Mẹo ăn chay tháng giêng đúng cách

00:44 26/02/2019

Không chỉ mùng 1 hay ngày rằm, thói quen ăn chay còn giúp bạn khỏe đẹp hơn. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không ăn chay nào!

Nếu như trước đây ăn chay vào rằm tháng giêng chủ yếu chỉ dành cho những người theo đạo Phật, thì ngay nay đối tượng ăn chay đã được mở rộng hơn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn chay đúng cách, vì thế hôm nay Cafe Style sẽ chia sẻ một số mẹo nhỏ giúp bạn ăn chay vẫn tốt cho sức khỏe.


Ăn chay vẫn phải bổ sung đủ chất


Trong chế độ ăn hằng ngày, chúng ta phải đảm bảo có đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng gồm:

Mẹo ăn chay tháng giêng đúng cách
 
- Nhóm thứ nhất vitamin nhóm B, C, E và nhiều chất xơ có nhiều trong gạo, khoai, bắp, lúa mì và  các loại ngũ cốc khác.

- Nhóm thứ hai là chất đạm, có nhiều trong các loại đậu.

- Nhóm thứ ba là chất béo có trong các loại hạt có dầu (đậu nành, mè, đậu phộng, hạt hướng dương, hạt gấc...).

- Nhóm còn lại là vitamin và khoáng chất có trong các loại rau, củ và trái cây.
 

Không nên chiên xào quá lâu


Vì vừa làm mất vitamin trong thực phẩm, vừa làm tăng hàm lượng chất béo trong thức ăn, không có lợi cho những người cần chế độ ăn ít năng lượng.
 

Mẹo ăn chay tháng giêng đúng cách


Khi nấu hay luộc phải đậy vung để vitamin trong rau củ không bị bay mất và nên đổ ít nước để chất bổ khỏi bị loãng.
 

Đảm bảo ăn đủ bữa

 

Người ăn chay cần phải đảm bảo đủ bữa để tránh tình trạng mệt mỏi cho cơ thể. Ngoài ba bữa chính, người ăn chay có thể bổ sung thêm hai bữa phụ với hoa quả, các loại hạt. Một số thực phẩm có chứa nhiều năng lượng được chuyên gia dinh dưỡng gợi ý là dầu thực vật, các loại hạt (hạt dẻ, hạt điều, hạnh nhân, óc chó, lạc, mè…).


Mẹo ăn chay tháng giêng đúng cách

Túi hạt hạnh nhân Mỹ

 

Còn gì mỹ mãn hơn khi khởi đầu năm mới với những món ăn chay thanh đạm – nơi bạn tìm thấy bình yên khi thưởng thức và mong cầu điều tốt đẹp nhất đến những người thân yêu.

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

xem thêm

sản phẩm gợi ý

khuyến mãi hot

Giày Puma Nike Hàn Quốc
Giày Puma Nike Hàn Quốc

Có thể bạn quan tâm