Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

15:21 27/11/2017

Với các tín đồ ăn chay, khi đi du lịch đến bất cứ vùng đất nào, họ cũng mong rằng, ở đó họ vẫn có thể tìm cho mình những bữa chay dễ dàng. Trên thực tế, nhiều quốc gia là điểm đến tuyệt vời, không chỉ bởi cảnh đẹp, đồ ăn ngon mà còn bởi nó cho phép du khách trải nghiệm những món chay tuyệt vời.

Share social

Với các tín đồ ăn chay, khi đi du lịch đến bất cứ vùng đất nào, họ cũng mong rằng, ở đó họ vẫn có thể tìm cho mình những bữa chay dễ dàng. Trên thực tế, nhiều quốc gia là điểm đến tuyệt vời, không chỉ bởi cảnh đẹp, đồ ăn ngon mà còn bởi nó cho phép du khách trải nghiệm những món chay tuyệt vời.

 

Các quốc gia có phần lớn người dân theo đạo Phật là lớn Phật giáo nói chung là những điểm đến tốt cho người ăn chay. Tuy nhiên, ở một số quốc gia phương Tây – nơi nhiều người theo Thiên Chúa giáo, bạn vẫn có thể thoải mái ăn chay. Ăn chay theo đạo Phật tức là bạn không dùng bất cứ sản phẩm gì từ động vật, thậm chí là một số gia vị cho mùi hành và tỏi, không uống rượu. Ở một số nơi, người ta vẫn chấp nhận người ăn chay có thể ăn trứng, sữa, chỉ là không ăn thịt. Tuy nhiên, dù với hình thức nào, khi đề cập đến ăn chay, tức là bạn đang đề cập đến một chế độ ăn đầy rau củ quả. Sau đây là những quốc gia bạn có thể đến và thoải mái ăn chay tùy thích nhé.

 

Ấn Độ

 

Có lẽ đây là quốc gia “an toàn” nhất cho những người ăn chay khi du lịch. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc xếp Ấn Độ vào nhóm tiêu dùng thịt thấp nhất thế giới (chỉ 3.2kg mỗi người/ năm) bởi có hơn 1/3 dân số nước này ăn chay. Với tỷ lệ người ăn chay cao nhất thế giới, không lạ khi người ta gọi Ấn Độ là quốc gia ăn chay. Tại đây, việc ăn chay được bắt rể từ sâu trong văn hóa và tôn giáo. Người ăn chay tại Ấn Đô có thể ăn bơ và sữa chua, tuy nhiên một số người vẫn cữ hoàn toàn các sản phẩm có nguồn gốc động vật và chỉ ăn rau củ quả. 

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Ấn Độ là nơi có nhiều người ăn chay nhất thế giới

 

Cũng như bất cứ món ăn nào tại quốc gia đông dân thứ hai thế giới này, món chay vẫn được nấu với các loại gia vị dậy mùi như thì là, rau mùi, bột nghệ, gừng, quế, đinh hương… Do đó, xét về hương vị, món chay của người Ấn vốn sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm cho khướu giác lẫn vị giác.

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Dù được nấu chay hay mặn, món Ấn đều có hương vị rất đậm

 

Ethiopia

 

Hầu hết người Ethiopia thuộc Giáo hội Chính thống Ethiopia (Ethiopian Orthodox Church), trong đó quy định ngày thứ Tư không thịt và ngày thứ Sáu là ngày ăn chay. Do đó, món chay ở đây khá phổ biến và bạn hoàn toàn không phải lo sợ ai đó ở đất nước này lúng túng khi bạn đề cập đến sở thích ăn chay của mình. Thường thì, bạn sẽ được thưởng thức món ăn nấu từ các loại đậu như đậu lăng, đậu Hà Lan ăn kèm nước sốt truyền thống. Bạn cũng có thể thử món ăn mà người Ethiopia gọi là wat, tức món rau hầm đậm đà, ăm kèm với bánh mì dẹt chua injera rất phổ biến ở đất nước này.

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Món đậu hầm có thể ăn kèm với wat

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Wat là loại bánh mì chua rất phổ biến ở Ethiopia

 

Israel

 

Một cơn sốt ăn chay đã quét qua Israel trong vài năm qua. Người ta ước tính, có khoảng 200.000 người ăn chay tại quốc gia này. Theo đó, các nhà hàng chay mọc lên như nấm và Tel Aviv là thành phố cho bạn nhiều sự lựa chọn hơn cả. Khoảng 10% người Israel tự nhận mình là người ăn chay. Những món ăn đậm hương vị Địa Trung Hải ở đất nước này như hummus (một loại sốt đậu), baba ganoush (cà tím nấu chín trộn với hành tây, cà chua, dầu ô liu và các gia vị khác), tabbouleh (một loại salad với cà chua và nhiều loại rau gia vị) đều là thuần chay. Bên cạnh đó, món các falafels (kiểu như bánh đậu chiên) cũng rất nổi tiếng ở quốc gia này. Điều đáng nói là dù người Israel có ăn chay hay không thì những món trên vẫn phổ biến trong thực đơn của họ.

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Hummus

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Baba ganoush

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Người ta có thể kẹp những viên Falafels vào bánh mì để ăn

 

Jamaica

 

Hầu hết những người thuộc giáo phái Rastafari tại Jamaica đều tuân theo chế độ ăn uống nghiêm ngặt và họ thường ăn chay. Các nguyên tắc tôn giáo Rastafarian chỉ ra rằng, người theo giáo phái này chỉ ăn những loại thực phẩm "tự nhiên và sạch sẽ”. Họ có thể ăn cá (chỉ không ăn thịt) nhưng vẫn duy trì chế độ ăn uống với đầy đủ các loại rau. Mặc dù họ chỉ chiếm khoảng 8-10% dân số của Jamaica, sự hiện diện của người theo giáo phái Rastafari cũng mang đến cho ẩm thực đất nước này sự phong phú nhất định. Thường thì các thành phố Kingston và Negril sẽ cung cấp các loại thực phẩm như nước cốt dừa, khoai lang, bột bánh mì, chuối, ngô – nguyên liệu phổ biến trong các món chay của Jamaica. 

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Đây hoàn toàn có thể trở thành một bữa chay hoàn chỉnh của người Jamaica

 

Singapore

 

Sự đa dạng trong văn hóa của Singapore sẽ mang đến cho bạn nhiều món ăn đến từ các nền ẩm thực Nhật Bản, Malaysia, Địa Trung Hải, Trung Hoa. Danh sách gần 300 nhà hàng có phục vụ món chay trên quốc đảo hẳn sẽ khiến bạn yên tâm khi muốn ăn chay. Tuy vậy, một số gia vị mặn vẫn có thể được cho ngẫu nhiên vào các món chay nên nếu theo đuổi ẩm thực chay thuần túy thì bạn nên hỏi rõ hơn về món ăn của mình để đảm bảo nhé.

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Một món chay kiểu Singapore

 

Những quốc gia thân thiện với người ăn chay (P.1)

 

Nhiều nhà hàng chay tại đảo quốc sư tử sẽ cho bạn lựa chọn phong phú để thỏa mãn sở thích ăn chay của mình.

 

Kỳ tới, Yes24 sẽ tiếp tục cập nhật danh sách những quốc gia là điểm đến tốt nhất cho người ăn chay. Bạn có biết quốc gia nào không? Hãy thu thập trước và đối chiếu với chúng tôi sau đó nhé.

 

 

 

 

 

Vương Thị Minh Thư

Theo Người tiêu dùng

Shop café style
  • Hướng dẫn nấu bò kho đơn giản thơm ngon chuẩn vị

    Bò kho là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam xuất hiện nhiều ở các quán hàng rong, nhà hàng và trong mâm cơm gia đình. Vậy món này thực hiện như thế nào, chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết hướng dẫn nấu bò kho dưới đây nhé.

  • Mì ống bạch tuộc Jukkumi siêu ngon và hấp dẫn

    Mì ống jukkumi. món ăn này cho phép bạn cảm nhận được hương vị và kết cấu nguyên bản của jukkumi. Một sự biến thể khác của món Jukkumi trong ẩm thực truyền thống!

  • Cháo ếch ngon đậm vị món ăn lý tưởng cho thời tiết se lạnh mùa đông

    Còn gì tuyệt vời hơn khi được hít hà món cháo ếch nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng giữa tiết trời se lạnh của mùa đông. Thịt ếch thì mềm thấm gia vị, tô cháo thơm nồng ăn cùng với chút hành phi, rau thơm, chút cay cay của ớt sẽ đánh thức mọi giác quan của cả gia đình bạn

  • Món lẩu mắm – Hương vị của Cần Thơ

    Ngoài nét đẹp văn hóa , cảnh đẹp vùng sông nước, những cây cầu nổi tiếng do con người tái tạo, không những vậy khi đến đây du khách còn được thưởng thức các món ngon và bổ dưỡng mang đặc trưng của ẩm thực vùng miền. Và một món không thể không nhắc đến đó là lẩu mắm – Cần Thơ .

  • Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng

    Chè hạt sen đậu xanh là một món ngon thanh mát bổ dưỡng, giúp giải nhiệt và cung cấp nhiều dưỡng chất. Tuy là món khá đơn giản và dễ làm nhưng nếu làm không đúng cách sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của hạt sen cũng như đậu xanh

  • Hướng dẫn làm chà bông thịt heo thơm ngon đơn giản tại nhà

    Chà bông hay còn gọi là ruốc, là một món ngon được làm từ thịt heo rất phổ biến trong thói quen ăn uống của mỗi gia đình Việt. Vậy món này thực hiện như thế nào, chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết hướng dẫn làm chà bông dưới đây nhé.

  • BreadTalk ra mắt bộ sưu tập bánh kem “HOA THÁNG 10”

    Hôm nay, BreadTalk ra mắt bộ sưu tập bánh kem mang tên “HOA THÁNG 10” nhằm tôn vinh, cũng như thay lời tri ân đến Chị Em Phụ Nữ nhân ngày “Phụ Nữ Việt Nam 20-10”

  • Cá chẽm sốt chua ngọt - hương vị độc đáo, vị ngon tinh tế

    Dưới đây sẽ là mô tả chi tiết về cách thức nấu ăn món cá chẽm sốt chua ngọt với hương vị độc đáo, rất chi là "hao cơm".

  • Bữa tối ngon lành với lẩu quân đội (Budae jjigae)

    Khi tiết trời trở nên mát lạnh như những ngày gần đây, tôi hoàn toàn bị lôi cuốn bởi những món nước. Với tâm tình đó, hôm nay tôi đã chuẩn bị món lẩu quân đội Hàn Quốc rất ngon này, hãy cùng theo dõi nhé!

  • Cách làm cơm trộn cá ngừ với sốt đặc biệt

    Hôm nay, tôi đã làm cơm trộn cá ngừ tận dụng cá ngừ hộp trong set quà tặng của mình. Đồng thời, tôi cũng làm sốt gia vị cơm trộn ăn chung với cơm cá ngừ đã loại bỏ phần dầu mỡ, phía trên để kèm nhiều loại rau củ. Mỗi khi làm cơm trộn hay cơm deop-bap cá ngừ, chúng ta dùng nhiều sốt mayo, nhưng hôm nay thì tôi dùng sốt tương ớt đặc biệt hợp với khẩu vị của cả nhà.