Đậu hũ trứng chiên xù thơm ngon khó cưỡng

7/30/2018 7:07:42 PM


Như các bạn đã biết  đậu hủ là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất, rất dễ ăn và nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Thay vì chỉ chiên đậu hũ  như cách thông thường bạn vẫn hay làm sao không thử cải biên thành món ăn thơm ngon khó cưỡng: Đậu hũ trứng chiên xù nhỉ?

 

Đậu hũ trứng chiên xù thơm ngon khó cưỡng

 

Ngon và lạ miệng đậu hũ non chiên xù chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, giòn tan khi ăn một miếng, làm bạn cảm giác như được lên thiên đỉnh, đơn giản và ngon miệng.


Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị gồm:

 
  • 3 miếng đậu hũ non
  • 2 quả trứng gà
  • 1/2 dầu ăn
  • 100gram bột chiên giòn
  • 100gram bột chiên xù
 

Bước 1: Đậu hũ non rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo. Trứng gà đập ra tô cùng bột chiên giòn, bột chiên xù, trộn đều.

Đậu hũ trứng chiên xù thơm ngon khó cưỡng
 
Bước 2:  Nhúng từng khoanh đậu hũ qua trứng, rồi cho vào đĩa bột chiên giòn, lại nhúng thêm một lớp trứng và nhanh chóng cho vào đĩa bột chiên xù. Lăn đều cho bột được bám đều lên đậu hũ. Cho đậu vào tủ đông khoảng 30 phút cho đậu cứng và không bị bể khi chiên

Đậu hũ trứng chiên xù thơm ngon khó cưỡng

Bước 3: Bắc chảo dầu nóng, không nhất thiết phải cho ngập dầu, cho lần lượt từng khoanh đậu hũ vào chảo để chiên, nhớ trở đậu cho đều tay để tránh bị cháy.

Đậu hũ trứng chiên xù thơm ngon khó cưỡng

Bước 4: Đậu hũ chiên vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu rồi thưởng thức thôi.
 
 
 

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

Có thể bạn quan tâm