Những món ăn "nhảy múa"

Những món ăn "nhảy múa"

Nhảy múa! Điều này khiến bạn hình dung gì về những món ăn mà tôi sắp giới thiệu sau đây? Đúng với nghĩa đen, chúng sẽ “nhún nhảy” trên bàn ăn của bạn và theo đó, thực khách cũng sẽ nẩy lên vì ngạc nhiên. Điều gì khiến chúng hấp dẫn như vậy? Đơn giản chỉ vì chúng quá lạ. Nếu không tin, bạn hãy “đảo mắt” qua một lượt nhé.

Đầu tiên là món bánh quy bọc...thịt xông khói 
 
Cái mà bạn cần trước hết là những chiếc bánh quy hình chữ nhật, dàn chúng ra trên mâm

   
Rắc thêm một ít phô mai bào lên mặt bánh

Sao cho phô mai phủ kín tất cả một màu trắng xóa thế này

  
 
Điều tiếp theo mà bạn cần làm sẽ hết sức ngạc nhiên, đó là dùng thịt xông khói cuốn kín miếng bánh

 
 
Và gì nữa nào? Cho vào lò nướng thôi

 
Khi bánh vàng thì chỉ cần lấy ra

 
Đem trưng bày cho cả nhà… ngạc nhiên một phen

Nếu bạn bảo món này không hề lạ thì tôi… sẽ lấy làm lạ. Quan trọng là, bạn cứ thử làm và thưởng thức một lần, đừng e ngại vì vị mặn – ngọt hỗn tạp của nó. Bật mí với bạn, khi mang món này theo trong những bữa tiệc picnic cùng bạn bè thì hẳn, không còn gì thú vị bằng đâu!

Bí ngô nướng 

Món thứ hai cũng độc chiêu không kém, đó là món bí ngô nướng. Tên gọi là thế nhưng cách làm không hẳn đã đơn giản.

Đầu tiên, bạn cần một quả bí ngô xanh, loại bí ngô tây, nhỏ xinh, cơm vàng và trông hơi giống quả… đu đủ

 
 
Một ít bơ cũng như mật ong hoặc sirô và đường nâu

Sau đó, hãy bổ đôi quả bí ra, bỏ hạt

 
Cho bơ, đường nâu vào

 
 
Rưới sirô, bọc kín bằng giấy bạc và cho vào lò nướng

 
 
Sản phẩm cuối cùng sẽ trông như thế này đây

Ớt chuông dồn thơm bọc thịt xông khói nướng

Nếu món ăn này chưa làm bạn thật sự bất ngờ thì với món thứ 3, sẽ là sự kết hợp gần như 2 trong 1 yếu tố độc đáo của hai món trên: ớt chuông dồn thơm bọc thịt xông khói nướng!

Đầu tiên là cần gọt vỏ thơm

 
 
Lấy phần thịt và xắt hạt lựu lớn

 
 
Sau đón dồn vào quả ớt chuông xanh đã có ít kem tươi bên trong

 
 
Bọc thịt xông khói bên ngoài và đem nướng

Bạn có cảm thấy lạ lẫm với những món ăn mà tôi giới thiệu? Nếu bạn là người châu Á và chưa từng thưởng thức qua món ăn Âu thì hẳn “xơi” những món này là một thách thức lớn. Trông thế thôi chứ hương vị của chúng thì hay ra phết!

Vương Minh