Socola bọc dâu - Ngọt ngào và lãng mạn

Nhìn qua thì cầu kỳ nhưng thật ra đây là món khá dễ làm. Hãy chuẩn bị các hộp đựng trong để chứa những thành phẩm của bạn, không chỉ để tiện lợi mà còn có thể trang trí nữa đấy.

 

Đánh giá

Độ khó: Dễ dàng

Thời gian: 40 phút

Nguyên liệu

Dâu: 12 quả

Quả anh đào: 6 quả

Socola hồng vị dâu: 200g

Socola trắng: 250g

Túi bắt kem: Một túi

Kẹo bi màu: Vừa đủ

Đường màu hồng: Vừa đủ

Cốc giấy cupcake: 18 cái

 

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa kỹ dâu tây và anh đào sau đó đặt trên giấy bếp để thấm nước.

 

Bước 2: Băm nhỏ 100g socola hồng và cho vào tô. Lấy một cái tô khác chứa 100g socola hồng băm nhỏ và 125g socola trắng băm nhỏ. Thêm số socola trắng còn lại vào túi bắt kem.

 

Bước 3: Làm tan socola bằng cách đặt tô socola chúng ta chuẩn bị sẵn ở trên vào một cái tô to hơn. Rồi đổ nước ấm khoảng 60 độ trở xuống vào tô to. Socola sẽ tan dần. Bạn nên khuấy đều tay để chúng tan đều. Làm tan túi bắt kem bằng cách sử dụng một cái thau nước ấm và ngâm vào.

 

Bước 4: Cầm cuống của quả dâu tây và anh đào lăn đều trong loại socola chảy theo sở thích của mình, sau đó đặt trên giấy bếp.

 

Bước 5: Trang trí socola bọc dâu tây và anh đào bằng cách rắc kẹo bi, rắc đường màu hoặc tạo đường vân socola bằng túi bắt kem.

 

Bước 6: Để nguội ở nhiệt độ phòng cho đến khi socola đông cứng lại.

 

Bước 7: Đặt những viên socola thành phẩm vào cốc giấy cupcake và đặt vào trong hộp đựng để trang trí. Bạn có thể sử dụng hộp thủy tinh để đựng sẽ đẹp hơn nhiều.

 

Một món ăn dễ thương đã xong rồi. Bạn có thấy thích không nào. Hãy làm thử cho người thân hoặc những người mình yêu thương. Chắc hẳn sẽ tuyệt vời lắm. Chúc bạn thành công!