15:22 27/11/2017
Những bữa cơm đơn giản với nhiều rau xanh thanh đạm hiện nay đang được nhiều gia đình lựa chọn. Món đậu cô ve xào thịt nạc heo chế biến khá đơn giản, dễ ăn, đậm đà với đầy đủ thành phần dinh dưỡng, không tốn nhiều thời gian lại khá tiết kiệm nên rất phù hợp cho thực đơn gia đình hàng ngày.
Nguyên liệu:
-500g đậu cô ve
-150g thịt nạc heo
-Hành lá, hành tím, tỏi
Gia vị: 2 muỗng dầu ăn, 1/2 thìa tiêu xay, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng bột nêm, ớt cay
Chuẩn bị:
Đậu cô ve mua về gọt đầu, bỏ xơ, rửa sạch để ráo.
Sau đó cắt khứa từng khúc vừa ăn để lúc xào cho thấm gia vị
Thịt nạc heo rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ
Cho vào chén rồi ướp với một ít bột nêm, tiêu, bột ngọt
Hành tím, tỏi bóc vỏ, hành lá rửa sạch để ráo
Băm nhỏ hành tỏi
Cách nấu:
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi
rồi cho tiếp thịt nạc đã ướp vào, đảo đều rồi bỏ ra chén
Phi ít hành tỏi còn lại rồi cho đậu cô ve vào xào đều, nêm nếm, thấy đậu chuyển màu thì cho thịt xào lúc nãy vào trộn đều
Cuối cùng cho hành lá vào, và rắc ít tiêu lên trên mặt cho thơm và đẹp mắt.
Trình bày:
Cho ra dĩa và ăn kèm với cơm nóng rất ngon!
Thời tiết mưa gió như hiện nay, đĩa đậu xào nóng hổi chắc chắn sẽ mang đến sự ngon miệng cho các thành viên trong gia đình. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
Bài được viết bởi thành viên Trần Xuân Hỷ
Tổng hợp Internet
xem thêm
Có thể bạn quan tâm
Món gà kho rau củ theo công thức của xứ sở kim chi dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn cảm thấy thích thú và ...
Việc ăn cũng như việc yêu, cần phải chọn đúng thực phẩm và đúng thời điểm.
Những ngày Tết, bạn đã liên tục nạp vào cơ thể bánh chưng, bánh tét, giò, chả các loại...Thế mọi người đã thấy ngán chưa nè? Nếu ngán rồi hãy ...
Mùa yêu đến rồi, bạn đã sẵn sàng vào bếp thực hiện ngay món quà valentine ngọt ngào ý nghĩa dành tặng người ấy chưa?
Công thức hoàng kim của bulgogi cay nồng được nấu với thật nhiều giá đỗ cùng thịt bò được tẩm hỗn hợp gia vị vừa ăn, ngon ngon!!
Cách chế biến cháo gà thanh đạm nhưng vẫn thơm ngon bổ dưỡng. Hãy cùng tôi bắt tay vào làm nào ~
Điểm nhấn chính của món sườn ram từ Baek Jongwon chính là nước sốt chuyên dùng dành cho món thịt.
Nếu còn đang băn khoăn chưa biết nấu gì cho bữa tối nay thì tôi xin giới thiệu món nấm bào ngư xào ớt paprika, cách làm siêu đơn giản mà ...
Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh khoai tây kiểu Hàn gồm khoai tây 2 củ, hành tây ½ củ, hành paro ½ nhánh, nấm bào ngư Nhật Bản, nước dùng ...
Hướng dẫn cách nấu canh thịt bò hầm củ cải trắng thơm ngon khó cưỡng.
Hướng dẫn cách chế biến món canh bánh gạo cá khô thơm lừng thanh mát.
Cách nấu canh thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho những ngày vào đông lạnh giá. Chúc các bạn thành công với món canh này nhé.