Cách làm món gà rán kiểu Hàn Quốc tại nhà

22:11 29/08/2021

Gà rán Hàn Quốc kích thích mọi vị giác trong bạn: chua chua, cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt. Hấp dẫn người thưởng thức từ màu sắc cho tới hương vị. Giờ thì cùng nhau lăn vào bếp thực hiện thôi nào!!!

1. Nguyên Liệu:

1kg đùi hoặc cánh gà
7gr gừng
100gr bột ngô
30gr Hành tây
Tỏi, xì dầu, rượu trắng, tương cà, tương ớt, mật ong, dầu mè
Muối, tiêu

2. Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch gà, để ráo. Rồi đem ướp với muối và tiêu. Ướp tầm 20-30 phút cho gà thấm gia vị.

Cách làm món gà rán kiểu Hàn Quốc tại nhà

Bước 2: Phi gừng, tỏi, hành tây cho thơm, rồi cho xì dầu, rượu trắng, tương cà, tương ớt, mật ong, dầu mè vào đun nhỏ lửa hỗn hợp trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Lấy chỗ gà đã ướp tẩm qua bột ngô, rồi cho vào chảo chiên vàng từng miếng.

Bước 4: Cho gà vào chảo đun cùng hỗn hợp sốt lúc nãy, đun nhỏ lửa khoảng 3 phút để sốt bám quanh và thấm vào bên trong gà. Sau cùng là trình bày ra dĩa, rồi rắc 1 ít hạt vừng lên.