Hướng dẫn làm Bibimbap chuẩn Hàn Quốc

00:46 06/01/2020

Bibimbap là món cơm tràn đầy màu sắc lẫn hương vị, một món ăn không thể thiếu khi chúng ta nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc.

Share social
Một trong những món ăn quen thuộc nổi tiếng ở Hàn Quốc đó là  Bibimbap. Được làm từ cơm, rau, thịt và trứng, bibimbap được sắp xếp đẹp mắt, cuốn hút giới trẻ. Nếu là một người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, thì chắc hẳn món ăn này sẽ luôn là thực đơn hấp dẫn trong bữa ăn của bạn. Hãy cùng tham khảo công thức nấu ăn sau nhé!!!
 

1. Nguyên Liệu:


2 chén cơm
100gr thịt bò
80gr cà rốt 
80gr giá đỗ
80gr  nấm đông cô  
80gr bí ngòi
80gr cải bó xôi 
80gr kim chi
1 quả trứng gà
1/2 chén tương ớt Hàn Quốc
1 muỗng dầu mè
3 muỗng đường
1/4 chén nước
1 muỗng mè rang
4 muỗng cà phê giấm táo
4 muỗng cà phê tỏi băm

Hướng dẫn làm Bibimbap chuẩn Hàn Quốc
 

2. Cách làm:


Bước 1: Cho 1/2 chén tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng dầu mè, 3 muỗng đường, 1/4 chén nước, 1 muỗng mè rang, 4 muỗng cà phê giấm táo vào 1 cái tô lớn, trộn đều phần nước sốt trên.

Hướng dẫn làm Bibimbap chuẩn Hàn Quốc
 
Bước 2: Cắt gốc và rửa sạch các loại rau củ. Sau đó bắt 1 nồi nước sôi, trần cải bó xôi, giá đỗ khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, lấy 1 cái chảo xào lần lượt nấm đông cô, cà rốt, bí ngòi khoảng 3 phút (cho thêm ít hạt nêm). Nhớ để từng loại riêng nhé!!!

Hướng dẫn làm Bibimbap chuẩn Hàn Quốc

Bước 3: Thái thịt bò thành lát mỏng, ướp thịt với một ít gia vị. Trong thời gian chờ bò thấm gia vị, cho trứng vào chảo để ốp la. Sau khi ốp la xong, các bạn cho thịt bò vào xào chín. Rồi tắt bếp.

Hướng dẫn làm Bibimbap chuẩn Hàn Quốc

Bước 4:  Phết một lớp dầu mè mỏng đều trong lòng thố đất, cho cơm vào nén nhẹ tay. Xếp lần lượt các nguyên liệu vừa sơ chế lên trên cơm. Rồi đặt thố lên bếp, bật lửa đun đến khi lớp cơm ở dưới nóng giòn. Sau đó rắc mè lên là xong.
Hướng dẫn làm Bibimbap chuẩn Hàn Quốc

Cuối cùng cũng hoàn tất món ăn Hàn Quốc tại nhà rồi, giờ chỉ cần rưới nước sốt vào, trộn đều lên và thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn thành công với món Bibimbap này nhé!!!
 
Shop café style
  • Cách làm kem chiên giòn giòn béo thơm ăn vặt là hết "xẩy"

    Bạn là một cô nàng thích ăn vặt hay bạn đang muốn làm cho con của mình một món ăn vặt lạ vị, thơm ngon thì đừng bỏ qua món kem chiên hấp dẫn. Lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, hòa quyền cùng phần kem thơm ngọt dịu bên trong, chỉ nhìn thôi là chẳng nỡ chôí từ rồi.

  • Snowee giới thiệu vị kem mới đủ sắc – hương – vị: Gelato Jar – Hũ Kem Ý 

    Với cả bầu trời sắc, hương, vị được chứa đựng bởi một hũ trong suốt, dòng sản phẩm Gelato Jar – Hũ Kem Ý gồm kem, sốt, bánh và hạt của Snowee hứa hẹn sẽ đem đến một trải nghiệm rất khác biệt cho những ai yêu thích kem Ý làm từ trái cây tự nhiên.

  • Saigon Everywhereee – Hương vị từ gian bếp của mẹ

    Saigon Everywhereee – một không gian ấm áp, nhỏ xinh giữa lòng Sài Gòn giới thiệu đến thực khách những hương vị quen mà lạ với những bí quyết nấu nướng đơn giản nhưng tinh tế ra đời từ gian bếp của mẹ.

  • Khám phá thiên đường món ngon 3 miền cho tín đồ mê du lịch và ẩm thực

    Chắc có lẽ với những tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực sẽ không bỏ qua thiên đường món ngon 3 miền phải không nào. Những món ngon kèm theo cảnh đẹp luôn “hớp hồn” chúng ta và thế là những quyết định “vác balo lên và đi sẽ nhanh chóng được lên lịch. Cùng khám phá những món ngon đặc sắc trong bài viết sau nhé!

  • Bánh Pudding sữa dừa món tráng miệng thơm ngon cho ngày hè

    Mùa hè đến rồi còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món pudding sữa dừa mát lành. miếng bánh pudding vừa mềm mịn, vừa thơm ngon, béo ngậy sẽ là món tráng miệng mà từ trẻ nhỏ đến người già ai cũng thích mê.

  • Vịt xào sả ớt - món ăn ngon thân quen - đa dạng dinh dưỡng

    Quanh quẩn hằng ngày với những món ăn từ thịt heo, thịt bò, thịt gà, tôm, cá...mà chúng ta đã quên mất có một loại thịt cũng rất thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, lại dai dai, giòn giòn, cũng không quá lạ lẫm trong nét đẹp ẩm thực. Đó chính là thịt vịt xiêm. Với vịt xiêm, có quá nhiều sự lựa chọn để chế biến một món ăn xuất sắc như: Nấu cháo, làm gỏi, kho gừng, hấp chao...

  • Bí quyết làm cá lóc kho tộ - món ngon cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn

    Các món kho tộ như: thịt kho tộ, cá hú kho tộ, cá bông lau kho tộ...là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của khu vực miền Tây. Ngày nay các món ăn ấy được biết đến ở nhiều vùng miền trên khắp đất nước bởi những hương vị độc đáo, dễ ăn, hợp khẩu vị, cách chế biến không quá cầu kỳ. Nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về món cá lóc kho tộ vừa thân quen vừa gợi nhớ hương vị quê nhà nhé.

  • Công thức cách chế biến món Bắp bò ngâm mắm đánh thức vị giác người sành ăn

    Bắp bò ngâm mắm là một trong những món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết cổ truyền, món ăn ấy như một nét đẹp ẩm thực không thể thiếu vào những ngày Tết. Với vị ngon tuyệt vời, món bắp ngâm mắm đã trở nên quen thuộc hơn với mỗi bữa cơm gia đình hằng ngày và cũng chẳng cần đợi đến Tết mới ăn nữa. Công thức thực hiện sẽ không phải làm khó chúng ta nhé!

  • Những món ăn sáng ít calo dành cho các cô nàng giảm cân

    Ai nói các món ngon thì đều khiến bạn tăng cân. Đó là vì bạn chưa tìm thấy những món ăn sáng ít calo nhưng cũng rất ngon miệng mà thôi. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến vấn đề giảm cân nhưng cũng cần ăn ngon thì hãy cùng chúng tôi tham khảo thông tin bài viết dưới đây nhé.

  • Ẩm thực hấp dẫn tháng Tư tại khách sạn Sheraton Saigon Hotel & Towers

    Trong tháng tư lễ hội này, Sheraton Saigon Hotel & Towers giới thiệu đến thực khách các chương trình ẩm thực hấp dẫn và chưa từng có, giúp bạn và gia đình có một trải nghiệm khó quên.