Làm món bí ngòi xào tỏi thanh đạm giữa tuần

15:30 24/08/2018

Hôm nay tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món bí ngòi non xào tỏi, đơn giản mà ngon. Với tép tỏi cay nồng và bí ngòi non mềm mềm lại có vị ngọt ăn kèm với cơm thì còn gì tuyệt vời bằng.

Share social

Hôm nay tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món bí ngòi non xào tỏi, đơn giản mà ngon. Với tép tỏi cay nồng và bí ngòi non mềm mềm lại có vị ngọt ăn kèm với cơm thì còn gì tuyệt vời bằng.

 

Làm món bí ngòi xào tỏi thanh đạm giữa tuần

 

Nguyên liệu:

 

1 thìa lớn dầu ăn, 1 tép tỏi, 6 nhánh tỏi, nửa quả bí ngòi non, một chút muối và 1 thìa vừng
Hỗn hợp gia vị: 1 thìa nhỏ nước tương, nửa thìa nhỏ dầu hào, nửa thìa nhỏ đường, 1 thìa lớn rượu cheongju (dùng để nấu ăn)

 

Cách làm:

 

1. Đổ dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng già cho tỏi vào xào nhẹ.
2. Nếu thấy mùi thơm tỏa ra, cho thêm 6 nhánh tỏi lá (có thể thay bằng hành lá) vào và rắc tí muối xong tiếp tục xào đều
3. Cho bí ngòi non vào rồi cho thêm tí muối đảo đều tay
4. Cuối cùng, cho hỗn hợp gia vị vào trộn đều, xào nhanh tay với lửa lớn rồi sau đó rắc vừng lên

 

Làm món bí ngòi xào tỏi thanh đạm giữa tuần

 

Khi đã có những món mặn như cá kho, thịt kho trên bàn ăn, kèm thêm chút rau xào thế này cũng khiến bạn ngon miệng hơn đấy! Vừa bổ sung thêm chất xơ từ rau củ, mà ăn lại chẳng ngán nữa.

 

Làm món bí ngòi xào tỏi thanh đạm giữa tuần

 

Các bạn cũng có thể cho cơm cùng với tương ớt và bí ngòi xào tỏi này trộn đều lên ăn cũng khá ngon đấy nhé! Một món ăn khá là đơn giản những cũng không kém phần hấp dẫn phải không nào.

 

Quy trình chế biến: Các bạn cho theo thứ tự dầu ăn – tỏi – tỏi lá –bí ngòi non, muối – hỗn hợp gia vị rồi xào đều là được.

 

Làm món bí ngòi xào tỏi thanh đạm giữa tuần

Làm món bí ngòi xào tỏi thanh đạm giữa tuần

Làm món bí ngòi xào tỏi thanh đạm giữa tuần

Shop café style
  • Đến Ninh Thuận thì nên ăn gì? Khám phá đặc sản du lịch

    Ninh Thuận là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở nước ta. Cảnh đẹp hoang sơ và những đặc sản là thứ nứt tiếng tại đây. Nếu đã đến đây du lịch mà không thưởng thức những đặc sản dưới đây thì thật là thiếu sót. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là những món ăn nào và lưu lại danh sách cần dùng cho sau này nhé!

  • Món lẩu thái chua cay cho ngày mùa đông

    Với không khí ngoài trời đang lạnh buốt giá, còn gì bằng cùng với người thân gia đình bạn bè ngồi quây quần bên một nồi lẩu thửơng thức cái cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa hà hơi. Có rất nhiều món lẫu để thay đổi hàng ngày cho đỡ ngán, trong đó món lẫu thái chua cay hải sản , không thể thiếu trong thực đơn mùa đông các bạn nhé

  • Chả ram tôm đất Bình Định ăn một lần sẽ nhớ mãi

    Đến đây du khách có thể thưởng thức ẩm thực phong phú và đa dạng vừa ngon mà giá cả cũng phải chăng. Tôi có một người bạn ở miền Tây khi đặt chân đến Quy Nhơn ăn rất nhiều món như Bún chả cá, bánh hỏi lòng heo, bún thịt nướng…

  • Khám phá món ngon ăn sáng ở Hà Nội nhất định phải thử

    Ẩm thực Hà Nội luôn mang đến cho các tín đồ du lịch và ẩm thực những ấn tượng khó phai. Đặc biệt, sự đa dạng về món ngon ăn sáng ở Hà Nội đã tạo nên văn hóa ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây dù đi chơi, đi công tác hay chỉ có dịp ghé ngang đều phải đổ gục. Hãy cùng khám phá danh sách món ngon này để giúp bạn có được một bữa sáng vừa ngon vừa no nhé.

  • Trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua tuyệt hảo

    Món ăn trứng cút sốt nước tương và trứng cút sốt cà chua sẽ rất phù hợp cho bạn nào muốn chế biến nhanh chóng một bữa ăn nhưng cũng rất lạ vị và hao cơm. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay các bạn nhé.

  • Bún bò giò heo chuẩn vị xứ Huế thân thương

    Bún bò giò heo được biết đến là món ngon mang nét đặc trưng của nền ẩm thực xứ Huế. Món ăn này hay còn được gọi là bún bò Huế mang hương vị độc đáo của xứ Huế yêu thương và được rất nhiều người sành ăn ưa thích. Vậy, nay chúng ta cùng nhau khám phá và thực hiện món ăn bún bò giò heo này nhé!

  • Trao Gửi Yêu Thương với bộ quà Tết Lục Vị Hồng Phúc từ Sheraton Saigon

    Khách sạn Sheraton Saigon trân trọng ra mắt bộ quà tết Lục Vị Hồng Phúc sang trọng và ý nghĩa dành cho những người thân yêu trong Năm Mới Tân Sửu 2021, lấy cảm hứng từ câu chuyện cổ tích về gia đình và mưu cầu thịnh vượng.

  • Quà tết L’angfarm – quà tết thật ý nghĩa cho những người trân quý

    Gửi cho nhau những món quà trong ngày Tết là nét đẹp truyền thống từ xa xưa của người Việt Nam. Lựa chọn quà Tết ý nghĩ cũng là cả một nghệ thuật.

  • Top 5 món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử khi có dịp

    Nếu bạn là một tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực Đà Nẵng thì chắc chắn không nên bỏ qua những món ngon đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp này. Hãy cùng chúng tôi điểm danh qua 5 món ngon Đà Nẵng mà bất kỳ ai cũng nên thử một lần trong đời dưới đây nhé.

  • Cách nấu bún chả cá siêu ngon mà vô cùng đơn giản tại nhà

    Món này ở các địa phương khác cũng có, tuy nhiên mỗi nơi sẽ có bí quyết gia truyền, công thức nấu giống nhau, những sẽ mang đến nhiều hương vị khác nhau. Đối với món bún chả cá ở Đà Nẵng rất ngon và đậm đà, mang một điểm đặc trưng riêng với hương vị và màu sắc rất riêng .