Công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe

18:36 11/11/2019

Tỏi đen là kết quả của quá trình lên men tỏi thường, loại tỏi này có màu đen, vị ngọt, không còn mùi cay hăng. Tỏi đen có tác dụng như vị thuốc đặc trị nhiều loại bệnh và phòng chống ung thư

Share social
Theo các nghiên cứu cho thấy tỏi đen hàm lượng các nhóm hoạt chất rất cao, như hợp chất sufur hữu cơ, polyphenol, flavonoid, hàm lượng fructose tăng khoảng 50 lần so với tỏi thường. Ngoài ra hàm lượng hoạt chất ngăn sự phát sinh khối u trong tỏi đen cũng tăng 5-6 lần so với tỏi thường.
 

1. Ngăn ngừa bệnh tim mạch:


Tỏi đen có chứa chất chống oxy hóa và duy trì huyết áp khỏe mạnh cân bằng huyết áp nhờ chứa chất allicin. Giảm nguy cơ đột quỵ tốt cho hệ tim mạch.
 
 

Công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe
 

2. Cải thiện sức khỏe cơ bắp:


Omega-3 cùng Omega-6 góp có trong tỏi đen, giúp thúc đẩy quá trình tạo thành kết cấu của màng tế bào, quá trình sản xuất Prostaglandins trong nhóm cơ vận động. Nhờ đó, tăng sự vận chuyển glucose tới quá trình tổng hợp protein được hiệu quả hơn.

Công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe

3. Giảm cholesteron:


Tỏi đen có chứa chất sunphit, chất này có tác dụng hạ cholesterol máu, giảm mỡ máu, tăng HDL - Cholesterol, điều hòa đường huyết.

Công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe

Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Vì thế nó ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong các nhà hàng và trong nhiều món ăn hằng ngày.
 
 
 
Shop café style
  • Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ngừng ăn đường trong 15 ngày?

    Đường mà chúng ta đang sử dụng thường là đường đã qua chế biến và tinh luyện, có rất nhiều tác hại cho cơ thể về lâu dài. Khi bạn cắt giảm lượng đường khỏi chế độ ăn uống, bạn sẽ tự động cảm thấy tràn đầy năng lượng với mức độ tập trung được cải thiện. Nếu bạn loại bỏ nó ra khỏi cơ thể trong ít nhất 15 ngày, nó sẽ mang lại những thay đổi tích cực to lớn trong cơ thể bạn

  • Bí quyết sống khỏe và đẹp mỗi ngày cho bạn

    Nhịp sống hiện đại hối hả nhưng bạn không thể bỏ qua tầm quan trọng của sức khỏe, có sức khỏe bản thân mới tươi trẻ, xinh đẹp, cuộc sống mới tiếp diễn và làm việc tích cực. Cùng nhau điểm qua những mẹo nhỏ nhưng góp phần vô cùng quan trọng trong cuộc sống hàng ngày, dù phong cách sống của bạn như thế nào thì cũng không thể bỏ qua.

  • Yêu thương bản thân với những gợi ý hay ho

    Khỏe và đẹp là hai yếu tố quan trọng trong cuộc sống con người, đặc biệt đối với chị em phụ nữ. Dù phong cách sống của bạn đơn giản hay cầu kì thì sức khở và sắc đẹp luôn là chìa khóa vàng mang đến hạnh phúc và thành công trong cuộc sống.

  • Bí kíp để có cuộc sống lành mạnh tươi khỏe để chinh phục giấc mơ đời mình

    Sức khỏe và sắc đẹp là cụm từ luôn được quan tâm từ nhiều thế hệ. Vì khi ta có được sức khỏe và sắc đẹp dường như ta đã có được tất cả, sự tự tin và cường tráng sẽ làm được những việc ta muốn làm, chạm tới ước mơ đời mình. Để có được như vậy, ta cần xây dựng lối sống lành mạnh. Dưới đây là các bí kíp để có cuộc sống lành mạnh, cùng tham khảo và làm mới bản thân nào!

  • Cách giảm mỡ bụng tại nhà giúp bạn khỏe và đẹp bất ngờ

    Bất kỳ phụ nữ nào cũng đã từng ao ước có một chiếc eo thon như các ngôi sao nổi tiếng. Nhưng tất nhiên là không phải ai cũng có đủ tài chính để thực hiện các cách giảm mỡ tại địa chỉ thẩm mỹ. Vậy thì những cách giảm mỡ bụng tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khỏe và đẹp nhanh chóng.

  • Chăm sóc tóc đẹp trong mùa đông giá rét

    Mùa đông đang đến với những cơn gió rét lạnh khó chịu. Trong thời điểm này, da và tóc chính là 2 bộ phận chịu ảnh hưởng nhiều nhất. Thế nhưng mọi người thường chỉ để ý đến da mà không quan tâm đến một thứ không kém quan trọng là tóc. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách chăm sóc tóc đẹp trong mùa đông nhé!

  • L Carnitine có lợi ích trong việc giảm cân không?

    L-carnitine hoặc acetyl-L-carnitine là một axit amin mà tên của nó luôn được đánh dấu trong các chất bổ sung hỗ trợ trong quá trình thể dục và giảm cân.

  • 10 loại thảo dược giúp giảm đầy hơi hiệu quả

    Khi một số loại thức ăn nhất định không được tiêu hóa đúng cách trong dạ dày, chúng sẽ bắt đầu lên men trong ruột, tạo ra quá nhiều khí, dẫn đến đầy hơi. Đối với một số người, chống chọi với chứng đầy hơi là một cuộc đấu tranh hàng ngày và cảm giác “nhồi nhét” không dễ dàng để loại bỏ.

  • 4 thực phẩm đỉnh cao trong việc giúp giảm cân

    Béo phì đang là vấn đề của rất nhiều người trong thời đại ngày này. Nguyên nhân đơn giản là do chất béo có mặt ở khắp mọi nơi và con người rất dễ tiếp cận với nguồn này. Đồng thời, lười vận động cũng là nguyên nhân chính dẫn đến vấn đề này.

  • 5 loại thực phẩm dưỡng ẩm da vào mùa lạnh

    Da khô là một vấn đề nghiêm trọng, đặc biệt hiện tượng này xảy ra khá nặng khi chúng ta già hoặc vào thời tiết khô lạnh. Những bạn cũng đừng lo lắng, những loại thực phẩm dưới đây sẽ khiến làn da của bạn được giữ ẩm tuyệt vời.