Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình

11:11 13/05/2020

Một món ăn dùng cho cả gia đình với sự ấm áp và gắn kết. Cùng thực hiện cho cả nhà ngay nhé bạn!

Một món lẩu dành cho cả gia đình bạn giúp mọi người hạnh phúc và trở nên gắn kết hơn. Với thịt bò và các loại rau củ đảm bảo bữa ăn dinh dưỡng cho cả gia đình. Mọi thứ được hòa quyện với nhau mang đến hương vị tuyệt vời kích thích sự thèm ăn trong mỗi người. Nếu bạn đang cần một buổi ăn ấm áp cùng gia đình, đây là món ăn cho bạn.

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Đánh giá


Độ khó: Dễ làm

Thời gian: 35 phút


Nguyên liệu


Thịt bò ba chỉ thái mỏng: 300g

Nấm ngọc châm: 40g

Nấm kim châm: 30g

Nấm đông cô: 2

Giá đỗ: 40g

Cải chíp: 2 cây

Lá bắp cải: 4 lá

Nước tương: ½ muỗng canh

MIrin: 1 muỗng canh

Muối: 1 ít


Nguyên liệu nước dùng


Cá cơm khô cho nước dùng: 15 con

Cải củ: ⅙ củ

Tảo bẹ: 1 tờ 10cm vuông

Tỏi: 4 tép

Tỏi tây (phần trắng): 1 cây


Nguyên liệu nước tương


Nước tương: 1 muỗng canh

Mù tạt: ½ muỗng canh

Siro bắp: 1 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Cách thực hiện


Bước 1: Cho các nguyên liệu nước dùng vào nồi và đun sôi trong 20 phút. Sau đó vớt toàn bộ nguyên liệu trừ củ cải để làm nước dùng lẩu.

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Bước 2: Cắt lá bắp cải thành miếng vừa ăn. Cắt cải chíp làm đôi.

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Bước 3: Rửa sạch giá đỗ và các loại nấm sau đó để vào rây cho ráo nước.

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Bước 4: Thêm toàn bộ nguyên liệu nước tương vào 1 cái tô và trộn lên.

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Bước 5: Sau khi vớt các nguyên liệu nước dùng xong thì nêm nước tương, mirin và muối cho vừa ăn.

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Bước 6: Thêm các loại rau củ vào trước để nấu chín.

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Bước 7: Thêm thịt ba chỉ thái mỏng vào và lấy ra ngay khi thịt vừa chín. Nếu để quá lâu sẽ bị dai.

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Bước 8: Thưởng thức các loại rau và thịt với nước tương.

Lẩu shabu-shabu - Gắn kết cho cả gia đình
 

Theo sở thích bạn có thể ăn chung với các loại nước chấm khác nhau hoặc cũng có thể ăn với cơm…


Một món lẩu ngon cho cả gia đình với đủ dinh dưỡng và hương vị ngon tuyệt. Còn đợi gì mà không thực hiện ngay cho cả nhà. Chúc bạn thành công.

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

xem thêm

Có thể bạn quan tâm