Gà kho khoai lang lạ miệng

11/4/2018 11:51:47 PM

Gà kho khoai lang là một món ăn xuất xứ từ xứ sở kim chi Hàn Quốc. Từng miếng gà thấm vị, khoai béo bùi, phần xốt thơm và cay sẽ mang đến cho bạn món ăn rất hấp dẫn trong bữa tối.

Gà kho khoai lang lạ miệng
 

# Nguyên liệu cho món gà kho khoai lang cần có:

 

- 500g thịt gà
 

- 1 củ hành lớn
 

- 40ml nước tương
 

- 40g xốt cay gochujiang
 

- 15g ớt bột
 

- 2 tép tỏi
 

- 7g đường
 

- 235ml nước
 

- 2 củ khoai tây
 

- Hành lá
 

Gà kho khoai lang lạ miệng

Click vào xem ỚT BỘT NO BRAND 


#Vào bếp và thực hiện các bước sau:

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món thịt gà kho khoai tây kiểu Hàn.

 

 Khoai tây các bạn gọt vỏ, cắt từng khoanh vừa ăn nhưng dày một chút.. Thịt gà các bạn rửa sạch để ráo nước. Tỏi các bạn bóc vỏ và băm nhỏ. Hành tây các bạn thái nhỏ. Hành lá cũng làm tương tự.
 

Gà kho khoai lang lạ miệng

 

 

 

Bước 2: Chúng ta sẽ tiến hành pha chế nước sốt dùng để kho gà. Các bạn cho xốt cay gochujiang vào một bát tô nhỏ.Cho tiếp tỏi băm, nước tương, ớt bột, đường với số lượng mình đã nêu trên, các bạn hãy khuấy đều để các gai vị được hòa tan với nhau.
 

Gà kho khoai lang lạ miệng

 

 


Bước 3: ​​​​​​​Các bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho thêm một chút muối vô. Sau đó các bạn cho khoai tây và gà vào, đậy vung nồi, mở lửa vừa và luộc chín khoai cùng gà.

 

Gà kho khoai lang lạ miệng

 


Bước 4:  Tiếp theo các bạn chắt nước luộc khoai và gà ra. Đổ nước sốt vào nồi và đảo qua vài lần cho khoai lang và gà thấm đều gia vị. Bật bếp kho khoảng 30 phút đến  khi nước cạn gần hết thì các bạn có thể tắt bếp.
 

Gà kho khoai lang lạ miệng

 

 

 

 

 

 


 Múc thịt gà và khoai tây ra đĩa, rắc thêm một ít hành lá nữa là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt gà kho khoai lang kiểu Hàn rồi đó. Các bạn nên ăn nóng với cơm mới ngon nhé.
 

Gà kho khoai lang lạ miệng

 

Gà kho khoai lang lạ miệng

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

Có thể bạn quan tâm