Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe

15:58 27/04/2020

Một món ăn rất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng và hỗ trợ hệ miễn dịch rất tốt. Cùng thực hiện cho gia đình cùng ăn nhé!

Share social

Súp hành không những không khó ăn mà thậm chí còn rất ngon nữa. Đây là một món ăn hấp dẫn với đầy đủ dinh dưỡng và đẹp mắt. Một lời khuyên nho nhỏ là bạn có thể cho thêm Pho mát Gruyère và ăn kèm với bánh mì.

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Đánh giá


Độ khó: Trung bình

Thời gian: 80 phút


Nguyên liệu

Hành tây: 3 củ

Rượu vang đỏ: 2 muỗng canh

Nước dùng gà (có cả thịt và nước): 1 miếng thịt gà và 750ml nước dùng

Pho mát Gruyère: 20g

Bánh mì: 1 ổ

Tiêu: 1 ít

Muối: 1 ít

Lá nguyệt quế: 1 vài lá

Bột mùi tây: 1 ít

Bơ: 2 muỗng canh

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Cách làm


Công thức khá đơn giản thôi. Hãy cùng thực hiện nào


Bước 1: Bóc vỏ hành tây, rửa kỹ và cắt nhỏ.

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Bước 2: Cho bơ vào nồi sau đó cho hành tây vào và xào đều ở 40 phút với lửa vừa. 

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Bước 3: Giảm nhiệt độ xuống và xào thêm 10 phút cho đến khi hành chuyển thành màu nâu.

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Bước 4: Thêm rượu vang đỏ vào và xào 5 phút cho đến khi chuyển thành nâu sẫm.

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Bước 5: Thêm nước dùng gà và lá nguyệt quế vào và đun sôi 20 phút trên lửa vừa. Đến khi hành tây hơi đặc. Thêm 1 chút muối và hạt tiêu vào. Vớt lá nguyệt quế ra.

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Bước 6: Cắt bánh mì thành những lát dày 1cm và nướng trên chảo.

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Bước 7: Đổ súp hành ra tô.

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Bước 8: Đặt bánh mì lên trên súp.

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Bước 9: Cắt phô mai lên trên bánh mì

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Bước 10: Đặt cả tô vào lò vi sóng ở nhiệt độ 200 trong 8 phút. Lấy ra rắc bột mùi tây lên trên và thưởng thức.

Súp hành tây - Món ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe
 

Vậy là xong 1 món ăn bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Hãy làm ngay cho gia đình thưởng thức nào. Chúc bạn thành công!

Shop café style
  • Chả cá thát lát bọc trứng muối- sự kết hợp hoàn hảo mang đến bữa ăn chất lượng

    Cá thát lát mang vị ngọt đậm đà tự nhiên, là loại cá lành tính, có công dụng bổ khí huyết, giảm đau, kháng viêm, hỗ trợ điều trị chứng khó ngủ, nhức mỏi…

  • Ngon miệng cùng món bò kho siêu hấp dẫn

    Bò kho là một trong những món ăn nổi tiếng ở Miền Nam. Món ăn này không chỉ dùng vào bữa sáng mà còn khá thông dụng trong bữa cơm hàng ngày của người Việt.

  • Trứng kho nước tương và thịt ba chỉ khìa nước dừa

    Chúng ta có thể kết hợp cả trứng và thịt ba chỉ để nấu chung hoặc tách biệt để nấu hai món. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu 2 món ăn cũng lạ lạ mà lại thân quen, đó là món trứng kho nước tương và thịt ba chỉ khìa nước dừa.

  • Chân giò heo chua cay món ăn ngon cơm mà chẳng ai có thể bỏ qua

    Bạn đang thèm chút gì đó cay cay, chua chua cho bữa ăn tối của cả gia đình trong mùa đông se lạnh này thì chân giò heo chua cay là món ăn mới lạ, cực kỳ ngon. Chân giò giòn sần sật, thêm chút cay chua đậm đà, màu vàng bóng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích và hao cơm lắm đấy!

  • Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng món ngon chẳng thể nào bỏ lỡ

    Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng nghe thôi cũng đủ làm cái bụng của bạn phải cồn cào và nuốt nước bọt ừng ực rồi phải không nào! Các được chiên giòn, bùi bùi, béo béo, hòa quyên với nước sốt xí muội chua chua, thêm tí tỏi ớt cay cay, chút thơm của hành lá.

  • Nhớ lắm món bánh bèo Quy Nhơn - Đặc sản Bình Định

    Chắc hẳn chúng ta ai cũng nhớ về quê hương, nhớ đến từng cái giếng, bề đơ, con trâu cái cày. Và đặc biệt hơn là các món ăn dân dã, đặc trưng của quê nhà. Riêng bản thân tôi nhớ lắm món Bánh bèo Quy Nhơn.

  • Giải nhiệt mùa hè với món lẩu gà nấu lá giang

    Với sự kết hợp giữa gà và lá giang tạo nên một món ngon mà khi ăn một lần sẽ nhớ mãi. Bởi vị chua chua thanh của lá giang, đã kích thích lên vị giác người ăn, ngửi thôi đã thèm rồi. Món này có thể dùng giải nhiệt mùa hè.

  • Bún ngan măng khô mọc - Hương vị đậm đà, ai ăn rồi cũng thích

    Sáng thức dậy giữa thời tiết se lạnh của mùa đông còn gì hạnh phúc hơn khi có ngay tô bún ngan măng khô mọc nóng hổi, đậm đà vị ngọt thanh của thịt ngan, vị bùi bùi của măng khô, nước bún béo béo, cộng thêm chút cay cay tỏi ớt, thơm nồng vị hành lá. Vừa ăn vừa hít hà, ăn xong là sẽ muốn ăn nữa!

  • Đùi gà rô ti thơm ngon bá cháy - cực kỳ hao cơm

    Với mong mỏi được đa dạng nền ẩm thực trong từng bữa ăn gia đình, các chị em phụ nữ chắc hẳn sẽ không ngừng khám phá các món ngon để thay đổi khẩu vị cho mọi thành viên, góp phần kích thích sự ngon miệng, tạo sự ấm áp trong gia đình và gắn chặt tình cảm.

  • Đổi vị cho cả nhà với món bún sứa thơm ngon đậm đà như ở tiệm

    Thay vì những món bún tái, bún chả quen thuộc hãy thay đổi khẩu vị buổi sáng cho cả nhà với món bún sứa thơm ngon, với sứa dai dai, sần sần, nước bún đậm đà, ngọt ngọt của cá, thêm chút cay cay của ớt, sả… thì còn gì tuyệt vời bằng