vị ngon tuyệt vời, món bắp ngâm mắm đã trở nên quen thuộc hơn với mỗi bữa cơm gia đình hằng ngày và cũng chẳng cần đợi đến Tết mới ăn nữa. Công thức thực hiện sẽ không phải làm khó chúng ta nhé!

  • Những món ăn sáng ít calo dành cho các cô nàng giảm cân

    Ai nói các món ngon thì đều khiến bạn tăng cân. Đó là vì bạn chưa tìm thấy những món ăn sáng ít calo nhưng cũng rất ngon miệng mà thôi. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến vấn đề giảm cân nhưng cũng cần ăn ngon thì hãy cùng chúng tôi tham khảo thông tin bài viết dưới đây nhé.

  • Ẩm thực hấp dẫn tháng Tư tại khách sạn Sheraton Saigon Hotel & Towers

    Trong tháng tư lễ hội này, Sheraton Saigon Hotel & Towers giới thiệu đến thực khách các chương trình ẩm thực hấp dẫn và chưa từng có, giúp bạn và gia đình có một trải nghiệm khó quên.