Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây

14:13 08/08/2019

Cơm chiên trứng được làm với măng tây có tác dụng giúp điều chỉnh thể trọng do hàm lượng chất béo thấp, phòng chống táo bón bởi chứa nhiều chất xơ :D

Share social
Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng
- ½ nhánh hành paro
- 4 thân cây măng tây loại nhỏ
- 1 bát cơm trắng
- 1 thìa nước tương, dầu vừng, một chút bột tiêu
 

Cách chế biến cơm chiên trứng:

Hành paro loại trung thì các bạn cắt tròn, măng tây giòn giòn thì các bạn thái chéo với chiều dài 2 cm. 
Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây
 
Cho dầu oliu vào chảo rồi bỏ hành vào làm mỡ hành, khi có mùi thơm của hành thì các bạn cho hành tây đã thái miếng vào và xào lên
Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây
Các bạn chiên 2 quả trứng gà và nêm chút muối. Hành tây lúc này, các bạn cho hẳn qua 1 bên chảo rồi đổ trứng vào xong khuấy đều lên~
Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây
 
 
 
Khi trứng bác đã chín một phần nào rồi thì các bạn cho nước tương vào đường viền chảo và làm sôi nó~
Lúc này, cho 1 bát cơm vào rồi các bạn trộn đều hỗn hợp này lên với nhau.
Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây
 
 
 
Nếu chiên quá lâu thì phần trứng không còn mềm mại nữa, nó khiến vị giảm bớt nên các bạn chiên nhẹ một chút
Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây
Hãy cho tiêu và hạt vừng vào rồi rưới dầu vừng xong trộn đều một lần nữa là chúng ta kết thúc 
Phần gia vị nêm nếu thấy thiếu thiếu thì các bạn chỉ cần cho muối vào để cân bằng lại vị là được. Tuy nhiên, vì đây là cơm chiên cho thực đơn bữa sáng nên tôi đã bỏ qua bước dùng muối này. 
Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây
Cơm chiên trứng được làm với măng tây có tác dụng giúp điều chỉnh thể trọng do hàm lượng chất béo thấp, phòng chống táo bón bởi chứa nhiều chất xơ :D
 Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây
Tôi đã chuẩn bị bữa sáng cuối tuần cho ông xã mình bằng món này. Nhưng anh ấy nói nếu thêm một chút thịt xông khói thì sẽ ngon hơn ấy chứ 
 Thực đơn bữa sáng đơn giản – Cơm chiên trứng với măng tây
Thịt xông khói và măng tây về mặt dinh dưỡng là hai nguyên liệu mang cung hợp hoàn hảo với nhau nên lần sau khi làm, tôi phải cho thêm thịt xông khói mới được. Các bạn cũng thử 1 lần xem sao nha.

Chúc các bạn thành công~
Shop café style
  • Hướng dẫn làm chà bông thịt heo thơm ngon đơn giản tại nhà

    Chà bông hay còn gọi là ruốc, là một món ngon được làm từ thịt heo rất phổ biến trong thói quen ăn uống của mỗi gia đình Việt. Vậy món này thực hiện như thế nào, chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết hướng dẫn làm chà bông dưới đây nhé.

  • BreadTalk ra mắt bộ sưu tập bánh kem “HOA THÁNG 10”

    Hôm nay, BreadTalk ra mắt bộ sưu tập bánh kem mang tên “HOA THÁNG 10” nhằm tôn vinh, cũng như thay lời tri ân đến Chị Em Phụ Nữ nhân ngày “Phụ Nữ Việt Nam 20-10”

  • Cá chẽm sốt chua ngọt - hương vị độc đáo, vị ngon tinh tế

    Dưới đây sẽ là mô tả chi tiết về cách thức nấu ăn món cá chẽm sốt chua ngọt với hương vị độc đáo, rất chi là "hao cơm".

  • Bữa tối ngon lành với lẩu quân đội (Budae jjigae)

    Khi tiết trời trở nên mát lạnh như những ngày gần đây, tôi hoàn toàn bị lôi cuốn bởi những món nước. Với tâm tình đó, hôm nay tôi đã chuẩn bị món lẩu quân đội Hàn Quốc rất ngon này, hãy cùng theo dõi nhé!

  • Cách làm cơm trộn cá ngừ với sốt đặc biệt

    Hôm nay, tôi đã làm cơm trộn cá ngừ tận dụng cá ngừ hộp trong set quà tặng của mình. Đồng thời, tôi cũng làm sốt gia vị cơm trộn ăn chung với cơm cá ngừ đã loại bỏ phần dầu mỡ, phía trên để kèm nhiều loại rau củ. Mỗi khi làm cơm trộn hay cơm deop-bap cá ngừ, chúng ta dùng nhiều sốt mayo, nhưng hôm nay thì tôi dùng sốt tương ớt đặc biệt hợp với khẩu vị của cả nhà.

  • Cách làm để mì Ý sốt dầu tỏi (Aglio Olio) được ngon và đúng vị

    Mỳ Ý sốt dầu tỏi thích hợp làm tại nhà và thưởng thức một cách thoải mái. Các bạn cũng thử một lần với nước dùng gà đến từ CheongJeongWon Chef xem sao. Chúc các bạn thành công^^

  • Món ngon xứ nẫu Bình Định hấp dẫn

    Bình Định là nơi bạn nên ghé thăm một lần bởi vì đến với quê hương xứ Nẫu không những để ngắm cảnh đẹp với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, được ngâm mình tắm biền trong xanh, trèo lên dốc đá thăm mộ Hàn Mạc Tử … mà ở đó bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ngon

  • Đổi khẩu vị cho cả gia đình với món măng nhồi nhịt sốt cà chua ngon hết sẩy!

    Khi cả nhà đã quá quen với những món ăn như thịt luộc, cá khó… hôm nay chị em hãy đổi vị cho cả gia đình với món măng nhồi thịt sốt cà chua mới lạ, vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Chắc chắn món ăn này sẽ rất chạy cơm lắm đấy. Các chị vợ cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!

  • Hướng dẫn cách nấu canh cá không bị tanh

    Để có được một tô canh cá không bị tanh là cả một quá trình được đúc kết từ kinh nghiệm lâu năm của các mẹ nội trợ. Vậy làm sao để nấu canh cá không bị tanh, chúng ta hãy cùng tham khảo mẹo nấu ăn dưới đây nhé.

  • Hướng dẫn cách làm miến xào chay thơm ngon bổ dưỡng

    Món miến xào chay thập cẩm có lẽ không quá xa lạ với chúng ta nữa, vậy cách thực hiện món này như thế nào các bạn đã biết chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng thôi tham khảo cách làm món ngon này nhé.