22:48 01/10/2018
Nhiều lúc chẳng cần món ăn phải quá xuất sắc mà chỉ cần bạn khéo léo tô điểm cho dĩa thức ăn thôi cũng đủ làm tăng khẩu vị của cả gia đình rồi. Dưới đây là bài viết hướng dẫn nàng tỉa hoa sen trang trí dĩa thức ăn vừa đơn giản lại vô cùng đẹp mắt.
- 1/4 củ cà rốt
- 1 miếng vỏ dưa hấu
- 1 con dao nhỏ, nhọn và sắc
- 1 chiếc bút chì vót nhọn
- 1 chiếc đĩa trắng
Sản phẩm gợi ý:
Click vào xem Dụng cụ cắt tỉa rau quả Victorinox 5.0501 màu đỏ lưỡi dài 6cm
Bước 1: Đầu tiên, lấy dao lách nhẹ để lấy ra phần vỏ xanh của vỏ dưa hấu. Bạn cố gắng làm thật nhẹ nhàng và khéo léo, như vậy không những lấy được cả bản vỏ to mà nó còn mỏng đều nữa nhé.
Yêu cầu: Vỏ dưa càng mỏng, phẳng đều thì tỉa chiếc lá sen sẽ mềm mại hơn.
Bước 2: Tỉa lá sen
- Để tỉa được hình các lá sen mềm mại và xinh xắn, bạn nên lấy bút chì vẽ phác thảo trước hình những chiếc lá sen. Sau đó dùng mũi dao nhọn rạch theo những đường viền mà mình đã phác thảo.
- Khi đã tách rời các hình lá sen ra khỏi vỏ dưa, lấy đầu nhọn của mũi dao rạch chéo 2 bên thành hình chữ (V) để tạo thành đường gân của lá sen. Trau chuốt, chỉnh sửa lại cho đẹp, đem ngâm tất cả các lá vào tô nước sạch.
- Phần thừa còn lại của vỏ dưa, tỉa thêm các chi tiết để nhỏ trang trí như nhuỵ hoa sen, lá cỏ, lá bèo nhỏ...
Bước 3: Tỉa hoa sen
- Cắt cà rốt ra thành các lát tròn mỏng.
- Đây là bông hoa sen nở nên các cánh hoa giữa các lớp không đồng đều, nhưng lại có một số cặp cánh đối xứng là giống nhau. Vì vậy bạn chỉ cần lấy bút chì để phác thảo trước từng cánh hoa sen trên miếng cà rốt, sau đó chồng lên một miếng khác rồi lấy mũi dao tỉa theo hình đã vẽ, vậy là sẽ được một cặp cánh hoa đối xứng nhau.
Bước 4: Tỉa con cá
Tỉa con cá cũng giống như cách tỉa cánh hoa sen, trước tiên bạn nên vẽ phác thảo trước hình con cá lên miếng cà rốt. Sau đó, lấy mũi dao nhọn tỉa theo hình đã được phác thảo.
Bước 5: Trình bày ra dĩa thôi
- Vì đây là cách trang trí đĩa kết hợp với trình bày món ăn, nên bạn hãy trang trí vào một bên của đĩa nhé.
- Sắp xếp các lá sen trước, chỉnh sửa làm sao cho các lá xen kẽ vào nhau cho thật tự nhiên. Sau khi sắp xếp cố định được các lá và cành thì mới xếp hình các bông hoa.
- Nhẹ nhàng xếp từng cánh vào để tạo thành hình bông hoa sen, bông hoa sen nở thì sẽ có thêm nhuỵ hoa ở giữa. Sắp xếp thêm lá bèo nhỏ, lá cỏ và hai chú cá đang bơi lội vào, nhìn toàn cảnh bức tranh thật sinh động.
Đến đây du khách có thể thưởng thức ẩm thực phong phú và đa dạng vừa ngon mà giá cả cũng phải chăng. Tôi có một người bạn ở miền Tây khi đặt chân đến Quy Nhơn ăn rất nhiều món như Bún chả cá, bánh hỏi lòng heo, bún thịt nướng…
Ẩm thực Hà Nội luôn mang đến cho các tín đồ du lịch và ẩm thực những ấn tượng khó phai. Đặc biệt, sự đa dạng về món ngon ăn sáng ở Hà Nội đã tạo nên văn hóa ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây dù đi chơi, đi công tác hay chỉ có dịp ghé ngang đều phải đổ gục. Hãy cùng khám phá danh sách món ngon này để giúp bạn có được một bữa sáng vừa ngon vừa no nhé.
Món ăn trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua sẽ rất phù hợp cho bạn nào muốn chế biến nhanh chóng một bữa ăn nhưng cũng rất lạ vị và hao cơm. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay các bạn nhé.
Bún bò giò heo được biết đến là món ngon mang nét đặc trưng của nền ẩm thực xứ Huế. Món ăn này hay còn được gọi là bún bò Huế mang hương vị độc đáo của xứ Huế yêu thương và được rất nhiều người sành ăn ưa thích. Vậy, nay chúng ta cùng nhau khám phá và thực hiện món ăn bún bò giò heo này nhé!
Khách sạn Sheraton Saigon trân trọng ra mắt bộ quà tết Lục Vị Hồng Phúc sang trọng và ý nghĩa dành cho những người thân yêu trong Năm Mới Tân Sửu 2021, lấy cảm hứng từ câu chuyện cổ tích về gia đình và mưu cầu thịnh vượng.
Gửi cho nhau những món quà trong ngày Tết là nét đẹp truyền thống từ xa xưa của người Việt Nam. Lựa chọn quà Tết ý nghĩ cũng là cả một nghệ thuật.
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực Đà Nẵng thì chắc chắn không nên bỏ qua những món ngon đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp này. Hãy cùng chúng tôi điểm danh qua 5 món ngon Đà Nẵng mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần trong đời dưới đây nhé.
Món này ở các địa phương khác cũng có, tuy nhiên mỗi nơi sẽ có bí quyết gia truyền, công thức nấu giống nhau, những sẽ mang đến nhiều hương vị khác nhau. Đối với món bún chả cá ở Đà Nẵng rất ngon và đậm đà, mang một điểm đặc trưng riêng với hương vị và màu sắc rất riêng .
BreadTalk giới thiệu bộ sưu tập chủ đề “ Giáng Sinh đáng nhớ” cho mùa Giáng Sinh năm nay, với rất nhiều hình thức và hương vị đặc sắc.
Cá thát lát mang vị ngọt đậm đà tự nhiên, là loại cá lành tính, có công dụng bổ khí huyết, giảm đau, kháng viêm, hỗ trợ điều trị chứng khó ngủ, nhức mỏi…