Đổi khẩu vị cho cả gia đình với món măng nhồi nhịt sốt cà chua ngon hết sẩy!

23:33 07/10/2020

Khi cả nhà đã quá quen với những món ăn như thịt luộc, cá khó… hôm nay chị em hãy đổi vị cho cả gia đình với món măng nhồi thịt sốt cà chua mới lạ, vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Chắc chắn món ăn này sẽ rất chạy cơm lắm đấy. Các chị vợ cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!

Share social

Măng tươi chắc hẳn là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn của mỗi gia đình người Việt.Từ măng tươi các chị em nội trợ có thể chế biến ra hàng tá món ngon như canh măng, măng xào. Và giờ chỉ cần biến tấu một chút thôi là bạn đã làm được ngay món măng nhồi thịt sốt cà chua vừa lạ miệng, vừa ngon, hấp dẫn người ăn cả từ mùi vị đến cả tính thẩm mỹ bắt mắt.

Măng nhồi thịt sốt cà chua 1
Với món ăn này nguyên liệu vô cùng dễ mua, để đảm bảo an toàn bạn nên mua măng ở các siêu thị hoặc các tạp hóa bán thực phẩm sạch nhé. Cách chế biến cũng khá đơn giản, dễ làm chỉ chưa đầy 30 phút là các mẹ, các chị đã nấu được cho cả nhà món ăn ngon miệng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Bạn cứ an tâm dù không có sở trường nấu nướng, nhưng với món ăn này bạn dễ dàng ghi điểm với cả nhà đấy. Chắc chắn bữa cơm sẽ ngập tràn niềm vui và mấy anh chồng sẽ phải “xao xuyến” vì món ăn này. Cùng chuyên mục ẩm thực vào bếp bạn nhé!
Nguyên liệu:
  • – Măng ống: 0,5 kg
  • – Thịt nạc vai( lẫn mỡ): 300 gram
  • – Hành khô, hành lá
  • – Cà chua
  • – Hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chọn măng tươi chưa bị thâm hay có mùi chua. Măng mua về bạn  luộc qua cùng chút muối hạt rồi để ráo.
Măng nhồi thịt sốt cà chua 2

Bước 2: Hành khô băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ, cà chua thái mỏng. Sau đó, uớp thịt xay cùng hành khô, hạt nêm, mỳ chính và chút hạt tiêu trong 15p để gia vị thấm và ngấm đều vào thịt. 

Măng nhồi thịt sốt cà chua 3

Bước 3: Lấy kéo bấm vào ống măng cho thông bên trong rồi nhồi thịt đã ướp vào đầy ống. Có thể rán sơ măng cho xém bề ngoài hoặc không cần rán
Bước 4: Phi thơm hành khô cho cà chua vào xào nhuyễn cùng gia vị cho vừa miệng thì cho măng vào om, thi thoảng lật mặt. Om mềm khoảng 15-20p là được.  Tắt bếp rắc hành lá đảo đều rồi bày lên đĩa là có món ngon lạ miệng.

Măng nhồi thịt sốt cà chua 5

Lưu ý: Để tăng hương vị cũng như màu sắc của món ăn, chị em có thể ướp thịt xay cùng nấm hương mộc nhĩ và carot băm nhuyễn theo ý thích.
Với món ăn dễ làm lại ngon miệng đến như vậy, chị em có thể nấu cho cả gia đình vào buổi ăn tối hay những ngày nghỉ cuối tuần. Đảm bảo mấy anh chồng có bận bịu đến đâu cũng phải về nhà ăn cơm cùng vợ.

Măng nhồi thịt sốt cà chua 7

Chúc các bạn thành công với món măng nhồi thịt hấp dẫn này nhé!

YẾN KYO

Shop café style
  • Snowee giới thiệu vị kem mới đủ sắc – hương – vị: Gelato Jar – Hũ Kem Ý 

    Với cả bầu trời sắc, hương, vị được chứa đựng bởi một hũ trong suốt, dòng sản phẩm Gelato Jar – Hũ Kem Ý gồm kem, sốt, bánh và hạt của Snowee hứa hẹn sẽ đem đến một trải nghiệm rất khác biệt cho những ai yêu thích kem Ý làm từ trái cây tự nhiên.

  • Saigon Everywhereee – Hương vị từ gian bếp của mẹ

    Saigon Everywhereee – một không gian ấm áp, nhỏ xinh giữa lòng Sài Gòn giới thiệu đến thực khách những hương vị quen mà lạ với những bí quyết nấu nướng đơn giản nhưng tinh tế ra đời từ gian bếp của mẹ.

  • Khám phá thiên đường món ngon 3 miền cho tín đồ mê du lịch và ẩm thực

    Chắc có lẽ với những tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực sẽ không bỏ qua thiên đường món ngon 3 miền phải không nào. Những món ngon kèm theo cảnh đẹp luôn “hớp hồn” chúng ta và thế là những quyết định “vác balo lên và đi sẽ nhanh chóng được lên lịch. Cùng khám phá những món ngon đặc sắc trong bài viết sau nhé!

  • Bánh Pudding sữa dừa món tráng miệng thơm ngon cho ngày hè

    Mùa hè đến rồi còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món pudding sữa dừa mát lành. miếng bánh pudding vừa mềm mịn, vừa thơm ngon, béo ngậy sẽ là món tráng miệng mà từ trẻ nhỏ đến người già ai cũng thích mê.

  • Vịt xào sả ớt - món ăn ngon thân quen - đa dạng dinh dưỡng

    Quanh quẩn hằng ngày với những món ăn từ thịt heo, thịt bò, thịt gà, tôm, cá...mà chúng ta đã quên mất có một loại thịt cũng rất thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, lại dai dai, giòn giòn, cũng không quá lạ lẫm trong nét đẹp ẩm thực. Đó chính là thịt vịt xiêm. Với vịt xiêm, có quá nhiều sự lựa chọn để chế biến một món ăn xuất sắc như: Nấu cháo, làm gỏi, kho gừng, hấp chao...

  • Bí quyết làm cá lóc kho tộ - món ngon cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn

    Các món kho tộ như: thịt kho tộ, cá hú kho tộ, cá bông lau kho tộ...là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của khu vực miền Tây. Ngày nay các món ăn ấy được biết đến ở nhiều vùng miền trên khắp đất nước bởi những hương vị độc đáo, dễ ăn, hợp khẩu vị, cách chế biến không quá cầu kỳ. Nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về món cá lóc kho tộ vừa thân quen vừa gợi nhớ hương vị quê nhà nhé.

  • Công thức cách chế biến món Bắp bò ngâm mắm đánh thức vị giác người sành ăn

    Bắp bò ngâm mắm là một trong những món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết cổ truyền, món ăn ấy như một nét đẹp ẩm thực không thể thiếu vào những ngày Tết. Với vị ngon tuyệt vời, món bắp ngâm mắm đã trở nên quen thuộc hơn với mỗi bữa cơm gia đình hằng ngày và cũng chẳng cần đợi đến Tết mới ăn nữa. Công thức thực hiện sẽ không phải làm khó chúng ta nhé!

  • Những món ăn sáng ít calo dành cho các cô nàng giảm cân

    Ai nói các món ngon thì đều khiến bạn tăng cân. Đó là vì bạn chưa tìm thấy những món ăn sáng ít calo nhưng cũng rất ngon miệng mà thôi. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến vấn đề giảm cân nhưng cũng cần ăn ngon thì hãy cùng chúng tôi tham khảo thông tin bài viết dưới đây nhé.

  • Ẩm thực hấp dẫn tháng Tư tại khách sạn Sheraton Saigon Hotel & Towers

    Trong tháng tư lễ hội này, Sheraton Saigon Hotel & Towers giới thiệu đến thực khách các chương trình ẩm thực hấp dẫn và chưa từng có, giúp bạn và gia đình có một trải nghiệm khó quên.

  • Pachito – Mì Ý Xốt Cà Xúc Xích Gà Viên ngon tuyệt của KFC

    Pachito, mì Ý Xốt Cà Xúc Xích Gà Viên, là sự kết hợp hoàn hảo giữa mì Ý Spaghetti mềm dai hòa quyện với lớp sốt Cà chua đậm đà hương vị truyền thống Ý, xúc xích gà mềm thơm và topping trên cùng là gà viên Popcorn giòn tan hoặc gà Zinger giòn cay thêm thơm ngon và đủ đầy.