Học làm mứt thanh long cho dịp tết đến xuân về

16:27 28/12/2019

Các món mứt thường ngon và được yêu thích, nhất là vào những dịp lễ Tết. Mứt thanh long với màu đỏ bắt mắt, vị chua nhẹ, thanh mát sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng với bánh mì kẹp. Hãy cùng vào bếp và tự tay chế biến ra món mứt yêu thích này nhé!!!

Share social
Đa phần, chúng ta thường tìm mua mứt ở các cửa hàng hay siêu thị. Tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe, tránh các chất bảo quản có trong các sản phẩm đóng hộp, thay vào đó, chúng ta hãy dành một ít thời gian để vào bếpt tay làm món mứt mà mình yêu thích vừa hợp khẩu vị của bản thân, lại an toàn cho sức khỏe. Ngại gì mà không thử!!!
Sau đây là gợi ý cách làm món mứt thanh long đơn giản và lạ miệng.
 

1. Nguyên liệu:

 

– 1 kg thanh long đỏ
– 500 gr đường
– 20 ml nước cốt chanh
Mật ong
 

2. Cách làm:


Bước 1Chọn những quả thanh long ruột đỏ, tươi ngon, chín mộng. Sau đó, đem đi gọt vỏ, thái miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Học làm mứt thanh long cho dịp tết đến xuân về

Bước 2:  Cho phần thanh long vừa xay vào nồi, thêm ít đường (lượng đường tuy vào khẩu vị của bạn), để khoảng 30 phút cho đường tan. Sau đó, đun hỗn hợp thanh long trong nồi với lửa nhỏ. Nhớ khuấy đều tay nhé!!!

Học làm mứt thanh long cho dịp tết đến xuân về


Bước 3: Sau khi hỗn hợp trên sôi nhẹ, bạn cho nước cốt chanh vào. Vị chua hay ngọt của mứt là tùy sở thích của bạn nhé. Bạn sên thanh long cho tới khi sệt lại thì cho mật ong vào để có độ kết dính.
 

Học làm mứt thanh long cho dịp tết đến xuân về


Bước 4:  Sau cùng, bạn tắt bếp, để nguội, rồi cho mứt thanh long vào lọ thủy tinh đậy kin nắp, bảo quản trong tủ mát.


Học làm mứt thanh long cho dịp tết đến xuân về

 
Chỉ với một khoảng thời gian ngắn, bạn đã có một lọ mứt thanh long vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè rồi. Chúc các bạn ngon miệng với món mứt thanh long này nhé!!!

Shop café style
  • Thịt kho trứng nước dừa- thơm ngon - dễ nấu

    Sau đây, mình sẽ giới thiệu với các bạn món ăn thật thân quen với bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Đó là món thịt kho trứng nước dừa, ngọt thanh vị nước dừa xiêm, béo ngậy vị thịt ba chỉ, bùi bùi vị trứng được thấm nước kho thịt.

  • Heo quay kho cải chua- ngọt ngọt chua chua

    Món heo quay kho cải chua có hương vị ngọt ngọt chua chua, giúp ta thưởng thức được hương vị lạ miệng, đầy màu sắc góp phần tạo nên bữa cơm gia đình ấm cúm và tươi mới hơn.

  • Sữa gạo lứt- thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.

    Gạo lứt được biết đến như một thần dược chống lão hóa và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng tinh bột ít làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của những người có hàm lượng trong máu cao...Có rất nhiều đồ ăn thức uống được làm từ nguyên liệu này như cơm gạo lứt, bánh tráng gạo lứt, bún gạo lứt, trà gạo lứt…

  • KH U NHỤC - ẨM THỰC TRUNG HOA Độc đáo

    Nói đến ẩm thực Trung Hoa, ta liền liên tưởng ngay đến sự đa dạng, phức tạp và đòi hỏi tay nghề rất cao trong kĩ thuật nấu nướng. Hầu hết các món ăn này đều được chế biến qua nhiều công đoạn và các loại gia vị để góp phần làm cho món ăn thêm đặc trưng hơn cũng như là điểm khác biệt với ẩm thực của các nước bạn bè trên thế giới.

  • Hướng dẫn làm sữa chua thơm ngon ngay tại nhà

    Nhắc đến sữa chua chúng ta đã không còn xa lạ gì nữa bởi nó đã gắn liền với tuổi thơ của ta từ thời bé xíu xiu. Ngày nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu về sữa chua với đầy đủ hương vị khác nhau. Tuy vậy, lưu lại trong kí ức của chúng ta đậm sâu nhất vẫn là vị truyền thống - nó gần như là cội nguồn của các hương vị ra đời sau này như: dâu, cam , xoài , việt quất....

  • Gân bò cháy tỏi – Món nhậu chiêu đãi vừa lòng mọi ông chồng

    Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn dai dai, giòn giòn, hòa quyền với vị thơm nồng của lớp tỏi, vị cay cay của ớt sẽ là món nhậu nhâm nhi tuyệt vời cho các ông chồng nhà bạn đấy!

  • Mực nhồi cá hấp gừng – Món ăn ghi điểm cho mọi chị em

    Vị dai dai bùi bùi của mực, cùng vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt tạo nên món ăn lạ miệng , ngon cơm mà bạn phải xuống bếp để dành tặng cho cả gia đình mình ngay thôi nào!

  • KIM CHI XỨ HÀN - TIÊU CHUẨN HÀN QUỐC

    Kim chi được nhắc đến như cái tên quen thuộc và gần gũi với mỗi người. Đây là món ăn dường như không thể thiếu khi ăn cùng với thịt nướng, cơm cuộn… Ngoài ra còn là nguyên liệu dùng để nấu món lẩu kim chi kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên món ăn ngon tuyệt vời, lạ vị mà chúng ta vẫn thường hay ăn.

  • Gà hầm ngũ sắc - Món ngon của gia đình

    Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn vừa dễ ăn vừa đa dạng sắc màu trông rất bắt mắt nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể .

  • Bánh rán Doaremon đậu đỏ - ký ức tuổi thơ

    Để quay lại miền ký ức thuở bé xíu, sau đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh rán Doaremon nhân đậu đỏ.