Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ

17:15 26/06/2020

Rösti là một món ăn đại diện của người Thụy Sĩ. Họ rất thích món ăn ngày và được phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày.

Thịt xông khói, phô mai, xúc xích, trái cây,... có thể được thêm vào để làm cho món ăn ngon và phong phú hơn. Hãy cùng thử làm món ăn này nhé!

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Đánh giá


Độ khó: Dễ làm

Thời gian: 30 phút


Nguyên liệu

Khoai tây: 3 củ

Mozzarella lát : 4 lát

Bơ: 2 muỗng canh

Pho mát Padano Granada (hoặc phô mai Parmesan): 1 ít

Mật ong: 1 muỗng canh

Muối: 1 ít

Bột tiêu: 1 ít

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Cách thực hiện

Bước 1: Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng.

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Bước 2: Rắc một chút muối và hạt tiêu lên khoai tây.

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Bước 3: Thêm 1 muỗng canh bơ vào chảo và cho khoai tây vào chiên trong 5 phút ở mức lửa vừa.

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Bước 4: Lật mặt lại và chiên trong 4 phút.

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Bước 5: Đặt hai lát pho mát mozzarella trên khoai tây nấu chín.

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Bước 6: Gấp làm đôi miếng khoai tây chiên.

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Bước 7: Cắt miếng khoai tây chiên vừa ăn và cho vào đĩa. Nghiền nhỏ phô mai grana padano (hoặc phô mai parmesan), và rắc một ít mật ong.

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Bước 8: Thêm xúc xích nướng hoặc thịt xông khói, trứng chiên, bắp cải muối, cà rốt latte, rau mầm, vv theo sở thích của bạn.

Rösti - Một bữa ăn theo phong cách Thụy Sĩ
 

Vậy là đã xong một món ăn truyền thống của người Thụy Sĩ rồi. Món ăn ngon đâu đâu cũng có, hãy cùng làm phong phú thêm món ăn gia đình bằng những món mới lạ này nhé! Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Tổng Hợp Internet.

xem thêm

Có thể bạn quan tâm