Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng

19:23 05/09/2018

Món khoai tây nướng phomai trứng ăn nóng thơm và ngậy ngon tuyệt. Bạn có thể trổ tài vào cuối tuần cho người thân cùng thưởng thức nhé. Bạn cần công thức ư? Vậy thì hãy theo dõi bài viết sau đây:

Món khoai tây nướng phomai trứng ăn nóng thơm và ngậy ngon tuyệt. Bạn có thể trổ tài vào cuối tuần cho người thân cùng thưởng thức nhé. Bạn cần công thức ư? Vậy thì hãy theo dõi bài viết sau đây:

 


# Tất cả các nguyên liệu cho món Khoai tây nướng phomai trứng bao gồm:


- 2 quả trứng
- 2 củ khoai tây to (chọn củ có hình dáng tròn đều)
- 2 lát thịt xông khói (bacon)
- 30g pho mát Cheddar bào nhỏ
- 20ml kem tươi
- 20g bơ để mềm ở nhiệt độ thường
- Muối, hạt tiêu, rau mùi tây thái nhỏ
 
Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng

 

# Bắt tay vào thực hiện món Khoai tây nướng phomai trứng ngay thôi!

 
Bước 1: Khoai tây rửa sạch đất cát bám bên ngoài, lau khô rồi dùng nĩa hoặc tăm xiên vài lỗ sâu vào trong lòng củ để nướng cho mau chín. Làm nóng lò nướng ở mức 200 độ C. Cho khoai vào nướng khoảng 30-40 phút cho chín mềm rồi lấy ra khỏi lo để nguội bớt.

Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng

Bước 2: Cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ. Cho vào chảo xào, mỡ trong thịt chảy ra cho đến khi thịt chín giòn. Loại bỏ phần nước mỡ và bằng cách xúc thịt cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu.
 
Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng
 
Bước 3: Cắt một mặt củ khoai rồi dùng thìa móc rỗng ruột để tạo thành một cái bát đựng.
 
Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng

Bước 4: Trộn phần bột khoai tây được móc ra cùng với bơ, kem tươi, thịt xông khói, hạt tiêu với nhau. Dùng thìa khấy trộn cho thật đều.

Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng

Bước 5: Nhét lại số hỗn hợp này vào trong củ khoai (đã móc rỗng) để làm nhân. Chú ý là phải để lại một phần hõm ở giữa.

Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng

Bước 6: Đập trứng gà vào đúng chỗ hõm đó.
 
Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng

Bước 7: Rắc pho phát cheddar kín phần trứng phía trên. Bỏ khoai tây vào lò nướng  thêm 20-25 phút nữa cho đến khi trứng cứng lại.
 
Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng

Bước 8: Lấy khoai ra khỏi lò, rắc rau mùi tây băm nhỏ lên trên và phục vụ ăn nóng.

Khoai tây nướng phomai trứng thơm ngon khó cưỡng

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

xem thêm

Có thể bạn quan tâm