Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon

23:07 20/08/2018

Thưởng thức bánh trung thu tự tay mình làm ra trong không khí đầm ấm đoàn viên của gia đình chắc chắn sẽ mang lại những giây phút hạnh phúc nhất cho mỗi người. Đặc biệt, một chiếc bánh trung thu trà xanh với hương vị thơm ngon đậm đà hứa hẹn sẽ là thức quà phá cổ trong đêm rằm tháng 8 của gia đình bạn. Thật ra, chiếc bánh này rất dễ thực hiện, các nàng hãy cùng Cafestyle vào bếp và thực hiện ngay món bánh trung thu trà xanh này nhé.

Share social

Thưởng thức bánh trung thu tự tay mình làm ra trong không khí đầm ấm đoàn viên của gia đình chắc chắn sẽ mang lại những giây phút hạnh phúc nhất cho mỗi người. Đặc biệt, một chiếc bánh trung thu trà xanh với hương vị thơm ngon đậm đà hứa hẹn sẽ là thức quà phá cổ trong đêm rằm tháng 8 của gia đình bạn. Thật ra, chiếc bánh này rất dễ thực hiện, các nàng hãy cùng Cafestyle vào bếp và thực hiện ngay món bánh trung thu trà xanh này nhé.

 

Tất cả những gì cần để thực hiện bánh trung thu trà xanh

 

– 1100gr đường.

– 1 lít nước.

– 600gr bột nếp rang.

– 3 muỗng dầu ăn.

– 5 muỗng bột trà xanh.

– Bột áo.

– 300gr đậu xanh đãi vỏ.

– 2 muỗng dầu ăn.
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon

Click vào xem Bột Trà Xanh (Organic Green Tea Powder) 50g


Cùng bắt tay thực hiện bánh trung thu trà xanh thôi!


Bước 1: Rửa sạch đậu xanh với nước, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước rồi dùng một nồi hấp cách thủy trong vòng 5-10 phút đến khi đậu xanh chín, dẻo.
 
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon

Bước 2: Xay nhuyễn đậu xanh vừa hấp chín. Sau đó đổ thêm 100gram đường cùng 2 muỗng bột trà xanh. Đặt một chảo dầu ăn lên bếp, đổ hỗn hợp trà xanh, đậu xanh vừa mới trộn lên chảo xào, ấn hỗn hợp sao cho đều tay đến khi hỗn hợp đặc sệt lại cho bỏ ra ngoài để cho nguội.

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Bước 3: Nặn từng viên hỗn hợp ra thành 75gr /1 viên. Bạn cũng có thể thơm hạnh nhân hoặc lòng đỏ trứng vào giữa phần nhân này nếu thích.
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Bước 4: Đun một nồi nước sôi hòa cùng lượng đường còn lại. Đến khi nước sôi thì đổ bột trà xanh vào, khuấy đều tay đến khi bột mịn.
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Bước 5: Nhào bột đến khi thật mịn rồi từ từ cho thêm nước đường vào hỗn hợp, rồi tiếp tục nhào bột cho đến khi bột không còn bị dính ở tay.
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Bước 6: Chia bột thành từng viên nhỏ sau đó tạo thành hình tròn dẹt bọc xung quanh nhân đậu xanh, trà xanh vừa chuẩn bị. Sau đó nặn tròn từng viên rồi đặt vào khuôn bánh có sẵn.

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
 

Bước 7: Cuối cùng, sau khi tạo hình bánh xong bạn đã hoàn thành một chiếc bánh dẻo trà xanh cực thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy nhé!
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Chúc bạn thành công với món bánh dẻo trà xanh thơm ngon này nhé!

Shop café style
  • Bánh mì trứng nướng phô mai thơm ngon

    Bánh mì trứng nướng phô mai sẽ là món ăn mà bạn không thể cưỡng lại khi nhìn thấy. Đây là một món ăn bổ dưỡng với các nguyên liệu đơn giản. Nó giòn ở bên ngoài và ẩm, mềm ở bên trong. Chính vì vậy mà bánh mì trứng nướng phô mai có thể cho mọi lứa tuổi thưởng thức. Ngoài ra, nó là một công thức tuyệt vời cho buổi sáng nhanh chóng của bạn.

  • Đến Ninh Thuận thì nên ăn gì? Khám phá đặc sản du lịch

    Ninh Thuận là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở nước ta. Cảnh đẹp hoang sơ và những đặc sản là thứ nứt tiếng tại đây. Nếu đã đến đây du lịch mà không thưởng thức những đặc sản dưới đây thì thật là thiếu sót. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là những món ăn nào và lưu lại danh sách cần dùng cho sau này nhé!

  • Món lẩu thái chua cay cho ngày mùa đông

    Với không khí ngoài trời đang lạnh buốt giá, còn gì bằng cùng với người thân gia đình bạn bè ngồi quây quần bên một nồi lẩu thửơng thức cái cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa hà hơi. Có rất nhiều món lẫu để thay đổi hàng ngày cho đỡ ngán, trong đó món lẫu thái chua cay hải sản , không thể thiếu trong thực đơn mùa đông các bạn nhé

  • Chả ram tôm đất Bình Định ăn một lần sẽ nhớ mãi

    Đến đây du khách có thể thưởng thức ẩm thực phong phú và đa dạng vừa ngon mà giá cả cũng phải chăng. Tôi có một người bạn ở miền Tây khi đặt chân đến Quy Nhơn ăn rất nhiều món như Bún chả cá, bánh hỏi lòng heo, bún thịt nướng…

  • Khám phá món ngon ăn sáng ở Hà Nội nhất định phải thử

    Ẩm thực Hà Nội luôn mang đến cho các tín đồ du lịch và ẩm thực những ấn tượng khó phai. Đặc biệt, sự đa dạng về món ngon ăn sáng ở Hà Nội đã tạo nên văn hóa ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây dù đi chơi, đi công tác hay chỉ có dịp ghé ngang đều phải đổ gục. Hãy cùng khám phá danh sách món ngon này để giúp bạn có được một bữa sáng vừa ngon vừa no nhé.

  • Trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua tuyệt hảo

    Món ăn trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua sẽ rất phù hợp cho bạn nào muốn chế biến nhanh chóng một bữa ăn nhưng cũng rất lạ vị và hao cơm. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay các bạn nhé.

  • Bún bò giò heo chuẩn vị xứ Huế thân thương

    Bún bò giò heo được biết đến là món ngon mang nét đặc trưng của nền ẩm thực xứ Huế. Món ăn này hay còn được gọi là bún bò Huế mang hương vị độc đáo của xứ Huế yêu thương và được rất nhiều người sành ăn ưa thích. Vậy, nay chúng ta cùng nhau khám phá và thực hiện món ăn bún bò giò heo này nhé!

  • Trao Gửi Yêu Thương với bộ quà Tết Lục Vị Hồng Phúc từ Sheraton Saigon

    Khách sạn Sheraton Saigon trân trọng ra mắt bộ quà tết Lục Vị Hồng Phúc sang trọng và ý nghĩa dành cho những người thân yêu trong Năm Mới Tân Sửu 2021, lấy cảm hứng từ câu chuyện cổ tích về gia đình và mưu cầu thịnh vượng.

  • Quà tết L’angfarm – quà tết thật ý nghĩa cho những người trân quý

    Gửi cho nhau những món quà trong ngày Tết là nét đẹp truyền thống từ xa xưa của người Việt Nam. Lựa chọn quà Tết ý nghĩ cũng là cả một nghệ thuật.

  • Top 5 món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử khi có dịp

    Nếu bạn là một tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực Đà Nẵng thì chắc chắn không nên bỏ qua những món ngon đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp này. Hãy cùng chúng tôi điểm danh qua 5 món ngon Đà Nẵng mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần trong đời dưới đây nhé.