Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh

00:24 25/04/2020

Một bữa ăn lành mạnh nhưng ngon là điều ai cũng muốn phải không nào? Hãy cùng tôi thưc hiện món Cơm nấm Hàn Quốc đặc biệt này nhé!

Bạn đã chán ngán những món ăn đầy dầu mỡ, phụ gia và hóa chất… Bạn cần một bữa ăn lành mạnh tốt cho sức khỏe? Vậy thì món cơm nấm Hàn Quốc là sự lựa chọn đúng cho bạn. Một bữa ăn đầy rau củ, nấm và thêm 1 chút hải sản. Chắc hẳn sức khỏe của bạn sẽ “vui” lắm.

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Đánh giá


Độ khó: Trung bình

Thời gian: 70 phút


Nguyên liệu


Gạo: 500g

Củ cải Musaengchae: 100g

Củ cải: 3 muỗng canh (xay nhỏ)

Hàu: 200g

Nấm hương: 150g

Nấm sò: 70g

Quả ngân hạnh: 10 quả


Nguyên liệu gia vị


Nước tương: 3 muỗng canh

Nước: 1 muỗng canh

Nước mơ ngâm: 1 muỗng canh

Bột ớt: 1 muỗng canh

Vừng: 1 ít

Dầu mè: 1 ít

Hành băm: 2 muỗng canh

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Cách thực hiện


Bước 1: Rửa gạo và ngâm nước 30 phút. Đổ qua rây và để ráo.

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Bước 2: Trộn tất cả thành phần của nguyên liệu gia vị lại với nhau.

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Bước 3: Cắt lát cải chua ngọt sao cho dễ ăn. Xay nhỏ củ cải.

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Bước 4: Cắt các loại nấm thành kích thước phù hợp. Xem thêm hình ảnh.

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Bước 5: Rửa hàu chung với muối và ngâm với nước củ cải 5 phút để hết tanh.

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Bước 6: Cho gạo, củ cải và nấm vào nồi và đun sôi khoảng 25 phút. Hàu và củ cải có nước nên bạn chỉ cần sử dụng ít nước.

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Bước 7: Khi cơm gần chín bạn thêm hàu, quả ngân hạnh và đun sôi thêm 5 phút nữa.

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Bước 8: Cho ra tô và thưởng thức bữa cơm thật lành mạnh.

Cơm nấm Hàn Quốc - Một bữa ăn lành mạnh
 

Vậy là chúng ta đã xong một món ăn lành mạnh cho sức khỏe rồi. Hãy cùng làm thử xem nhé! Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

xem thêm

sản phẩm gợi ý
khuyến mãi hot
Yes24.vn
Yes24.vn

Có thể bạn quan tâm