Món ăn đêm Giáng Sinh

15:22 27/11/2017

Giáng sinh đã về khắp mọi nơi ngoài việc trang trí nhà cửa mua sắm thì món ăn luôn là phần quan trọng trong các buổi tiệc, ngoài những món ăn chính truyền thống thì món ăn khai vị hoặc món ăn nhẹ cũng rất quan trọng,...

Share social

Giáng sinh đã về khắp mọi nơi. Ngoài việc trang trí nhà cửa mua sắm thì món ăn luôn là phần quan trọng trong các buổi tiệc. Bên cạnh những món ăn chính truyền thống thì món ăn khai vị hoặc món ăn nhẹ cũng rất quan trọng. Món ăn đơn giản dễ làm đó là món Thịt xông khói cuộn nấm kim châm. Món này dùng làm khai vị trong buổi tiệc rất ngon, nguyên liệu cũng rất đơn giản dể tìm mua trong các chợ và siêu thị.

 

Nguyên Liệu:

 

- 200gr thịt ba rọi xông khói
- 150gr nấm kim châm
- 1 củ cà rốt
- cải batavia
- 150gr cà chua bi
- hành lá rau thơm
- tương ớt, sốt mayonnaise.

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Nguyên liệu

 

Cách làm:

 

Trước tiên là cải batavia ngâm nước muối rửa sạch để ráo nước. Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc ngâm nước muối, rửa sạch gỡ ra thành nhúm nhỏ. Nấm kim châm không ngâm nước quá lâu, cà rốt rửa sạch cắt ra thành sợi. Cà chua bi thì cắt làm đôi có thể để nguyên trái. Hành lá thì đem nhúng sơ qua trong nước sôi.

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Thịt xông khói mua ở siêu thị được cắt lát sẵn. Chúng ta sẽ gỡ ra từng lát mỏng và đặt vào một cái đĩa. Sau đó cho hai cọng cà rốt cắt sợi và một ít nấm kim châm lên miếng thịt. Cuộn lại thật chặt, sau đó lấy cọng hành lá đã được nhúng sơ qua nước sôi cột miếng thịt lại thật chặt để giữ miếng thịt không bị bung ra.

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Sau khi cuốn hết phần thịt thì bắt chảo lên bếp để thật nóng cho dầu ăn vào và chiên phần thịt đã cuộn cho vàng đều vớt ra cho ráo bớt dầu.

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Xếp cải batavia vào một cái đĩa lớn cho cà chua bi lên xung quanh cải và cho phần thịt đã chiên lên trang trí thêm mấy cọng lá rau thơm. Mỗi cuốn thịt sẽ gắn vào một hai lá rau thơm, món ăn này chấm với tương ớt và sốt mayonnaise.

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Món ăn đêm Giáng Sinh

 

Món ăn đã xong màu sắc rất đẹp. Màu đỏ của cà chua bi, màu xanh của rau cải nhìn rất hấp dẫn. Nếu ngại ra đường những ngày lễ hội thì chúng ta cũng có thể ở nhà thực hiện món ăn này để cùng với người thân, bạn bè có buổi tiệc Giáng Sinh thật đơn giản. Chúc các bạn có một Giáng Sinh an lành và hạnh phúc.

 

 

Bài được viết bởi thành viên Trần Minh Hiếu 

Shop café style
  • Thịt kho trứng nước dừa- thơm ngon - dễ nấu

    Sau đây, mình sẽ giới thiệu với các bạn món ăn thật thân quen với bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Đó là món thịt kho trứng nước dừa, ngọt thanh vị nước dừa xiêm, béo ngậy vị thịt ba chỉ, bùi bùi vị trứng được thấm nước kho thịt.

  • Heo quay kho cải chua- ngọt ngọt chua chua

    Món heo quay kho cải chua có hương vị ngọt ngọt chua chua, giúp ta thưởng thức được hương vị lạ miệng, đầy màu sắc góp phần tạo nên bữa cơm gia đình ấm cúm và tươi mới hơn.

  • Sữa gạo lứt- thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.

    Gạo lứt được biết đến như một thần dược chống lão hóa và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, lượng tinh bột ít làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của những người có hàm lượng trong máu cao...Có rất nhiều đồ ăn thức uống được làm từ nguyên liệu này như cơm gạo lứt, bánh tráng gạo lứt, bún gạo lứt, trà gạo lứt…

  • KH U NHỤC - ẨM THỰC TRUNG HOA Độc đáo

    Nói đến ẩm thực Trung Hoa, ta liền liên tưởng ngay đến sự đa dạng, phức tạp và đòi hỏi tay nghề rất cao trong kĩ thuật nấu nướng. Hầu hết các món ăn này đều được chế biến qua nhiều công đoạn và các loại gia vị để góp phần làm cho món ăn thêm đặc trưng hơn cũng như là điểm khác biệt với ẩm thực của các nước bạn bè trên thế giới.

  • Hướng dẫn làm sữa chua thơm ngon ngay tại nhà

    Nhắc đến sữa chua chúng ta đã không còn xa lạ gì nữa bởi nó đã gắn liền với tuổi thơ của ta từ thời bé xíu xiu. Ngày nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu về sữa chua với đầy đủ hương vị khác nhau. Tuy vậy, lưu lại trong kí ức của chúng ta đậm sâu nhất vẫn là vị truyền thống - nó gần như là cội nguồn của các hương vị ra đời sau này như: dâu, cam , xoài , việt quất....

  • Gân bò cháy tỏi – Món nhậu chiêu đãi vừa lòng mọi ông chồng

    Gân bò được hầm mềm nhưng vẫn dai dai, giòn giòn, hòa quyền với vị thơm nồng của lớp tỏi, vị cay cay của ớt sẽ là món nhậu nhâm nhi tuyệt vời cho các ông chồng nhà bạn đấy!

  • Mực nhồi cá hấp gừng – Món ăn ghi điểm cho mọi chị em

    Vị dai dai bùi bùi của mực, cùng vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt tạo nên món ăn lạ miệng , ngon cơm mà bạn phải xuống bếp để dành tặng cho cả gia đình mình ngay thôi nào!

  • KIM CHI XỨ HÀN - TIÊU CHUẨN HÀN QUỐC

    Kim chi được nhắc đến như cái tên quen thuộc và gần gũi với mỗi người. Đây là món ăn dường như không thể thiếu khi ăn cùng với thịt nướng, cơm cuộn… Ngoài ra còn là nguyên liệu dùng để nấu món lẩu kim chi kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên món ăn ngon tuyệt vời, lạ vị mà chúng ta vẫn thường hay ăn.

  • Gà hầm ngũ sắc - Món ngon của gia đình

    Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn vừa dễ ăn vừa đa dạng sắc màu trông rất bắt mắt nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể .

  • Bánh rán Doaremon đậu đỏ - ký ức tuổi thơ

    Để quay lại miền ký ức thuở bé xíu, sau đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh rán Doaremon nhân đậu đỏ.