Cách nấu canh sườn bò Hàn Quốc
22:11 29/08/2021
- Công ty Sey Solutions - Giải pháp xây dựng phần mềm
- "Sai lầm to lớn" khi chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt
- 4 việc nên làm vào buổi tối để có được một body thon gọn
Cách nấu canh sườn bò còn được gọi là Kalbi-thang, đây là món súp theo của xứ sở Kim Chi. Theo truyền thuyết, món ăn này thường được nhà vua ở thế kỷ 15 dùng để chiêu đãi hoàng tộc.
Món canh này rất được ưa chuộng vào những ngày thời tiết chuyển mùa se lạnh như thế này. Đây là món ăn bổ dưỡng bởi các nguyên liệu được sử dụng đều rất giàu dinh dưỡng.
Sườn bò: 800g
Sâm tươi hoặc sâm khô: 50g
Tỏi: 2 củ
Củ cải: 200g
Táo đỏ: 20g
Nấm kim: 100g
Gia vị: Giấm, xì dầu, đường, mù tạt, muối, hành lá, hành củ.
Bước 1: Sơ Chế
Đun nước sôi, cho sườn vào trần qua, rửa sạch.
Rửa nhân sâm và để ráo rồi thái lát tròn mỏng.
Củ cải nạo sạch, thái miếng mỏng khoảng 3mm.
Bước 2: Hầm sườn bò
Phi thơm hành củ và tỏi, sau đó đổ khoảng 2 lít nước vào. Đồng thời cho sườn bò Úc vào ninh cho mềm, nêm chút muối và hành củ. Khi nước sôi, vớt bọt và nấu tiếp cho đến khi sườn mềm.
Tiếp theo, lần lượt cho nhân sâm và củ cải, táo đỏ vào nấu cùng khoảng 20 phút nêm gia vị rồi tắt bếp, cho nấm kim vào là hoàn thành.
Món canh sườn bò Hàn Quốc với nguyên liệu chính là sườn bò và nhân sâm, có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt, ăn món canh này thường xuyên sẽ giúp chúng ta có da dẻ hồng hào, tránh được nhiều bệnh về đường huyết. Chúc các bạn thành công!!!
1. Nguyên Liệu:
Sườn bò: 800g
Sâm tươi hoặc sâm khô: 50g
Tỏi: 2 củ
Củ cải: 200g
Táo đỏ: 20g
Nấm kim: 100g
Gia vị: Giấm, xì dầu, đường, mù tạt, muối, hành lá, hành củ.
2. Cách Làm:
Bước 1: Sơ Chế
Đun nước sôi, cho sườn vào trần qua, rửa sạch.
Rửa nhân sâm và để ráo rồi thái lát tròn mỏng.
Củ cải nạo sạch, thái miếng mỏng khoảng 3mm.
Phi thơm hành củ và tỏi, sau đó đổ khoảng 2 lít nước vào. Đồng thời cho sườn bò Úc vào ninh cho mềm, nêm chút muối và hành củ. Khi nước sôi, vớt bọt và nấu tiếp cho đến khi sườn mềm.
Tiếp theo, lần lượt cho nhân sâm và củ cải, táo đỏ vào nấu cùng khoảng 20 phút nêm gia vị rồi tắt bếp, cho nấm kim vào là hoàn thành.
Món canh sườn bò Hàn Quốc với nguyên liệu chính là sườn bò và nhân sâm, có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt, ăn món canh này thường xuyên sẽ giúp chúng ta có da dẻ hồng hào, tránh được nhiều bệnh về đường huyết. Chúc các bạn thành công!!!
THÔNG TIN MUA SẮM
-
Những điểm trang điểm cần tránh khi đi phỏng vấn
Ngoài kiến thức chuyên môn nghề nghiệp thì khi trang điểm cho khuôn... Xem thêm >
-
LÀM TRẮNG RĂNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ TẠI NHÀ
Có được một hàm răng trắng sáng luôn là đều mà mọi người mong muốn, nó... Xem thêm >
