Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon

23:07 20/08/2018

Thưởng thức bánh trung thu tự tay mình làm ra trong không khí đầm ấm đoàn viên của gia đình chắc chắn sẽ mang lại những giây phút hạnh phúc nhất cho mỗi người. Đặc biệt, một chiếc bánh trung thu trà xanh với hương vị thơm ngon đậm đà hứa hẹn sẽ là thức quà phá cổ trong đêm rằm tháng 8 của gia đình bạn. Thật ra, chiếc bánh này rất dễ thực hiện, các nàng hãy cùng Cafestyle vào bếp và thực hiện ngay món bánh trung thu trà xanh này nhé.

Share social

Thưởng thức bánh trung thu tự tay mình làm ra trong không khí đầm ấm đoàn viên của gia đình chắc chắn sẽ mang lại những giây phút hạnh phúc nhất cho mỗi người. Đặc biệt, một chiếc bánh trung thu trà xanh với hương vị thơm ngon đậm đà hứa hẹn sẽ là thức quà phá cổ trong đêm rằm tháng 8 của gia đình bạn. Thật ra, chiếc bánh này rất dễ thực hiện, các nàng hãy cùng Cafestyle vào bếp và thực hiện ngay món bánh trung thu trà xanh này nhé.

 

Tất cả những gì cần để thực hiện bánh trung thu trà xanh

 

– 1100gr đường.

– 1 lít nước.

– 600gr bột nếp rang.

– 3 muỗng dầu ăn.

– 5 muỗng bột trà xanh.

– Bột áo.

– 300gr đậu xanh đãi vỏ.

– 2 muỗng dầu ăn.
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon

Click vào xem Bột Trà Xanh (Organic Green Tea Powder) 50g


Cùng bắt tay thực hiện bánh trung thu trà xanh thôi!


Bước 1: Rửa sạch đậu xanh với nước, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước rồi dùng một nồi hấp cách thủy trong vòng 5-10 phút đến khi đậu xanh chín, dẻo.
 
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon

Bước 2: Xay nhuyễn đậu xanh vừa hấp chín. Sau đó đổ thêm 100gram đường cùng 2 muỗng bột trà xanh. Đặt một chảo dầu ăn lên bếp, đổ hỗn hợp trà xanh, đậu xanh vừa mới trộn lên chảo xào, ấn hỗn hợp sao cho đều tay đến khi hỗn hợp đặc sệt lại cho bỏ ra ngoài để cho nguội.

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Bước 3: Nặn từng viên hỗn hợp ra thành 75gr /1 viên. Bạn cũng có thể thơm hạnh nhân hoặc lòng đỏ trứng vào giữa phần nhân này nếu thích.
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Bước 4: Đun một nồi nước sôi hòa cùng lượng đường còn lại. Đến khi nước sôi thì đổ bột trà xanh vào, khuấy đều tay đến khi bột mịn.
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Bước 5: Nhào bột đến khi thật mịn rồi từ từ cho thêm nước đường vào hỗn hợp, rồi tiếp tục nhào bột cho đến khi bột không còn bị dính ở tay.
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Bước 6: Chia bột thành từng viên nhỏ sau đó tạo thành hình tròn dẹt bọc xung quanh nhân đậu xanh, trà xanh vừa chuẩn bị. Sau đó nặn tròn từng viên rồi đặt vào khuôn bánh có sẵn.

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon
 

Bước 7: Cuối cùng, sau khi tạo hình bánh xong bạn đã hoàn thành một chiếc bánh dẻo trà xanh cực thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy nhé!
 

Công thức bánh trung thu trà xanh vừa thơm vừa ngon


Chúc bạn thành công với món bánh dẻo trà xanh thơm ngon này nhé!

Shop café style
  • Thịt kho trứng nước dừa- thơm ngon - dễ nấu

    Sau đây, mình sẽ giới thiệu với các bạn món ăn thật thân quen với bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Đó là món thịt kho trứng nước dừa, ngọt thanh vị nước dừa xiêm, béo ngậy vị thịt ba chỉ, bùi bùi vị trứng được thấm nước kho thịt.

  • Heo quay kho cải chua- ngọt ngọt chua chua

    Món heo quay kho cải chua có hương vị ngọt ngọt chua chua, giúp ta thưởng thức được hương vị lạ miệng, đầy màu sắc góp phần tạo nên bữa cơm gia đình ấm cúm và tươi mới hơn.

  • Sữa gạo lứt- thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.

    Gạo lứt được biết đến như một thần dược chống lão hóa và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng tinh bột ít làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của những người có hàm lượng trong máu cao...Có rất nhiều đồ ăn thức uống được làm từ nguyên liệu này như cơm gạo lứt, bánh tráng gạo lứt, bún gạo lứt, trà gạo lứt…

  • KH U NHỤC - ẨM THỰC TRUNG HOA Độc đáo

    Nói đến ẩm thực Trung Hoa, ta liền liên tưởng ngay đến sự đa dạng, phức tạp và đòi hỏi tay nghề rất cao trong kĩ thuật nấu nướng. Hầu hết các món ăn này đều được chế biến qua nhiều công đoạn và các loại gia vị để góp phần làm cho món ăn thêm đặc trưng hơn cũng như là điểm khác biệt với ẩm thực của các nước bạn bè trên thế giới.

  • Hướng dẫn làm sữa chua thơm ngon ngay tại nhà

    Nhắc đến sữa chua chúng ta đã không còn xa lạ gì nữa bởi nó đã gắn liền với tuổi thơ của ta từ thời bé xíu xiu. Ngày nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu về sữa chua với đầy đủ hương vị khác nhau. Tuy vậy, lưu lại trong kí ức của chúng ta đậm sâu nhất vẫn là vị truyền thống - nó gần như là cội nguồn của các hương vị ra đời sau này như: dâu, cam , xoài , việt quất....

  • Gân bò cháy tỏi – Món nhậu chiêu đãi vừa lòng mọi ông chồng

    Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn dai dai, giòn giòn, hòa quyền với vị thơm nồng của lớp tỏi, vị cay cay của ớt sẽ là món nhậu nhâm nhi tuyệt vời cho các ông chồng nhà bạn đấy!

  • Mực nhồi cá hấp gừng – Món ăn ghi điểm cho mọi chị em

    Vị dai dai bùi bùi của mực, cùng vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt tạo nên món ăn lạ miệng , ngon cơm mà bạn phải xuống bếp để dành tặng cho cả gia đình mình ngay thôi nào!

  • KIM CHI XỨ HÀN - TIÊU CHUẨN HÀN QUỐC

    Kim chi được nhắc đến như cái tên quen thuộc và gần gũi với mỗi người. Đây là món ăn dường như không thể thiếu khi ăn cùng với thịt nướng, cơm cuộn… Ngoài ra còn là nguyên liệu dùng để nấu món lẩu kim chi kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên món ăn ngon tuyệt vời, lạ vị mà chúng ta vẫn thường hay ăn.

  • Gà hầm ngũ sắc - Món ngon của gia đình

    Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn vừa dễ ăn vừa đa dạng sắc màu trông rất bắt mắt nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể .

  • Bánh rán Doaremon đậu đỏ - ký ức tuổi thơ

    Để quay lại miền ký ức thuở bé xíu, sau đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh rán Doaremon nhân đậu đỏ.