Đổi khẩu vị cho cả gia đình với món măng nhồi nhịt sốt cà chua ngon hết sẩy!

23:33 07/10/2020

Khi cả nhà đã quá quen với những món ăn như thịt luộc, cá khó… hôm nay chị em hãy đổi vị cho cả gia đình với món măng nhồi thịt sốt cà chua mới lạ, vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Chắc chắn món ăn này sẽ rất chạy cơm lắm đấy. Các chị vợ cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!

Share social

Măng tươi chắc hẳn là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn của mỗi gia đình người Việt.Từ măng tươi các chị em nội trợ có thể chế biến ra hàng tá món ngon như canh măng, măng xào. Và giờ chỉ cần biến tấu một chút thôi là bạn đã làm được ngay món măng nhồi thịt sốt cà chua vừa lạ miệng, vừa ngon, hấp dẫn người ăn cả từ mùi vị đến cả tính thẩm mỹ bắt mắt.

Măng nhồi thịt sốt cà chua 1
Với món ăn này nguyên liệu vô cùng dễ mua, để đảm bảo an toàn bạn nên mua măng ở các siêu thị hoặc các tạp hóa bán thực phẩm sạch nhé. Cách chế biến cũng khá đơn giản, dễ làm chỉ chưa đầy 30 phút là các mẹ, các chị đã nấu được cho cả nhà món ăn ngon miệng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Bạn cứ an tâm dù không có sở trường nấu nướng, nhưng với món ăn này bạn dễ dàng ghi điểm với cả nhà đấy. Chắc chắn bữa cơm sẽ ngập tràn niềm vui và mấy anh chồng sẽ phải “xao xuyến” vì món ăn này. Cùng chuyên mục ẩm thực vào bếp bạn nhé!
Nguyên liệu:
  • – Măng ống: 0,5 kg
  • – Thịt nạc vai( lẫn mỡ): 300 gram
  • – Hành khô, hành lá
  • – Cà chua
  • – Hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chọn măng tươi chưa bị thâm hay có mùi chua. Măng mua về bạn  luộc qua cùng chút muối hạt rồi để ráo.
Măng nhồi thịt sốt cà chua 2

Bước 2: Hành khô băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ, cà chua thái mỏng. Sau đó, uớp thịt xay cùng hành khô, hạt nêm, mỳ chính và chút hạt tiêu trong 15p để gia vị thấm và ngấm đều vào thịt. 

Măng nhồi thịt sốt cà chua 3

Bước 3: Lấy kéo bấm vào ống măng cho thông bên trong rồi nhồi thịt đã ướp vào đầy ống. Có thể rán sơ măng cho xém bề ngoài hoặc không cần rán
Bước 4: Phi thơm hành khô cho cà chua vào xào nhuyễn cùng gia vị cho vừa miệng thì cho măng vào om, thi thoảng lật mặt. Om mềm khoảng 15-20p là được.  Tắt bếp rắc hành lá đảo đều rồi bày lên đĩa là có món ngon lạ miệng.

Măng nhồi thịt sốt cà chua 5

Lưu ý: Để tăng hương vị cũng như màu sắc của món ăn, chị em có thể ướp thịt xay cùng nấm hương mộc nhĩ và carot băm nhuyễn theo ý thích.
Với món ăn dễ làm lại ngon miệng đến như vậy, chị em có thể nấu cho cả gia đình vào buổi ăn tối hay những ngày nghỉ cuối tuần. Đảm bảo mấy anh chồng có bận bịu đến đâu cũng phải về nhà ăn cơm cùng vợ.

Măng nhồi thịt sốt cà chua 7

Chúc các bạn thành công với món măng nhồi thịt hấp dẫn này nhé!

YẾN KYO

Shop café style
  • Hướng dẫn làm chà bông thịt heo thơm ngon đơn giản tại nhà

    Chà bông hay còn gọi là ruốc, là một món ngon được làm từ thịt heo rất phổ biến trong thói quen ăn uống của mỗi gia đình Việt. Vậy món này thực hiện như thế nào, chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết hướng dẫn làm chà bông dưới đây nhé.

  • BreadTalk ra mắt bộ sưu tập bánh kem “HOA THÁNG 10”

    Hôm nay, BreadTalk ra mắt bộ sưu tập bánh kem mang tên “HOA THÁNG 10” nhằm tôn vinh, cũng như thay lời tri ân đến Chị Em Phụ Nữ nhân ngày “Phụ Nữ Việt Nam 20-10”

  • Cá chẽm sốt chua ngọt - hương vị độc đáo, vị ngon tinh tế

    Dưới đây sẽ là mô tả chi tiết về cách thức nấu ăn món cá chẽm sốt chua ngọt với hương vị độc đáo, rất chi là "hao cơm".

  • Bữa tối ngon lành với lẩu quân đội (Budae jjigae)

    Khi tiết trời trở nên mát lạnh như những ngày gần đây, tôi hoàn toàn bị lôi cuốn bởi những món nước. Với tâm tình đó, hôm nay tôi đã chuẩn bị món lẩu quân đội Hàn Quốc rất ngon này, hãy cùng theo dõi nhé!

  • Cách làm cơm trộn cá ngừ với sốt đặc biệt

    Hôm nay, tôi đã làm cơm trộn cá ngừ tận dụng cá ngừ hộp trong set quà tặng của mình. Đồng thời, tôi cũng làm sốt gia vị cơm trộn ăn chung với cơm cá ngừ đã loại bỏ phần dầu mỡ, phía trên để kèm nhiều loại rau củ. Mỗi khi làm cơm trộn hay cơm deop-bap cá ngừ, chúng ta dùng nhiều sốt mayo, nhưng hôm nay thì tôi dùng sốt tương ớt đặc biệt hợp với khẩu vị của cả nhà.

  • Cách làm để mì Ý sốt dầu tỏi (Aglio Olio) được ngon và đúng vị

    Mỳ Ý sốt dầu tỏi thích hợp làm tại nhà và thưởng thức một cách thoải mái. Các bạn cũng thử một lần với nước dùng gà đến từ CheongJeongWon Chef xem sao. Chúc các bạn thành công^^

  • Món ngon xứ nẫu Bình Định hấp dẫn

    Bình Định là nơi bạn nên ghé thăm một lần bởi vì đến với quê hương xứ Nẫu không những để ngắm cảnh đẹp với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, được ngâm mình tắm biền trong xanh, trèo lên dốc đá thăm mộ Hàn Mạc Tử … mà ở đó bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ngon

  • Hướng dẫn cách nấu canh cá không bị tanh

    Để có được một tô canh cá không bị tanh là cả một quá trình được đúc kết từ kinh nghiệm lâu năm của các mẹ nội trợ. Vậy làm sao để nấu canh cá không bị tanh, chúng ta hãy cùng tham khảo mẹo nấu ăn dưới đây nhé.

  • Hướng dẫn cách làm miến xào chay thơm ngon bổ dưỡng

    Món miến xào chay thập cẩm có lẽ không quá xa lạ với chúng ta nữa, vậy cách thực hiện món này như thế nào các bạn đã biết chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng thôi tham khảo cách làm món ngon này nhé.

  • Canh chua cá hồi- cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể

    Mỗi bữa cơm gia đình sẽ là một danh sách ẩm thực đa dạng qua từng ngày, đủ dinh dưỡng, không bị nhàm chán. Cách nấu món ăn không kém phần hấp dẫn mà các chị em có thể tham khảo thêm, đó là nấu ăn món canh chua cá hồi- cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.