Từ lâu, socola đã được biết đến là biểu tượng cho sự thăng hoa và hạnh phúc trong tình yêu. Và hằng năm cứ đến mùa Valentine, người người lại trao nhau những hộp socola mang thông điệp yêu thương, ngọt ngào. Tuy nhiên, năm nay hãy làm mới hộp quà của bạn bằng công thức dâu tây "áo" socola trắng siêu đáng yêu và ý nghĩa này nhé!

Dâu tây "áo" một lớp socola tượng trưng cho tình yêu lứa đôi ngọt ngào.
 

Chuẩn bị nguyên liệu:

 

- Dâu tây tươi: 20 – 30 quả

- Socola dâu:250g

- Socola trắng 200g

- kẹo, cốm trang trí (tùy thích)
 

Nguyên liệu cho món dâu tây "áo" socola.

 

Bắt tay vào thực hiện thôi nào!!!

Bước 1: Bạn hãy rửa thật sạch dâu tây và dùng khăn sạch hoặc giấy lau thật khô.
 

Hãy chọn những quả dâu tươi, không bị dập hoặc quá chín.

Bước 2: Tiếp theo bạn hãy bẻ vụn hoặc bào nhỏ socola dâu. Loại socola này là sự pha trộn giữa socola trắng cùng vị dâu, có màu hồng nhạt rất đẹp mắt.

Làm vụn socola.
 

Bước 3: Cho socola dâu vào một cái tô lớn, làm socola tan chảy bằng cách cho chúng vào lò vi sóng. Bạn có thể tham khảo nhiệt độ làm tan chảy socola trên bao bì vì mỗi sản phẩm sẽ cần thời gian và nhiệt độ khác nhau.
 

Socola sau khi đã tan chảy.

Bước 4: Nhúng dâu tây vào socola dâu.
 

Khi nhúng, bạn cầm chặt cuống quả dâu và thực hiện nhanh tay nhé!
 

Bước 5: Tiếp theo, bạn hãy làm tan chảy socola trắng và bắt đầu dùng nó trang trí cho những quả dâu xinh xắn của mình.

Hãy vẽ những sợi thật mảnh bằng socola trắng để trang trí thêm cho quả dâu của mình.
 

Bước 6: Cũng giống như lớp “áo” socola dâu, phần socola trắng cũng nhanh chóng cứng lại. Vì vậy tranh thủ thời gian bạn hãy trang trí thêm những hạt cốm, hạt cườm hay socola đen cho thêm phần sinh động nhé! 

 

Tha hồ sáng tạo để tạo nên món quà valentine "made by me"



Bạn cũng có thể áp dụng cách "áo" socola này cho những quả cherry nhé!
 

Chắc chắn món quà độc đáo do chính tay bạn làm sẽ làm đối phương liu xiu và cảm động lắm đấy. Chúc cả nhà có một mùa Valentine ngập tràn hành phúc nha!