Cơm rang dứa vừa ngon vừa đẹp mắt

21:23 27/09/2018

Trên thực tế, hình thức cũng là một điểm cộng tuyệt vời cho món ăn.  Với cách làm cơm rang dứa này, các chị em sẽ cảm nhận được nấu ăn không chỉ đơn thuần là việc làm bếp, mà còn là một nghệ thuật tuyệt diệu.

Share social
Trên thực tế, hình thức cũng là một điểm cộng tuyệt vời cho món ăn.  Với cách làm cơm rang dứa này, các chị em sẽ cảm nhận được nấu ăn không chỉ đơn thuần là việc làm bếp, mà còn là một nghệ thuật tuyệt diệu.
 
Cơm rang dứa vừa ngon vừa đẹp mắt

Cơm rang dứa đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích và  xuất hiện nhiều trong thực đơn của các khách sạn, nhà hàng.
 

Tất cả nguyên liệu cần cho món cơm rang dứa gồm
 

-  100gram thịt ức gà
- 100gram tôm tươi.
- 10gram Ớt Đà Lạt.
- 1 quả dứa to
- 1 củ hành tây
- 1 hộp đậu Hà Lan
- 100gram Chả quế
- Rau mùi
- 5 cọng hành lá
- 1 củ cà rốt
- 3 tép tỏi khô
- Gia vị: Nước tương, hạt nêm, tiêu, bột ngọt.


Cơm rang dứa vừa ngon vừa đẹp mắt

Click vào xem NƯỚC TƯƠNG EMART 900ML


Bắt tay vào nấu cơm rang dứa thôi!


Bước 1: Dứa sau khi rửa sạch, bạn đem cắt làm đôi, dùng muỗng múc hết phần ruột ra. Cắt hạt lựu khoảng 50gram dứa, còn lại cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng cho món khác. 
 

Cơm rang dứa vừa ngon vừa đẹp mắt


Bước 2: Cắt chả quế và thịt ức gà thành hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, cùng ớt đà lạt, hành tây rửa sạch cắt hạt lựu. Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi khô đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn. Tôm lột vỏ, rửa sạch.

 

Cơm rang dứa vừa ngon vừa đẹp mắt


Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, phi thơm tỏi băm, cho thịt gà, chả quế, tôm vào đảo trong vòng 1 phút, cho tiếp cà rốt, ớt xanh, hành tây, đậu Hà Lan, dứa vào cùng. Cho thêm 2 chén cơm vào cùng, nêm 1 muỗng hạt nêm. 1/2 muỗng bột ngọt vào, trộn đều tất cả lên cho thấm gia vị. 


Cơm rang dứa vừa ngon vừa đẹp mắt


Bước 4: Khi chiên cơm bạn phải liên tục đảo đều tay cho cơm nóng, hạt cơm săn lại thì cho thêm xì dầu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá và rau mùi cắt nhuyễn vào, đảo thêm một lúc rồi tắt bếp. 
 

Cơm rang dứa vừa ngon vừa đẹp mắt


Bước 5: Cho cơm rang vào ruột quả dứa là xong. 
 

Cơm rang dứa vừa ngon vừa đẹp mắt

Shop café style
  • Thịt kho trứng nước dừa- thơm ngon - dễ nấu

    Sau đây, mình sẽ giới thiệu với các bạn món ăn thật thân quen với bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Đó là món thịt kho trứng nước dừa, ngọt thanh vị nước dừa xiêm, béo ngậy vị thịt ba chỉ, bùi bùi vị trứng được thấm nước kho thịt.

  • Heo quay kho cải chua- ngọt ngọt chua chua

    Món heo quay kho cải chua có hương vị ngọt ngọt chua chua, giúp ta thưởng thức được hương vị lạ miệng, đầy màu sắc góp phần tạo nên bữa cơm gia đình ấm cúm và tươi mới hơn.

  • Sữa gạo lứt- thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.

    Gạo lứt được biết đến như một thần dược chống lão hóa và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng tinh bột ít làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của những người có hàm lượng trong máu cao...Có rất nhiều đồ ăn thức uống được làm từ nguyên liệu này như cơm gạo lứt, bánh tráng gạo lứt, bún gạo lứt, trà gạo lứt…

  • KH U NHỤC - ẨM THỰC TRUNG HOA Độc đáo

    Nói đến ẩm thực Trung Hoa, ta liền liên tưởng ngay đến sự đa dạng, phức tạp và đòi hỏi tay nghề rất cao trong kĩ thuật nấu nướng. Hầu hết các món ăn này đều được chế biến qua nhiều công đoạn và các loại gia vị để góp phần làm cho món ăn thêm đặc trưng hơn cũng như là điểm khác biệt với ẩm thực của các nước bạn bè trên thế giới.

  • Hướng dẫn làm sữa chua thơm ngon ngay tại nhà

    Nhắc đến sữa chua chúng ta đã không còn xa lạ gì nữa bởi nó đã gắn liền với tuổi thơ của ta từ thời bé xíu xiu. Ngày nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu về sữa chua với đầy đủ hương vị khác nhau. Tuy vậy, lưu lại trong kí ức của chúng ta đậm sâu nhất vẫn là vị truyền thống - nó gần như là cội nguồn của các hương vị ra đời sau này như: dâu, cam , xoài , việt quất....

  • Gân bò cháy tỏi – Món nhậu chiêu đãi vừa lòng mọi ông chồng

    Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn dai dai, giòn giòn, hòa quyền với vị thơm nồng của lớp tỏi, vị cay cay của ớt sẽ là món nhậu nhâm nhi tuyệt vời cho các ông chồng nhà bạn đấy!

  • Mực nhồi cá hấp gừng – Món ăn ghi điểm cho mọi chị em

    Vị dai dai bùi bùi của mực, cùng vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt tạo nên món ăn lạ miệng , ngon cơm mà bạn phải xuống bếp để dành tặng cho cả gia đình mình ngay thôi nào!

  • KIM CHI XỨ HÀN - TIÊU CHUẨN HÀN QUỐC

    Kim chi được nhắc đến như cái tên quen thuộc và gần gũi với mỗi người. Đây là món ăn dường như không thể thiếu khi ăn cùng với thịt nướng, cơm cuộn… Ngoài ra còn là nguyên liệu dùng để nấu món lẩu kim chi kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên món ăn ngon tuyệt vời, lạ vị mà chúng ta vẫn thường hay ăn.

  • Gà hầm ngũ sắc - Món ngon của gia đình

    Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn vừa dễ ăn vừa đa dạng sắc màu trông rất bắt mắt nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể .

  • Bánh rán Doaremon đậu đỏ - ký ức tuổi thơ

    Để quay lại miền ký ức thuở bé xíu, sau đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh rán Doaremon nhân đậu đỏ.