Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict

22:37 19/09/2018

Eggs Benedict đơn giản là món trứng chần ăn cùng thịt xông khói, bánh mì kẹp nướng nhưng mang đến bữa sáng đầy đủ dưỡng chất cho một khởi đầu ngày mới hoàn hảo. Eggs Benedict luôn nằm trong danh sách những món ăn sáng yêu thích nhất của những người yêu ẩm thực trên thế giới. Mỗi nơi, người ta lại biến tấu Eggs Bebedict thành nhiều kiểu đa dạng. Cùng vào bếp và thực hiện món ăn này theo phong cách đậm chất Việt Nam nhé!

Share social

Eggs Benedict đơn giản là món trứng chần ăn cùng thịt xông khói, bánh mì kẹp nướng nhưng mang đến bữa sáng đầy đủ dưỡng chất cho một khởi đầu ngày mới hoàn hảo. Eggs Benedict luôn nằm trong danh sách những món ăn sáng yêu thích nhất của những người yêu ẩm thực trên thế giới. Mỗi nơi, người ta lại biến tấu Eggs Bebedict thành nhiều kiểu đa dạng. Cùng vào bếp và thực hiện món ăn này theo phong cách đậm chất Việt Nam nhé!
 

Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict


# Nguyên liệu thực hiện món Eggs Benedict cho 4 người gồm:

Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict


- 4 quả trứng
- 4 lát giăm bông
- Một ít rau bina
- 1 quả cà chua
- 2 cái bánh nướng xốp tiếng anh
- 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- Bột mùi tây 
- Bánh mì 
- 2 muỗng canh mayonnaise
- 1 muỗng canh mù tạt
- 1 lít nước
- 3 muỗng canh giấm
- 1/2 muỗng canh muối
- Bơ 80g
- 2 lòng đỏ trứng
- 1/2 muỗng canh nước chanh (hoặc giấm)
- Một chút muối
- Tiêu.

Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict

Click vào xem SỐT MAYONNAISE NO BRAND 830G



Bắt tay vào thực hiện thôi!

 

Bước 1: Bạn hãy rửa rau bina  thật sạch và cắt bỏ gốc, cắt cà chua thành từng khoanh và rắc một chút muối và hạt tiêu vào ướp.

Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict
 
Bước 2: Cho dầu ô liu vào chảo, khi chảo nóng bạn cho thêm tỏi xắt nhỏ. Sau đó, thêm rau bina và xào nhẹ, rắc một ít muối và tiêu vào trộn đều sau đó tắt bếp.
 
Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict
 

Giăm bông bạn hãy mang đi nướng nhé!
 
Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict
 
Bước 3: Cho nước,  3 muỗng canh giấm và 1/2 muỗng canh muối vào nồi và đun sôi lên một chút. Sau đó bạn đập một quả trứng đã vỡ ra vào một cái muỗng tròn lớn. Bạn hãy nhẹ nhàng đặt trứng vào cái bát được đặt ở giữa nồi nước và nấu nó trong 2-3 phút
Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict
 
Bước 4:  Làm phần nước sốt. Bạn để bơ hòa tan trong nước nóng hoặc tan chảy trong lò vi sóng trong khoảng 40 giây. Cho 2 lòng đỏ trứng vào tô, đánh đều tay. Sau đó thêm bơ tan chảy từng chút một và trộn nó với 1/2 muỗng canh nước chanh, muối và tiêu.

Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict
 
Bước 5: Cắt phần bánh mì Muffin của Anh ra làm đôi, trải bánh mì ra và đặt các nguyên liệu theo thứ tự: rau bina, cà chua, giăm bông.
 

Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict

Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict

Bước 6: Đổ nước sốt lên trên bánh và rắc một ít hạt tiêu và bột mùi tây. Thế là đã hoàn thành bữa ăn sáng thơm ngon đẹp mặt rồi!

Làm bữa sáng kiểu Mỹ với món Eggs Benedict
 
 
Shop café style
  • Chả cá thát lát bọc trứng muối- sự kết hợp hoàn hảo mang đến bữa ăn chất lượng

    Cá thát lát mang vị ngọt đậm đà tự nhiên, là loại cá lành tính, có công dụng bổ khí huyết, giảm đau, kháng viêm, hỗ trợ điều trị chứng khó ngủ, nhức mỏi…

  • Ngon miệng cùng món bò kho siêu hấp dẫn

    Bò kho là một trong những món ăn nổi tiếng ở Miền Nam. Món ăn này không chỉ dùng vào bữa sáng mà còn khá thông dụng trong bữa cơm hàng ngày của người Việt.

  • Trứng kho nước tương và thịt ba chỉ khìa nước dừa

    Chúng ta có thể kết hợp cả trứng và thịt ba chỉ để nấu chung hoặc tách biệt để nấu hai món. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu 2 món ăn cũng lạ lạ mà lại thân quen, đó là món trứng kho nước tương và thịt ba chỉ khìa nước dừa.

  • Chân giò heo chua cay món ăn ngon cơm mà chẳng ai có thể bỏ qua

    Bạn đang thèm chút gì đó cay cay, chua chua cho bữa ăn tối của cả gia đình trong mùa đông se lạnh này thì chân giò heo chua cay là món ăn mới lạ, cực kỳ ngon. Chân giò giòn sần sật, thêm chút cay chua đậm đà, màu vàng bóng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích và hao cơm lắm đấy!

  • Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng món ngon chẳng thể nào bỏ lỡ

    Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng nghe thôi cũng đủ làm cái bụng của bạn phải cồn cào và nuốt nước bọt ừng ực rồi phải không nào! Các được chiên giòn, bùi bùi, béo béo, hòa quyên với nước sốt xí muội chua chua, thêm tí tỏi ớt cay cay, chút thơm của hành lá.

  • Nhớ lắm món bánh bèo Quy Nhơn - Đặc sản Bình Định

    Chắc hẳn chúng ta ai cũng nhớ về quê hương, nhớ đến từng cái giếng, bề đơ, con trâu cái cày. Và đặc biệt hơn là các món ăn dân dã, đặc trưng của quê nhà. Riêng bản thân tôi nhớ lắm món Bánh bèo Quy Nhơn.

  • Giải nhiệt mùa hè với món lẩu gà nấu lá giang

    Với sự kết hợp giữa gà và lá giang tạo nên một món ngon mà khi ăn một lần sẽ nhớ mãi. Bởi vị chua chua thanh của lá giang, đã kích thích lên vị giác người ăn, ngửi thôi đã thèm rồi. Món này có thể dùng giải nhiệt mùa hè.

  • Bún ngan măng khô mọc - Hương vị đậm đà, ai ăn rồi cũng thích

    Sáng thức dậy giữa thời tiết se lạnh của mùa đông còn gì hạnh phúc hơn khi có ngay tô bún ngan măng khô mọc nóng hổi, đậm đà vị ngọt thanh của thịt ngan, vị bùi bùi của măng khô, nước bún béo béo, cộng thêm chút cay cay tỏi ớt, thơm nồng vị hành lá. Vừa ăn vừa hít hà, ăn xong là sẽ muốn ăn nữa!

  • Đùi gà rô ti thơm ngon bá cháy - cực kỳ hao cơm

    Với mong mỏi được đa dạng nền ẩm thực trong từng bữa ăn gia đình, các chị em phụ nữ chắc hẳn sẽ không ngừng khám phá các món ngon để thay đổi khẩu vị cho mọi thành viên, góp phần kích thích sự ngon miệng, tạo sự ấm áp trong gia đình và gắn chặt tình cảm.

  • Đổi vị cho cả nhà với món bún sứa thơm ngon đậm đà như ở tiệm

    Thay vì những món bún tái, bún chả quen thuộc hãy thay đổi khẩu vị buổi sáng cho cả nhà với món bún sứa thơm ngon, với sứa dai dai, sần sần, nước bún đậm đà, ngọt ngọt của cá, thêm chút cay cay của ớt, sả… thì còn gì tuyệt vời bằng