15:25 28/12/2018
Tteok 300gr
Thịt bò 70gr (Có thể thay thế bằng nấm hương)
Hành paro, hành tây 1/3 củ
Cà rốt, dầu mè, vừng, nước đường 1 thìa
Tẩm gia vị cho thịt: Nước tương 1 thìa, rượu nấu ăn 1 thìa, đường nửa thìa, tỏi nửa thìa
Nguyên liệu của hỗn hợp gia vị tteokbokki: Nước 150ml, nước tương 2- 3 thìa, đường 1 thìa
Các bạn có thể điều chỉnh lượng đường và nước tương tùy theo khẩu vị của mình và gia đình
Thịt đã loại bỏ phần gân được ướp gia vị
Ướp gia vị của thịt: Nước tương 1 thìa, rượu nấu ăn 1 thìa, đường nửa thìa, tỏi nửa thìa
Tteokbokki hoàng cung cũng có thể dùng nấm hương thay cho thịt có thể dùng thịt dùng làm bulgogi hay miến trộn đều được nha^^
Tôi lấy tteok trong tủ đông ra để chế biến nên đã trần sơ qua nước sôi
Tteok trong tình trạng mềm mềm sau khi được trần qua, các bạn rưới đều lên đó 1 thìa dầu vừng rồi để đó
Phải chuẩn bị rau củ đi kèm nữa chứ nhỉ~
Các bạn cắt theo kích cỡ giống nhau tất cả phần hành tây, cà rốt, hành paro
Rưới đều 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi xào thịt đã ướp gia vị mới đầu
Cho tteok đã tẩm dầu vừng và hỗn hợp gia vị vào chảo, trộn đều lên để tteok không bị dính vào nhau, tiếp tục nấu cho đến khi sôi
Hỗn hợp gia vị: nước 150ml, nước tương 2-3 thìa, đường 1 thìa
Nếu muốn ăn nhạt thì cho tầm 2 thìa nước tương, muốn ăn vị đậm thì dùng 3 thìa nha
Tùy theo lượng nước tương mà các bạn điều chỉnh lượng đường cho vào từ 1-2 thìa
Nước tương 2 thìa, đường 1 thìa, 150ml
Cho hỗn hợp này vào trộn đều và xào lên, nếu phần nước đã cạn đi chút nào đó
Các bạn cho cà rốt, hành tây vào rồi xào tiếp để chúng thấm đều gia vị
Nếu nước dùng đã cạn thì cho 1 thìa nước đường và hành paro vào, xong xào lên thêm một lần nữa rồi tắt lửa
Sau đó thì cho tiêu, vừng rải lên trên là chúng ta kết thúc
Đây là thực đơn đúng hợp như món ăn nhẹ cho gia đình!!
Hoàn tất công thức chế biến tteokbokki hoàng cung ^^
Tteokbokki hoàng cung mà cả gia đình đều có thể thưởng thức một cách nhẹ nhàng, đây là món ăn mà trẻ con cũng sẽ thích lắm đó~
Cùng trổ tài với món ngon này nhé!
Chúc các bạn thành công.
Ẩm thực Hà Nội luôn mang đến cho các tín đồ du lịch và ẩm thực những ấn tượng khó phai. Đặc biệt, sự đa dạng về món ngon ăn sáng ở Hà Nội đã tạo nên văn hóa ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây dù đi chơi, đi công tác hay chỉ có dịp ghé ngang đều phải đổ gục. Hãy cùng khám phá danh sách món ngon này để giúp bạn có được một bữa sáng vừa ngon vừa no nhé.
Món ăn trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua sẽ rất phù hợp cho bạn nào muốn chế biến nhanh chóng một bữa ăn nhưng cũng rất lạ vị và hao cơm. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay các bạn nhé.
Bún bò giò heo được biết đến là món ngon mang nét đặc trưng của nền ẩm thực xứ Huế. Món ăn này hay còn được gọi là bún bò Huế mang hương vị độc đáo của xứ Huế yêu thương và được rất nhiều người sành ăn ưa thích. Vậy, nay chúng ta cùng nhau khám phá và thực hiện món ăn bún bò giò heo này nhé!
Khách sạn Sheraton Saigon trân trọng ra mắt bộ quà tết Lục Vị Hồng Phúc sang trọng và ý nghĩa dành cho những người thân yêu trong Năm Mới Tân Sửu 2021, lấy cảm hứng từ câu chuyện cổ tích về gia đình và mưu cầu thịnh vượng.
Gửi cho nhau những món quà trong ngày Tết là nét đẹp truyền thống từ xa xưa của người Việt Nam. Lựa chọn quà Tết ý nghĩ cũng là cả một nghệ thuật.
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực Đà Nẵng thì chắc chắn không nên bỏ qua những món ngon đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp này. Hãy cùng chúng tôi điểm danh qua 5 món ngon Đà Nẵng mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần trong đời dưới đây nhé.
Món này ở các địa phương khác cũng có, tuy nhiên mỗi nơi sẽ có bí quyết gia truyền, công thức nấu giống nhau, những sẽ mang đến nhiều hương vị khác nhau. Đối với món bún chả cá ở Đà Nẵng rất ngon và đậm đà, mang một điểm đặc trưng riêng với hương vị và màu sắc rất riêng .
BreadTalk giới thiệu bộ sưu tập chủ đề “ Giáng Sinh đáng nhớ” cho mùa Giáng Sinh năm nay, với rất nhiều hình thức và hương vị đặc sắc.
Cá thát lát mang vị ngọt đậm đà tự nhiên, là loại cá lành tính, có công dụng bổ khí huyết, giảm đau, kháng viêm, hỗ trợ điều trị chứng khó ngủ, nhức mỏi…
Bò kho là một trong những món ăn nổi tiếng ở Miền Nam. Món ăn này không chỉ dùng vào bữa sáng mà còn khá thông dụng trong bữa cơm hàng ngày của người Việt.