Những nhà hàng cổ nhất thế giới

15:21 27/11/2017

Nhà hàng lâu đời nhất mà bạn biết đến có tuổi thọ bao nhiêu năm? 10 năm, 20 năm hay 100 năm? Nếu dưới 100 năm tuổi thì những nhà hàng ấy chưa được gọi là cổ xưa. Bởi top 10 nhà hàng mà chúng tôi giới thiệu sau đây, có những nhà hàng đã tồn tại qua hơn 12 thế kỷ.

Share social

Nhà hàng lâu đời nhất mà bạn biết đến có tuổi thọ bao nhiêu năm? 10 năm, 20 năm hay 100 năm? Nếu dưới 100 năm tuổi thì những nhà hàng ấy chưa được gọi là cổ xưa. Bởi top 10 nhà hàng mà chúng tôi giới thiệu sau đây, có những nhà hàng đã tồn tại qua hơn 12 thế kỷ.

 

Stiftskeller St. Peter  - Áo – năm 803 trước công nguyên: 1203 tuổi

 

Stiftskeller St.Peter là nhà hàng bên trong tu viện Archabbey ở Salzburg chắc chắn là nhà hàng lâu đời nhất thế giới vì đã phục vụ khách từ năm 803 TCN. Đáng ngạc nhiên, sau ngần ấy thời gian tồn tại, nhà hàng vẫn giữ được cấu trúc ban đầu của nó dù đã được cải tạo và mở rộng nhiều lần. Nhà hàng đã từng phục vụ hoàng gia, chức sắc và những người nổi tiếng trong nhiều thế kỷ. Ngoài những món ăn đặc sắc, Stiftskeller cũng nổi tiếng với bữa ăn tối Mozart với màn trình diễn của các nhạc sĩ nổi tiếng nhất Salzburg.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

Bianyifang – Bắc Kinh – Trung Quốc – 1416: 600 tuổi

 

Đây là nhà hàng đầu tiên chuyên về vịt quay ở Bắc Kinh. Nhà hàng được xây dựng dưới triều đại nhà Minh, bắt đầu từ một xưởng gà vịt nhỏ. Cho đến nay, nhà hàng đã được sửa chữa, thay đổi cảnh quan nhưng cơ bản vẫn giữ phong cách từ thời nhà Minh. Đây được coi là nhà hàng vịt quay Bắc Kinh lâu đời nhất thế giới.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới
 
 

Zum Franziskaner Stockholm – Thụy Điển – 1421: 595 tuổi

 

Được thành lập bởi các nhà sư Đức, Zum Franziskaner là điểm đến yêu thích của người dân địa  phương và khách du lịch. Điểm cuốn hút ở nhà hàng là kỹ thuật ủ bia lâu đời vẫn còn giữ được cho tới ngày nay. Đây cũng được xem và quán rượu yêu thích của các kỹ thuật và là một nhà hàng cao cấp.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

Honke Owariya - Kyoto - Nhật Bản - Est – 1465: 551 tuổi

 

Nổi tiếng với các món tráng miệng, sau này là các món mì, Honke Owariya đã từng phục vụ các nhà sư, các tướng quân và hoàng đế món soba nổi tiếng hơn trong hàng trăm năm. Hiện nay, gia đình Hoàng gia vẫn thường lui tới đây ăn uống mỗi khi họ có dịp về Kyoto. Trong khung cảnh khung cảnh xinh đẹp thanh bình, kiến trúc nhà gỗ độc đáo, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng về “chất Kyoto” thấm đẫm ở đây.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

La Tour d’Argent – Paris – Pháp – 1582: 434 tuổi

 

Mang phong cách hoàng gia rõ nét, nhà hàng là nơi thường lui tới của vua Henri IV. Nhà hàng được chấm sao Michelin này nổi tiếng với món vịt băm với những con vịt được nuôi từ chính trang trại của nhà hàng. Ngoài ra, đến đây, thực khách có thể thưởng thức các món pa tê, cá cực ngon. Bên cạnh đó, hầm rượu vang của nhà hàng là nơi chứa những loại rượu vang tốt nhất thế giới còn sót lại trong thế chiến hai và được bảo vệ nghiêm ngặt. Nó chứa hơn 450.000 chai vàng và 15.000 loại rượu “thần dược” với giá trị lên đến 25 triệu Euro. Một điều thú vị nữa là bộ phim hoạt hình Ratatouille được lấy cảm hứng từ nhà hàng này.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

Zur letzten Instanz – Berlin – Đức – 1621: 395 tuổi

 

Có những ghi chép rằng những nhân vật nổi tiếng đã từng dừng chân ở nhà hành này như Beethoven, Napoleon, Angela Merkel. Trước đây, từ năm 1561, nhà hàng tồn tại như một quán ăn nhỏ ở Đông Berlin và chỉ được phát triển thật sự vào năm 1621. Những món ăn truyền thống Đức, trong đó không thể thiếu xúc xích là những món mà người ta muốn thưởng thức khi đến đây.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

White Horse Tavern Newport - Rhode Island – 1673: 343 tuổi

 

Ra đời năm 1673, nhà hàng nhanh chóng trở thành điểm hẹn cho Đại hội của Colony, Tòa án Hình sự và Hội đồng thành phố và được gọi là “nơi sinh ra các bữa trưa của doanh nhân”. Một trong những chủ sở hữu đầu tiên của của White Horse là William Mayes - một tên cướp biển nổi tiếng nhưng khi quân đội Anh xâm chiếm thuộc địa Newport trong bối cảnh cuộc cách mạng Mỹ thì Mayes chỉ được giữ quyền kiểm soát “chớp nhoáng” nhà hàng của mình. Trong một thời gian ngắn vào cuối thế kỷ 19, White Horse không còn là một nhà hàng đúng nghĩa và nó chỉ được phục hồi vào giữa những năm 1900 nhờ vào sự đóng góp của gia đình Van Beuren. White Horse được tái mở vào năm 1957, phục vụ món ăn truyền thống của Mỹ để người dân địa phương và khách du lịch thưởng thức cho đến nay.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

A la Petite Chaise – Paris - Pháp – 1680: 336 tuổi

 

A la Petite Chaise là nhà hàng Paris thứ hai có mặt trong danh sách những điểm ăn uống lịch sử, phục vụ những món ăn cổ điển Pháp hoàn hảo. Từ khi thành lập cho đến cuối thế kỷ 17, A la Petite Chaise đã trở nơi tụ họp của giới chính trị, xã hội và nghệ thuật.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

Sobrino de Botín – Madrid – Tây Ban Nha – 1725: 291 tuổi

 

Về mặt kỹ thuật, Sobrino de Botín là nhà hàng hoạt động lâu đời nhất theo Sách kỷ lục Guinness nhưng xét về thời gian thành lập, Sobrino de Botín còn khá “trẻ” so với các nhà hàng kể trên. Nằm giữa trung tâm thủ đô Madrid, Tây Ban Nha, Botin mở cửa từ năm 1725 do đầu bếp người Pháp Jean Botin và vợ điều hành, phục vụ đồ ăn đậm chất Castilia, trong đó nổi tiếng nhất là thịt cừu nướng và lợn sữa quay giòn. Yêu cầu cho nguyên liệu đầu vào rất khắt khe, bắt buộc phải là lợn sữa từ Segovia và cừu từ Sepúlveda.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

Fraunces Tavern - New York – Mỹ - 1762: 254 tuổi

 

Xét về lịch sử, Fraunces Tavern đóng một vai trò khá nổi bật trong việc định hình phong cách tương lai của Hoa Kỳ. Đầu tiên, nữ hoàng Head Samuel Fraunces đã mua ngôi biệt thự cũ từ Thị trưởng Stephanus Van Cortlandt và xây dựng nơi này như là nơi gặp gỡ bí mật của những người đã chiến đấu để bảo vệ quyền lợi của người dân thuộc địa. Sau đó, George Washington đã cư trú trong tòa nhà và biến nó thành trụ sở, định hình cấu trúc ban đầu của tòa nhà chính quyền Hoa Kỳ sau đó. Mãi đến sau này, nơi này mới biến thành một nhà hàng, phục vụ đồ ăn truyền thống của Mỹ từ cảng South Street ở Manhattan.

 

Những nhà hàng cổ nhất thế giới

 

 

Minh Thư

Theo Báo Người tiêu dùng

 

Shop café style
  • Snowee giới thiệu vị kem mới đủ sắc – hương – vị: Gelato Jar – Hũ Kem Ý 

    Với cả bầu trời sắc, hương, vị được chứa đựng bởi một hũ trong suốt, dòng sản phẩm Gelato Jar – Hũ Kem Ý gồm kem, sốt, bánh và hạt của Snowee hứa hẹn sẽ đem đến một trải nghiệm rất khác biệt cho những ai yêu thích kem Ý làm từ trái cây tự nhiên.

  • Saigon Everywhereee – Hương vị từ gian bếp của mẹ

    Saigon Everywhereee – một không gian ấm áp, nhỏ xinh giữa lòng Sài Gòn giới thiệu đến thực khách những hương vị quen mà lạ với những bí quyết nấu nướng đơn giản nhưng tinh tế ra đời từ gian bếp của mẹ.

  • Khám phá thiên đường món ngon 3 miền cho tín đồ mê du lịch và ẩm thực

    Chắc có lẽ với những tín đồ yêu thích du lịch và ẩm thực sẽ không bỏ qua thiên đường món ngon 3 miền phải không nào. Những món ngon kèm theo cảnh đẹp luôn “hớp hồn” chúng ta và thế là những quyết định “vác balo lên và đi sẽ nhanh chóng được lên lịch. Cùng khám phá những món ngon đặc sắc trong bài viết sau nhé!

  • Bánh Pudding sữa dừa món tráng miệng thơm ngon cho ngày hè

    Mùa hè đến rồi còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món pudding sữa dừa mát lành. miếng bánh pudding vừa mềm mịn, vừa thơm ngon, béo ngậy sẽ là món tráng miệng mà từ trẻ nhỏ đến người già ai cũng thích mê.

  • Vịt xào sả ớt - món ăn ngon thân quen - đa dạng dinh dưỡng

    Quanh quẩn hằng ngày với những món ăn từ thịt heo, thịt bò, thịt gà, tôm, cá...mà chúng ta đã quên mất có một loại thịt cũng rất thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, lại dai dai, giòn giòn, cũng không quá lạ lẫm trong nét đẹp ẩm thực. Đó chính là thịt vịt xiêm. Với vịt xiêm, có quá nhiều sự lựa chọn để chế biến một món ăn xuất sắc như: Nấu cháo, làm gỏi, kho gừng, hấp chao...

  • Bí quyết làm cá lóc kho tộ - món ngon cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn

    Các món kho tộ như: thịt kho tộ, cá hú kho tộ, cá bông lau kho tộ...là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của khu vực miền Tây. Ngày nay các món ăn ấy được biết đến ở nhiều vùng miền trên khắp đất nước bởi những hương vị độc đáo, dễ ăn, hợp khẩu vị, cách chế biến không quá cầu kỳ. Nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về món cá lóc kho tộ vừa thân quen vừa gợi nhớ hương vị quê nhà nhé.

  • Công thức cách chế biến món Bắp bò ngâm mắm đánh thức vị giác người sành ăn

    Bắp bò ngâm mắm là một trong những món ăn rất được ưa chuộng trong dịp Tết cổ truyền, món ăn ấy như một nét đẹp ẩm thực không thể thiếu vào những ngày Tết. Với vị ngon tuyệt vời, món bắp ngâm mắm đã trở nên quen thuộc hơn với mỗi bữa cơm gia đình hằng ngày và cũng chẳng cần đợi đến Tết mới ăn nữa. Công thức thực hiện sẽ không phải làm khó chúng ta nhé!

  • Những món ăn sáng ít calo dành cho các cô nàng giảm cân

    Ai nói các món ngon thì đều khiến bạn tăng cân. Đó là vì bạn chưa tìm thấy những món ăn sáng ít calo nhưng cũng rất ngon miệng mà thôi. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến vấn đề giảm cân nhưng cũng cần ăn ngon thì hãy cùng chúng tôi tham khảo thông tin bài viết dưới đây nhé.

  • Ẩm thực hấp dẫn tháng Tư tại khách sạn Sheraton Saigon Hotel & Towers

    Trong tháng tư lễ hội này, Sheraton Saigon Hotel & Towers giới thiệu đến thực khách các chương trình ẩm thực hấp dẫn và chưa từng có, giúp bạn và gia đình có một trải nghiệm khó quên.

  • Pachito – Mì Ý Xốt Cà Xúc Xích Gà Viên ngon tuyệt của KFC

    Pachito, mì Ý Xốt Cà Xúc Xích Gà Viên, là sự kết hợp hoàn hảo giữa mì Ý Spaghetti mềm dai hòa quyện với lớp sốt Cà chua đậm đà hương vị truyền thống Ý, xúc xích gà mềm thơm và topping trên cùng là gà viên Popcorn giòn tan hoặc gà Zinger giòn cay thêm thơm ngon và đủ đầy.