Trôi nước ngũ sắc

15:22 27/11/2017

Lần này mình chia sẻ cho các bạn 1 món chè khá quen thuộc nhưng thay vì màu trắng hoặc vàng truyền thống thì sẽ có màu sắc bắt mắt hơn, với vị ngọt thanh vừa phải hẳn sẽ thú vị khi thưởng thức, cùng nhau làm nhé!

Lần này mình chia sẻ cho các bạn 1 món chè khá quen thuộc nhưng thay vì màu trắng hoặc vàng truyền thống thì sẽ có màu sắc bắt mắt hơn, với vị ngọt thanh vừa phải hẳn sẽ thú vị khi thưởng thức, cùng nhau làm nhé!

Nguyên liệu:

Vỏ bánh
500gr bột nếp
50gr đường phèn
200ml nước cốt dừa
Bột trà xanh, củ dền, cà rốt, hạt dành dành
Bột năng
1tsp muối
1tsp tinh chất vanila
Mè rang
Nhân bánh
150gr đậu xanh không vỏ
Đường
0.5tsp muối

Cách làm:

Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước 30 phút, nấu chín, trộn đường và muối, xay nhuyễn, vo viên

Bột trà xanh pha 30ml nước nóng

Hạt dành dành ngâm 30ml nước ấm

Củ dền, cà rốt rửa sạch, ép lấy 30ml nước, sau đó đun sôi

Các loại nước trên đều để nguội khoảng 50 độ

Bột nếp trộn ít muối, chia làm 5 phần đều nhau, ở đây mình có trắng - vàng - cam - tím - xanh

Hòa từng loại nước với bột, trộn đều đến khi thành khối bột mềm, mịn, có thể thoa ít dầu ăn cho bột bóng, đẹp

Cắt bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹt, cho nhân vào bọc kín

Chỗ bột thừa vo viên nhỏ hơn

Cho 1 nồi nước lên bếp, đun sôi, thả bánh vào đến khi viên bánh trong, nổi lên là chín, vớt cho vào nước lạnh

Nước hòa với đường phèn, đun sôi, thả bánh vào đun thêm 5 phút là được, cho vanila vào, khuấy nhẹ, tắt bếp

Nước cốt dừa cho lên bếp đun, hòa ít bột năng, đường, muối, đến khi sệt

Khi ăn sẽ bày ra, cho nước cốt dừa và mè rang lên mặt

Thật hấp dẫn đúng không nào, chần chờ gì nữa mà không vào bếp đãi cả nhà nhỉ, thử và chia sẻ thành quả nhé.

Chúc mọi người thành công!

Theo báo người tiêu dùng

Tổng hợp Internet

xem thêm

sản phẩm gợi ý

Vera
[HONEYDEAL] Combo 5 túi 2 quần lót Modern brief nữ Vera (10 quần) VBQB6324

550,000đ
Vichy
[HONEYDEAL] Bộ sản phẩm Vichy Travel Kit tiện lợi, gọn nhẹ

365,000đ
LAMER
Đầm tay ngắn cổ tròn họa tiết hoa thời trang Lamer (Hồng) - LM03605226

225,000đ 450,000đ
Rockstone Canada
Bộ sưu tập giày sneaker thời trang Rockstone Canada

1,500,000đ

khuyến mãi hot

Có thể bạn quan tâm

Ăn gì

Cách chế biến chè hoa quả dưa hấu thanh mát ngày Hè

Dưa hấu ăn không cũng ngon nhưng khi làm kiểu chè hoa quả này còn ngon hơn nhiều, đồng thời xua tan cái nóng một cách nhanh chóng nha~
Ăn gì

Cách làm cơm chiên trứng với thịt xông khói

Thịt xông khói, hành paro và tỏi được pha trộn tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn nhưng cực đơn giản. Hãy cùng tôi bắt tay vào làm ngay nào nào. ...
- paperplanes
  Giày sneaker thể thao nam và nữ PP1353
  
  1,797,600đ 1,617,840đ
- SNRD
  Giày sneaker nữ thời trang SN171 SNRD
  
  1,251,600đ 1,116,302đ
- SNRD
  Giày sneaker da đế 4cm sành điệu SN182 SNRD
  
  1,251,600đ 1,116,302đ
Ăn gì

Cách làm Bulgogi Thịt Bò

Món Bulgogi được người Hàn Quốc làm vào những dịp đặc biệt trong năm hay để đón tiếp khách quý. Bulgogi là món ăn được chế biến từ thịt bò và ...
- paperplanes
  Giày sneaker thể thao nam và nữ PP1353
  
  1,797,600đ 1,617,840đ
- SNRD
  Giày sneaker nữ thời trang SN171 SNRD
  
  1,251,600đ 1,116,302đ
- SNRD
  Giày sneaker da đế 4cm sành điệu SN182 SNRD
  
  1,251,600đ 1,116,302đ
Ăn gì

Cách chế biến món mực xào ngon khó cưỡng của đầu bếp Baek Jong-won

Mực là món hải sản giàu dinh dưỡng được nhiều người rất thích. Mực có thể xào theo nhiều kiểu khác nhau mà kiểu nào cũng mang lại độ giòn ngon ...
Ăn gì

Cách làm cải thảo chiên giòn

Cải thảo ngoài việc nấu canh, cuốn thịt thì có thể làm món chiên cũng rất ngon và lạ miệng nha ^^.
Ăn gì

Cách làm xiên que Tokbokki tại nhà

Vị chua của món Tokbokki được tiết chế với vị ngọt, điểm thêm mùi thơm như cơm cháy nhờ bánh gạo được áp chảo vàng giòn, là món ăn chơi khoái ...
Ăn gì

Cách làm gà kho rau củ kiểu Hàn

Món gà kho rau củ theo công thức của xứ sở kim chi dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn cảm thấy thích thú và ...
- Emart
  MÌ UDONG TERIYAKI EMART 239G
  
  39,000đ
- Panzani
  Sốt Mỳ Ý Cà Chua Thịt Bolognese Panzani Chai 425g
  
  105,900đ
- No Brand
  Cá ngừ Light Tuna No Brand 90G
  
  26,800đ
Ăn gì

5 thực phẩm phải ăn đúng thời điểm mới phát huy tác dụng

Việc ăn cũng như việc yêu, cần phải chọn đúng thực phẩm và đúng thời điểm.
- Nhi Farm
  Kẹo dâu tây Nhi Farm 180g 257961958
  
  25,000đ 19,000đ
- Aik Cheong
  Trà sữa vị truyền thống Classsic (hộp 8 gói x 40g) Aik Cheong-9599977477348
  
  79,000đ 69,000đ
- Damtuh
  Nước trái cây vị đào Damtuh (350 ml)- 8809618960018
  
  25,000đ
Ăn gì

Cách làm salad cam và bơ cho những ngày ngán món dầu mỡ

Những ngày Tết, bạn đã liên tục nạp vào cơ thể bánh chưng, bánh tét, giò, chả các loại...Thế mọi người đã thấy ngán chưa nè? Nếu ngán rồi hãy ...
- Dintel
  Dầu Olive Dintel siêu nguyên chất Extra Virgin 500ml-OLVIRGIN500
  
  165,000đ
- Dintel
  Dầu Olive Dintel nguyên chất tinh khiết 250ml-OLIVEOIL250
  
  90,000đ
- Dintel
  Dầu Olive Dintel nguyên chất tinh khiết 500ml-OLIVEOIL500
  
  155,000đ
Ăn gì

Hướng dẫn làm dâu tây "áo" socola - món quà valentine ngọt ngào

Mùa yêu đến rồi, bạn đã sẵn sàng vào bếp thực hiện ngay món quà valentine ngọt ngào ý nghĩa dành tặng người ấy chưa?
Ăn gì

Cách làm bulgogi giá đỗ theo công thức của Baek Jongwon

Công thức hoàng kim của bulgogi cay nồng được nấu với thật nhiều giá đỗ cùng thịt bò được tẩm hỗn hợp gia vị vừa ăn, ngon ngon!!
- paperplanes
  Giày sneaker thể thao nam và nữ PP1353
  
  1,797,600đ 1,617,840đ
- SNRD
  Giày sneaker nữ thời trang SN171 SNRD
  
  1,251,600đ 1,116,302đ
- SNRD
  Giày sneaker da đế 4cm sành điệu SN182 SNRD
  
  1,251,600đ 1,116,302đ
Ăn gì

Cách chế biến món cháo gà ngon lành với tinh dầu đậu nành

Cách chế biến cháo gà thanh đạm nhưng vẫn thơm ngon bổ dưỡng. Hãy cùng tôi bắt tay vào làm nào ~

Xem thêm