Chanh sả hạt chia - thức uống bổ sung đầy đủ năng lượng và khoáng chất có lợi

11:20 02/09/2020

Giữa những ngày hè nắng nóng làm cho cơ thể chúng ta mất nước nghiêm trọng và làn da trở nên khô khan kém sức sống. Nên việc bổ sung nước, cung cấp các khoáng chất có lợi và vitamin là rất cần thiết cho cơ thể mỗi người. Sau đây mình sẽ thực hiện thức uống: Chanh sả hạt chia - một thức uống dinh dưỡng nhưng dễ thực hiện ngay tại nhà. Bổ sung nước và cung cấp vitamin C có trong chanh.

Share social

Tốt cho hệ tiêu hóa, giải độc cơ thể, ngăn ngừa ung thư có trong tinh chất sả. Cùng các khoáng chất có trong hạt chia giúp ngăn ngừa lão hóa, trẻ hóa làn da, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Rõ ràng đây là thức uống cực kỳ tuyệt vời. 

Chanh sả hạt chia - thức uống bổ sung đầy đủ năng lượng và khoáng chất có lợi
 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 10 cây sả ( Chọn loại sả săn chắc, to)

  • 300g đường

  • 6 trái chanh( chọn loại to nhiều nước)

  • 20g hạt chia

  • Nước lọc

 

Các bước thực hiện

 

Bước 1:  Sơ chế nguyên liệu

 
  • Sả  rửa sạch, loại bỏ phần gốc và lá,cắt khúc khoảng 5 cm và đập dập từng khúc. 

  • Chanh cắt ra vắt lấy nước, dùng ray lọc loại bỏ phần hạt để pha nước không bị đắng ( Lưu ý: dùng 2 lòng bàn tay lăn nhẹ chanh trước khi cắt để chanh có được nhiều nước) 

  • Hạt chia đem ngâm trong nước ấm khoảng 30- 45 phút. Sau đó vớt ra. 

Chanh sả hạt chia - thức uống bổ sung đầy đủ năng lượng và khoáng chất có lợi
 

Bước 2: Nấu nước sả

 

Đun sôi sả đã được cắt khúc và đập dập trước đó cùng 1 L nước lọc. Để nồi nước sôi bùng lên, cho đường vào và giảm dần nhỏ lửa, 10 phút sau tắt bếp. Đổ nước sả ra bình thủy tinh lớn và để nguội. 

Chanh sả hạt chia - thức uống bổ sung đầy đủ năng lượng và khoáng chất có lợi
 

Bước 3: Pha nước chanh sả hạt chia.

Đợi nước sả nguội cho nước cốt chanh và hạt chia vào, khuấy đều lên. Nêm nếm lại vị chua ngọt của nước chanh sả hạt chia cho hợp với khẩu vị. 

 

Để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần dần. 

 

Bước 4: Trình bày và thưởng thức.


Cắt vài lát chanh hình khoanh tròn, đổ nước đã pha ra ly, cho thêm đá viên, khuấy đều lên và thưởng thức. 


Có thể trang trí thêm vài lá húng chanh sẽ bắt mắt hơn. 

Chanh sả hạt chia - thức uống bổ sung đầy đủ năng lượng và khoáng chất có lợi
 

Thật đơn giản, chỉ sau vài công đoạn ta đã có được một ly nước giải khát ngon tuyệt vào mùa hè nắng nóng.

Shop café style
  • Heo quay kho cải chua- ngọt ngọt chua chua

    Món heo quay kho cải chua có hương vị ngọt ngọt chua chua, giúp ta thưởng thức được hương vị lạ miệng, đầy màu sắc góp phần tạo nên bữa cơm gia đình ấm cúm và tươi mới hơn.

  • Sữa gạo lứt- thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.

    Gạo lứt được biết đến như một thần dược chống lão hóa và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng tinh bột ít làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của những người có hàm lượng trong máu cao...Có rất nhiều đồ ăn thức uống được làm từ nguyên liệu này như cơm gạo lứt, bánh tráng gạo lứt, bún gạo lứt, trà gạo lứt…

  • KH U NHỤC - ẨM THỰC TRUNG HOA Độc đáo

    Nói đến ẩm thực Trung Hoa, ta liền liên tưởng ngay đến sự đa dạng, phức tạp và đòi hỏi tay nghề rất cao trong kĩ thuật nấu nướng. Hầu hết các món ăn này đều được chế biến qua nhiều công đoạn và các loại gia vị để góp phần làm cho món ăn thêm đặc trưng hơn cũng như là điểm khác biệt với ẩm thực của các nước bạn bè trên thế giới.

  • Hướng dẫn làm sữa chua thơm ngon ngay tại nhà

    Nhắc đến sữa chua chúng ta đã không còn xa lạ gì nữa bởi nó đã gắn liền với tuổi thơ của ta từ thời bé xíu xiu. Ngày nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu về sữa chua với đầy đủ hương vị khác nhau. Tuy vậy, lưu lại trong kí ức của chúng ta đậm sâu nhất vẫn là vị truyền thống - nó gần như là cội nguồn của các hương vị ra đời sau này như: dâu, cam , xoài , việt quất....

  • Gân bò cháy tỏi – Món nhậu chiêu đãi vừa lòng mọi ông chồng

    Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn dai dai, giòn giòn, hòa quyền với vị thơm nồng của lớp tỏi, vị cay cay của ớt sẽ là món nhậu nhâm nhi tuyệt vời cho các ông chồng nhà bạn đấy!

  • Mực nhồi cá hấp gừng – Món ăn ghi điểm cho mọi chị em

    Vị dai dai bùi bùi của mực, cùng vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt tạo nên món ăn lạ miệng , ngon cơm mà bạn phải xuống bếp để dành tặng cho cả gia đình mình ngay thôi nào!

  • KIM CHI XỨ HÀN - TIÊU CHUẨN HÀN QUỐC

    Kim chi được nhắc đến như cái tên quen thuộc và gần gũi với mỗi người. Đây là món ăn dường như không thể thiếu khi ăn cùng với thịt nướng, cơm cuộn… Ngoài ra còn là nguyên liệu dùng để nấu món lẩu kim chi kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên món ăn ngon tuyệt vời, lạ vị mà chúng ta vẫn thường hay ăn.

  • Gà hầm ngũ sắc - Món ngon của gia đình

    Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn vừa dễ ăn vừa đa dạng sắc màu trông rất bắt mắt nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể .

  • Bánh rán Doaremon đậu đỏ - ký ức tuổi thơ

    Để quay lại miền ký ức thuở bé xíu, sau đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh rán Doaremon nhân đậu đỏ.

  • Bít tết cá hồi - Món ăn đặc biệt và rất bổ dưỡng

    Ngay cả nếu đây là món ăn chính và không có món ăn nào khác kèm theo thì bít tết cá hồi vẫn lấp đầy dạ dày của bạn một cách ngon lành. Món ăn bổ dưỡng không ngán sẽ giúp sức khỏe của bạn luôn trong trạng thái tốt nhất.