Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

17:09 31/07/2018

Món bò kho không còn xa lạ gì với nhiều gia đình. Tuy nhiên bạn hãy thử chế biến món bò kho trứng cút theo cách mà người Hàn Quốc làm xem sao nhé.

Share social

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

Món bò kho không còn xa lạ gì với nhiều gia đình. Tuy nhiên bạn hãy thử chế biến món bò kho trứng cút theo cách mà người Hàn Quốc làm xem sao nhé.

 

Nguyên liệu

 

Thịt thăn bò 500gr, trứng cút 30 quả, nước 800ml, củ cải ¼, gừng 1 lát, một chút tiêu hột, nước tương Hàn Quốc 60ml, đường 3 thìa, nước cốt mơ 1 thìa

1. Chuẩn bị 30 quả trứng cút luộc

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

2. Thịt thăn bò trần qua với nước sôi để loại bỏ phần cợn dơ của miếng thịt.
Nước cho vào vừa tới miếng thịt và để sôi, xong cho thịt vào và trần trong 3 phút.

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

3. Sau khi cho vào nồi 800ml nước, ¼ củ cải, 2 nhánh hành paro, một lát gừng, một chút tiêu hột và thịt thăn bò, các bạn hãy nấu sôi phần hỗn hợp này với lửa lớn và nhớ vớt bọt (củ cải sẽ làm vị thêm phần hấp dẫn; tiêu và gừng có tác dụng giảm mùi tanh của thịt) 

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

4. Nấu hỗn hợp này trong khoảng 35 phút với lửa vừa, chú ý mở hé nắp nồi để tránh bị trào trong quá trình nấu.

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

5. Sau khi nấu xong để nguội từ 10-15 phút, dùng tay xé thịt hoặc thái thịt ra theo miếng vừa ăn. Thái bằng dao cũng được nhưng khi xé thịt ra từng miếng nhìn sẽ hấp dẫn và ngon hơn.

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

6. Tiếp theo cho phần này ra một nồi khác, sau đó cho vào 60ml nước tương, 3 thìa đường, 1 thìa nước cốt, trứng cút và nấu với lửa vừa trong vòng 15 phút. Dựa vào khẩu vị và sở thích của gia đình để nêm nếm cho vừa phải nhé!

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

7. Cho thịt đã xé vào và nấu với lửa vừa trong 10 phút là hoàn tất!

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

Nếu rắc mè lên trên nữa là ngon lắm nha
Nước kho tương cũng nhiều nên các bạn trộn ăn chung với cơm cũng ngon cực đấy!!

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

Taza, đã có một phần bò kho trứng cút kiêu Hàn thơm ngon hảo hạng rồi đây!
Bạn cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần nhé! Chỉ cần hâm nóng là có món ngon cho cả nhà rồi!

 

Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon Học người Hàn Quốc làm món bò kho trứng cút tuyệt ngon

 

Mời bạn tham khảo thêm nhiều gia vị tiện lợi giúp bạn tiết kiệm thời gian cho món ăn gia đình nhé:

 

SỐT ƯỚP THỊT BÒ NO BRAND 300G

 

Sốt ướp thịt bò No Brand

 

LÔ 5 MÌ HẢI SẢN VỊ CAY NO BRAND 110G

 

Lô 5 mì cay hải sản

Shop café style
  • Cơm Chiên dương châu - hương vị nhà làm - Thơm ngon bổ dưỡng

    Thay vào những bữa cơm gia đình thông thường, Hôm nay mình sẽ thực hiện món cơm được phá cách nhưng không xa lạ với mọi người. Đó là món cơm chiên dương châu.

  • Chanh sả hạt chia - thức uống bổ sung đầy đủ năng lượng và khoáng chất có lợi

    Giữa những ngày hè nắng nóng làm cho cơ thể chúng ta mất nước nghiêm trọng và làn da trở nên khô khan kém sức sống. Nên việc bổ sung nước, cung cấp các khoáng chất có lợi và vitamin là rất cần thiết cho cơ thể mỗi người. Sau đây mình sẽ thực hiện thức uống: Chanh sả hạt chia - một thức uống dinh dưỡng nhưng dễ thực hiện ngay tại nhà. Bổ sung nước và cung cấp vitamin C có trong chanh.

  • Thịt kho trứng nước dừa- thơm ngon - dễ nấu

    Sau đây, mình sẽ giới thiệu với các bạn món ăn thật thân quen với bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Đó là món thịt kho trứng nước dừa, ngọt thanh vị nước dừa xiêm, béo ngậy vị thịt ba chỉ, bùi bùi vị trứng được thấm nước kho thịt.

  • Heo quay kho cải chua- ngọt ngọt chua chua

    Món heo quay kho cải chua có hương vị ngọt ngọt chua chua, giúp ta thưởng thức được hương vị lạ miệng, đầy màu sắc góp phần tạo nên bữa cơm gia đình ấm cúm và tươi mới hơn.

  • Sữa gạo lứt- thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.

    Gạo lứt được biết đến như một thần dược chống lão hóa và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng tinh bột ít làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của những người có hàm lượng trong máu cao...Có rất nhiều đồ ăn thức uống được làm từ nguyên liệu này như cơm gạo lứt, bánh tráng gạo lứt, bún gạo lứt, trà gạo lứt…

  • KH U NHỤC - ẨM THỰC TRUNG HOA Độc đáo

    Nói đến ẩm thực Trung Hoa, ta liền liên tưởng ngay đến sự đa dạng, phức tạp và đòi hỏi tay nghề rất cao trong kĩ thuật nấu nướng. Hầu hết các món ăn này đều được chế biến qua nhiều công đoạn và các loại gia vị để góp phần làm cho món ăn thêm đặc trưng hơn cũng như là điểm khác biệt với ẩm thực của các nước bạn bè trên thế giới.

  • Hướng dẫn làm sữa chua thơm ngon ngay tại nhà

    Nhắc đến sữa chua chúng ta đã không còn xa lạ gì nữa bởi nó đã gắn liền với tuổi thơ của ta từ thời bé xíu xiu. Ngày nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu về sữa chua với đầy đủ hương vị khác nhau. Tuy vậy, lưu lại trong kí ức của chúng ta đậm sâu nhất vẫn là vị truyền thống - nó gần như là cội nguồn của các hương vị ra đời sau này như: dâu, cam , xoài , việt quất....

  • Gân bò cháy tỏi – Món nhậu chiêu đãi vừa lòng mọi ông chồng

    Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn dai dai, giòn giòn, hòa quyền với vị thơm nồng của lớp tỏi, vị cay cay của ớt sẽ là món nhậu nhâm nhi tuyệt vời cho các ông chồng nhà bạn đấy!

  • Mực nhồi cá hấp gừng – Món ăn ghi điểm cho mọi chị em

    Vị dai dai bùi bùi của mực, cùng vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt tạo nên món ăn lạ miệng , ngon cơm mà bạn phải xuống bếp để dành tặng cho cả gia đình mình ngay thôi nào!

  • KIM CHI XỨ HÀN - TIÊU CHUẨN HÀN QUỐC

    Kim chi được nhắc đến như cái tên quen thuộc và gần gũi với mỗi người. Đây là món ăn dường như không thể thiếu khi ăn cùng với thịt nướng, cơm cuộn… Ngoài ra còn là nguyên liệu dùng để nấu món lẩu kim chi kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên món ăn ngon tuyệt vời, lạ vị mà chúng ta vẫn thường hay ăn.