Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị

17:05 26/06/2020

Ngũ cốc là một một trong những thực phẩm cơ bản của hầu hết con người trên trái đất này. Từ xa xưa, mỗi vùng đất khác nhau đều có một loại ngũ cốc làm thực phẩm chính cho người dân của mình.

Vậy nếu như chúng ta làm một món ăn tập hợp nhiều loại ngũ cốc lại với nhau thì sao? Cùng thử nhé!

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Đánh giá


Độ khó: Trung bình

Thời gian: 60 phút


Nguyên liệu


Gạo nếp: 2 lon

Gạo: 1 lon

Đậu đỏ: Nửa lon a

Lúa miến: ½ lon a

Đậu đen: ¼ lon a

Kê Proso: ¼ lon

Hạt dẻ: 10 hạt


Nguyên liệu nước


Nước: 2 ly

Nước đậu đỏ: 1 ly

Muối: 1 muỗng cà phê

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch gạo nếp và gạo, ngâm trong 1h sau đó đổ vào rây. Đậu đỏ, đen ngâm trong nước nửa ngày và rửa sạch bằng nước đậu đỏ. Rửa sạch lúa miến và đổ qua rây.

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Bước 2: Gọt vỏ hạt dẻ và cắt chúng thành những phần nhỏ.

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Bước 3: Rửa sạch đậu đỏ, đổ vào nồi sau đó cho nước ngập đậu. Đun sôi.

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Bước 4: Đổ hết nước trong nồi, sau đó thêm 5 ly nước vào và đun sôi 30 phút cho đến khi đậu đỏ chín.

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Bước 5:  Sử dụng rây để lọc đậu và giữ lại nước.

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Bước 6: Trộn đều gạo, gạo nếp, đậu đen, đậu đỏ, lúa miến, hạt kê và hạt dẻ vào nồi. 

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Bước 7: Thêm nước đậu đỏ vào và đun trên lửa lớn (hoặc có thể dùng nồi cơm điện).

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Bước 8: Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và đun trong 10 phút cho đến khi cạn nước. Giảm lửa thấp và để 8 phút. 

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Bước 9: Xới ngũ cốc lên và đổ ra . Thường thức với các món ăn ăn kèm tùy khẩu vị.

Cơm ngũ cốc - Món ăn thú vị
 

Vậy là đã xong món cơm ngũ cốc rồi. Bạn thấy thế nào? hãy cùng làm thử cho cả gia đình ăn nhé! Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

xem thêm

sản phẩm gợi ý
khuyến mãi hot
Khuyến mãi cuối tuần: Happy Sale - Yes24 Việt Nam
Khuyến mãi cuối tuần: Happy Sale - Yes24 Việt Nam

Có thể bạn quan tâm